Версия для печати

RokovayaПоваренок 1 уровня

18 ноября 2010, 10:14
215779

Салат "Подсолнух"

Подсолнухи бывают разные - может, и мой вариант кому-то придется по вкусу.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Подсолнух"»:

Филе куриное (отварное) — 250 г
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное (вареное) — 5 шт
Грибы (отварные, я беру шампиньоны) — 200 г
Лук репчатый (средний) — 3 шт
Картофель (отварной, средний) — 4 шт
Маслины (без косточек) — 1/4 бан.
Чипсы — 1 упак.
Майонез

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1753.9 ккал	белки 147.4 г	жиры 56.7 г	углеводы 144.2 г
100 г блюда
ккал 99.7 ккал	белки 8.4 г	жиры 3.2 г	углеводы 8.2 г

Рецепт «Салат "Подсолнух"»:

Курицу, грибы, лук мелко нарезать. Белки, сыр и картофель натереть на крупной или средней терке - по желанию. Я делала яйца на средней, а сыр и картошку - на крупной.
Начинаем выкладывать слои. Первым у нас пойдет мясо.
Затем немного майонеза, так как курица, все-таки, достаточно сухое мясо и его лучше смягчить.
Выкладываем половину всего лука.
Сверху всю нашу картошку.
Затем грибы. То есть, опять чередуем сухой и сочный продукт.
На грибы выкладываем оставшийся лук.
Смазываем все это майонезом.
Затем выкладываем яичный белок, сыр.
И снова аккуратненько, но обильно все смазываем майонезом. Должна получиться вот такая горочка. Последний майонез намазывать сложнее всего, так как на этом этапе все так и норовит прилипнуть к ложке. Если время позволяет, то лучше весь этот путь проделать с вечера и на данном шаге поставить салат в холодильник до утра. Но, если времени нет, то ничего страшного, и так будет очень вкусно.
Желтки натераем на мелкой терке прямо над салатом, равномерно осыпая его со всех сторон. На этом этапе Вам понадобиться помощник, который будет вертеть салат в разные стороны и нагибать его чтобы получилось красиво, главное не переворачивать вверх ногами :)
Маслины нарезаем на 4 части вдоль, выкладываем кругами, а по краям вставляем чипсы. Я беру баночные обычно, так как они имеют красивую одинаковую форму.

Приятного аппетита! Уверена, Ваши гости будут в восторге!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салаты

Вкусы: грибной сырный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/51736/]Салат "Подсолнух"[/url]
[url=/recipes/show/51736/][img]/images/recipes/small/37/3726/372684.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Подсолнухи бывают разные - может, и мой вариант кому-то придется по вкусу.

Ингредиенты: Филе куриное, Сыр твердый, Яйцо куриное, Грибы, Лук репчатый, Картофель, Маслины, Чипсы, Майонез.
Тэги: салаты.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Подсолнух"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/37/3726/372684.jpg" alt="Рецепт: Салат "Подсолнух"" title="Рецепт: Салат "Подсолнух""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Подсолнухи бывают разные - может, и мой вариант кому-то придется по вкусу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Подсолнух"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2046">Чипсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/350/">салаты</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/51736/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Подсолнух"

Подсолнухи бывают разные - может, и мой вариант кому-то придется по вкусу.

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Подсолнух"»:

Филе куриное Сыр твердый Яйцо куриное Грибы Лук репчатый Картофель Маслины Чипсы Майонез

Тэги: салаты

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Печёночный паштет с мандаринами

Комментарии и отзывы

28 декабря 2021 года artemf3dotoff #

вопрос по рецепту

Здравствуйте, скажите какие грибы вы использовали? Варёные или какие?

21 октября 2017 года Polya-25 #

Отличный рецепт!

Только мы брали консервированные шампиньоны)

21 ноября 2016 года Калинин Михаил #

Здравствуйте, я пробовала этот салат очень давно, его готовила моя учительница, скажите можно добавить вместо грибов рыбу? Мне кажется что в том рецепте была рыба или может я ошибаюсь? А ваш рецепт очень вкусный и оформление лучшее из того что я видела, спасибо

24 декабря 2016 года Rokovaya # (автор рецепта)

Честно признать с рыбой не пробовала. У меня как то сочетание курицы с рыбой пока не получалось. Но попробовать наверное можно. Просто с рыбой чаще мимозу делают.

