Поиск по ингредиентам
Версия для печати
  • 7 января 2011, 19:09
  • 282938

Закусочный торт "Сырное суфле"

Рецепт: Закусочный торт Сырное суфле

Еще один вкусный тортик из того же заварного теста. Для всех сыроманов-сыролюбов сайта! С Рождеством! Всего Вам хорошего и светлого!

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Сырное суфле"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2740.2 ккал 		белки
128 г 		жиры
141.7 г 		углеводы
240.6 г
100 г блюда
ккал
203 ккал		 белки
9.5 г		 жиры
10.5 г		 углеводы
17.8 г

Рецепт «Закусочный торт "Сырное суфле"»:

  • Здравствуйте!
    С Рождеством Вас! Всего самого Хорошего и Доброго!
    Тортик очень вкусный, как в холодном, так и в горячем виде! Очень советую попробовать. Тем более, что рецепт, как всегда, очень прост и под силу и начинающим, и тем, кто вообще не любит готовить, но любит вкусно поесть и накормить своих домочадцев)
    Итак, приступим. Извиняюсь, что из раза в раз повторяю рецепт теста, кто с ним знаком, эту часть пропустит. Повторяю для тех, кто только пришел на сайт.
    300 мл воды вскипятим вместе с тремя столовыми ложками растительного масла. Снимаем с огня и тут же кипятком завариваем муку, которую вы предварительно выкладываете в глубокую посуду. Муки 300г (чуть меньше 2-х стаканов). Воды 300 мл (полтора стакана). Замешиваем тесто: сначала мешаем ложкой, затем домешиваем руками (осторожно, горячо)

  • Пока тесто остывает, готовим начинку.
    Смешиваем яйца, добавляем горчицу и сметану. Посолите, поперчите по вкусу.

  • Добавим сыр и все перемешаем

  • Вернемся к тесту. Тесто делим примерно на 10-12 частей. У меня 12, и жарить лепешки я буду на сковороде 28 см в диаметре.
    Очень тонко раскатываем, обрезаем лишнее

  • Нагреем сковороду и обжариваем каждую лепешку с двух сторон, буквально по 15 сек. на каждой (побелела, пошла пузырями - перевернули).

  • Теперь застилаем противень пекарской бумагой (не обязательно), ну, дальше все логично: каждый слой промазываем приготовленной начинкой, дальше - на вас вкус: или просто мелко нарезанной ветчиной, или сваренным мелко порезанным яйцом... или грибы... или фарш и т. п... в общем, на ваше усмотрение и вкус, и так делаем слой за слоем

  • Верх тортика таким же образом намазали, ветчина плюс я посыпала кунжутом, и отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 20-25 минут. Запекаем до золотистой корочки.
    Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска торт

Вкусы: сырный мясной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный торт "Сырное суфле"
Рецепт: Закусочный торт Сырное суфле

Еще один вкусный тортик из того же заварного теста. Для всех сыроманов-сыролюбов сайта! С Рождеством! Всего Вам хорошего и светлого!

Ингредиенты для «Закусочный торт "Сырное суфле"»:
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Бургер к Новогоднему столу
Бургер к Новогоднему столу
Рецепт: Мини такосы
Мини такосы

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Ой, как здорово! От одного описания и фото слюнки потекли! Будем пробовать
На здоровье)))надеюсь понравится !)))
Спасибо, очень вкусно. Ваше заварное тесто уже давно стало моей палочкой-выручалочкой.Получается всегда. А закусочный торт из него вышел на славу.
Спасибо огромное за отзывы и за добрые комментарии))))
как всегда на высоте))) красота....взяла в копилку...
Большое спасибо !))))
Да видать похудеть не получиться!Смотришь и слюньки текут!!!Классный рецепт!
Большое спасибо !))))
Этот тортик я определенно хочу попробовать. Беру, спасибо!
Подскажите,а горчицу какую брать?
Я беру готовую поострее))
Очень аппетитный закусочный тортик!
Спасибо большое !)))
Офанареть! Какая ты у нас фантазёрка!!!! Тебе надо отдельную премию дать с этим твоим тестом! Блин, столько у тебя всего интересного, не знаю за что и хвататься!
Юленька спасибо)))Тесто такое)))Сегодня еще рецепт с этим тесто выставлю..точнее не совсем рецепт а идейку))))
Натуся, я плавлюсь, как сырррррррр
Анют тебе понравится))))
и не только мне
Ой, Наташ! Такие аппетитные фото!
На выходных буду готовить.
Леночка спасибо солнышко)))Еще попробуй фенечку..сладкий тортик))Тоже вкусно )))
Натуль, ну ВАЩЕ! Если не завтра (постараюсь сделать), то на выходные жди отчет! Чмок!
Спасибо Светик !))))Буду ждать))))
Наташа! Какие аппетитные фотки. Рецепт понравился, спасибо.
Спасибо Танюш ! )))
Наташенька, как всегда - ооочень аппетитно, уверена, что очень вкусно!!! Рецепт утащила, спасибки!
Спасибо Светик )))Надеюсь понравится ! )))
Да я в этом уверена, Наташ, ! Рецепт уже распечатан, нежно упакован в файл , сегодня не смогу, но на этой неделе обязательно буду вкушать сей вкуснючий тортик!!!
Надеюсь потом поделишься впечатлениями)))
Румяный, красивый и без сомнения вкусный! +++
Большое спасибо ! )))
Наташик, рецепт, как обычно, цепляет ))) Очень аппетитный торт!
Спасибо Леночка ! )))
Как красиво и вкусно, аромат какой... +++++++++++++
Спасибо большое ! ))
Наташенька, спасибо за рецепт!!! Забрала в свою копилочку!!!
Танечка спасибо !)))
Спасибо Вам Наташа за великолепный рецепт теста, часто пользуюсь им, да и другими рецептами, быстро и результат всегда прекрасный на мой вкус. Да, вот совесть заела, рецептами пользуюсь, а спасибо сказать некогда, сегодня зарегистрировалась и говорю еще раз - спасибо.
Спасибо Вам большое за добрые слова )))0Очень приятно ..Надеюсь теперь Вас буду видеть на Поваренке))
Опять восторг! Спасибо!
И Вам Спасибо))))
У Вас что не рецепт все шедевр. Забрала себе, обязательно испеку!!!
Спасибо большое ! ))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Овощное рагу с сосисками из индейки
Овощное рагу с сосисками из индейки
Рецепт: Несладкий мандарин
"Несладкий мандарин"
Рецепт: Сосиски в томатном соусе с овощами
Сосиски в томатном соусе с овощами