8 февраля 2015 года сладкоежкааа #

[+5]

просто суууупеееер!всем очень понравилось

12 декабря 2014 года Наталка-конфетка #

а можно без грибов ну или в крайнем случае их обжарить ?

17 августа 2014 года Lena2006209 #

[+5]

Очень вкусный получился салат.Нежный,но в тоже время сытный!Мне понравился и всем гостям тоже.

6 января 2014 года 26елена #

Делала по рецепту, всё получилось, а насчёт чипсов - не каждый же день мы их кушаем, а иногда даже хочется чего-нибудь такого

7 января 2014 года Rokovaya # (автор рецепта)

Очень рада что вам понравился и насчет чипсов полностью согласна иногда хочется эдакого. А в принципе их можно даже и не есть а просто использовать как оформление)))

30 декабря 2023 года SunFlow #

У нас дети моментом это оформление сметают

2 января 2014 года Nedi #

[+5]

Такой красивый салат!И вкусный!!!!

7 января 2014 года Rokovaya # (автор рецепта)

Очень симпатичный салатик получился!

8 января 2014 года Nedi #

Был одним из фаворитов новогоднего стола))

10 января 2014 года Rokovaya # (автор рецепта)

26 февраля 2013 года SoVeRsHeNnaYa #

вкусно и красиво !!!! спс за рецептик))))))

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

1 декабря 2010 года Odru #

Любимый салат нашей семьи - курица-грибы-сыр. А тут еще один вариант его оформления, поставлю Вам +

2 декабря 2010 года Rokovaya # (автор рецепта)

А мне кажется что это сочетание (грибы+курица+сыр) вообще такой без проигрышный вариант. Да и притом очень вкусно. Спасибо.

20 ноября 2010 года Jaklinka #

Красивый подсолнух))забираю в КК)))

2 декабря 2010 года Rokovaya # (автор рецепта)

Очень рада что понравился. Пусть он у вас получится очень вкусным и красивым.

19 ноября 2010 года sunlight80 #

Очень симпатичный подсолнушек! С Дебютом!!!

2 декабря 2010 года Rokovaya # (автор рецепта)

Спасибо вам большое!

19 ноября 2010 года Nikaelectra #

всем приветик у меня проблем, у нас в магазине нет грибов чтоб вареных, можно их чем-либо заменить?)

19 ноября 2010 года Rokovaya # (автор рецепта)

Можно вообще без грибов попробовать сделать. Можно ананас добавить (это на любителя) можно маринованные огурчики вместо грибов тоже хорошо подойдут.

19 ноября 2010 года Виктория09 deleted #

Красивый салатик !!!

19 ноября 2010 года мисс #

Очередной подсолнух.

18 ноября 2010 года Нина Владимировна #

Ну вы же знали сколько тут подсолнухов, так зачем так оформляли? Эти чипсовые листочки уже раздражение вызывают...

19 ноября 2010 года Rokovaya # (автор рецепта)

Знала и выкладывала салат не специально приготовленный для сайта а сфотографированный когда я его готовила первый раз на праздник. Поэтому он и оформлен был именно как подсолнух. А выложила так как есть пошаговые фотки и начинка другая. Вот и все. Спасибо за заглянули и уделили внимание моему рецептику.

18 ноября 2010 года Lzaika45 #

Такой салат, если бы был оформлен без чипсов, все приняли бы на "ура".. А, так, как это "Подсолнух"...минусы и полетели

19 ноября 2010 года Rokovaya # (автор рецепта)

Да я уже не переживаю из-за минусов. Раз такое количество людей одобрили и взяли в копилочку значит не зря выложила. Все равно спасибо что заглянули.

18 ноября 2010 года Олька-а-а #

Видела такой рецепт раньше в журнале, только маслин на украшение было больше

А вообще мне такой салат очень нравится++++++

19 ноября 2010 года Rokovaya # (автор рецепта)

А мне кажется что если больше маслин то рисунок потеряется хотя кому как нравиться.

Спасибо большое.[x]05:15 19.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

18 ноября 2010 года Ириша #

И мне Ваш подсолнух понравился очень! Аккуратненько все, красиво

Возьму в копилочку именно Ваш

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Шашлык из вырезки индейки

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Салат "Новогодняя ярмарка"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!