JanetПоваренок 6 уровня

10 января 2011, 18:51
63164

Запеканка "Вива, Италия"

Запеченные блюда из отварной лапши (лапшевник, макаронник) широко распространены в русской кухне. Запеканки бывают мясными, рыбными, овощными, грибными, с творогом. Я приготовила блюдо совершенно новое, необычное, смесь русской и итальянской кухни. Сказать, что получилось вкусно, ничего не сказать, язык проглотите!!! Сама не ожидала, что это так вкусно! Попробуйте и Вы!!!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Запеканка "Вива, Италия"»:

Макаронные изделия / Макароны (Капеллини №1) — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Курица (вареная, любая часть) — 200 г
Шампиньоны (отварные, можно консервированные) — 200 г
Колбаса (копченая, салями или сервелат, можно без колбасы) — 100 г
Перец болгарский (большой, половинка ) — 100 г
Помидор (свежий, большой) — 3 шт
Молоко — 350 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый (Голландский) — 250 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1952.4 ккал	белки 150.7 г	жиры 104.1 г	углеводы 103 г
100 г блюда
ккал 101.2 ккал	белки 7.8 г	жиры 5.4 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Запеканка "Вива, Италия"»:

Отвесить 150г макарон. Дозировка в рецепте нужна обязательно, иначе запеканка получится или сухая, или будет распадаться.
Бросаем Капеллини в кипящую подсоленную воду и с момента закипания варим 3 минуты, не больше, поставьте таймер.
Откидываем на дуршлаг. Не промываем!
Растопить в этой же кастрюльке 50г масла сливочного и перемешать со спагетти.
Выкладываем в форму. У меня силиконовая 28см.
Теперь выкладываем слоями:

- курочка отварная
- грибочки
- колбасные изделия
- перец красный
- помидорчики.
Приготовить заливку из яиц и молока, посолить, поперчить.
Залить.
Натереть сыр на крупной тёрке и засыпать запеканку.
Поставить в разогретую до 200-220*С духовку на 30-35 минут на нижнюю полочку.

Достаeм из духовки и угощаемся!!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Спецпроект "Путешествие со вкусом" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: ужин второе обед

Вкусы: молочный легкий сочный питательный потрясающий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53510/]Запеканка "Вива, Италия"[/url]
[url=/recipes/show/53510/][img]/images/recipes/small/39/3919/391957.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Запеченные блюда из отварной лапши (лапшевник, макаронник) широко распространены в русской кухне. Запеканки бывают мясными, рыбными, овощными, грибными, с творогом. Я приготовила блюдо совершенно новое, необычное, смесь русской и итальянской кухни. Сказать, что получилось вкусно, ничего не сказать, язык проглотите!!! Сама не ожидала, что это так вкусно! Попробуйте и Вы!!!

Ингредиенты: Макаронные изделия, Масло сливочное, Курица, Шампиньоны, Колбаса, Перец болгарский, Помидор, Молоко, Яйцо куриное, Сыр твердый.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка "Вива, Италия"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/39/3919/391957.jpg" alt="Рецепт: Запеканка Вива, Италия" title="Рецепт: Запеканка Вива, Италия"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Запеченные блюда из отварной лапши (лапшевник, макаронник) широко распространены в русской кухне. Запеканки бывают мясными, рыбными, овощными, грибными, с творогом. Я приготовила блюдо совершенно новое, необычное, смесь русской и итальянской кухни. Сказать, что получилось вкусно, ничего не сказать, язык проглотите!!! Сама не ожидала, что это так вкусно! Попробуйте и Вы!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка "Вива, Италия"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53510/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка "Вива, Италия"

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка "Вива, Италия"»:

Макаронные изделия Масло сливочное Курица Шампиньоны Колбаса Перец болгарский Помидор Молоко Яйцо куриное Сыр твердый

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Комментарии и отзывы

4 декабря 2018 года слива83 #

+11

[+4]

Очень вкусная запеканка из простых продуктов!!! Из колбасных изделий я использовала ветчину. обжаривала шампиньоны и исключила болгарский перец. Для разнообразия меню это отличное блюдо!

29 июня 2018 года Л-лька2805 #

Муж сказал, что очень крутая запеканка! Спасибо за рецепт!

12 июля 2018 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!!

10 апреля 2017 года alenakrisak #

Большое СПАСИБО, за рецепт!!! Очень вкусно получилось, только я еще оливки добавила)

15 мая 2017 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие к рецепту!!!

Очень рада, что понравился рецептик!!!

6 февраля 2017 года Yulya-zefirka #

+22

[+4]

Замечательная запеканка! Отличный вариант для использования оставшихся макарон. Просто и вкусно, нам понравилось!

6 февраля 2017 года cook_with_smile #

нарядно!
выглядит очень аппетитно и вкусно!

6 февраля 2017 года Yulya-zefirka #

Спасибо, тёзка

А главное быстро готовится!

6 февраля 2017 года cook_with_smile #

вот, вообще тогда цены нет! в наше время это очень важно!

6 февраля 2017 года Yulya-zefirka #

Это точно!

16 февраля 2017 года Janet # (автор рецепта)

↑Ответ для Yulya-zefirka

Спасибо душевнейшее!!!

За красивейшую запеканку! Очень очень очень рада, что понравился рецептик!!!

Удачи, здоровья и любви Вашей семье!

16 февраля 2017 года Yulya-zefirka #

Спасибо за теплые слова

Рецепт очень хороший

20 октября 2016 года marychar #

Спасибо за прекрасный рецепт!
Делала строго по рецепту (только не было колбасы). Очень просто и вкуууусно! Семья в восторге, и я очень рада)
Спасибо!

20 октября 2016 года marychar #

16 февраля 2017 года Janet # (автор рецепта)

Благодарю Вас за добрые слова!!! Здоровья, удачи и любви Вашей семье!

16 октября 2016 года Katerina1122 #

+14

[+4]

Вкусная запеканка получается

Запекала в мультиварке. Когда залила запеканку заливкой, мне показалось, что её маловато, поэтому сверху залила еще одним взбитым яйцом. И получилась у меня "пицца с омлетом"

В общем лишнее было действие.

20 октября 2016 года Janet # (автор рецепта)

Люблю позитивных людей! Вы Катерина, молодец!!!

Я тоже иногда решусь изменить рецепт и меня очень часто ждут сюрпризы!

Спасибо вам душевнейшее за фото отчёт!! Красавчик!!!

20 октября 2016 года Katerina1122 #

Спасибо

6 ноября 2015 года Мария Лагойкина #

отличная запеканка, мне понравилась. выводы для себя: брать форму побольше - делала в небольшой силиконовой - молока брать меньше - жидкости было много, полностью покрывала макароны и не запекалась. пришлось сливать. в остальном все прекрасно. еще чеснок можно добавить. спасибо за хорошую идею!

7 ноября 2015 года Janet # (автор рецепта)

А Вы взвесили макароны, всё по рецепту сделали? Я же специально каждый ингредиент взвешивала перед использованием! Это блюдо на глазок готовить нельзя, блюдо сама придумала и вымеряла все продукты...

На фото видно, что ни грамма жидкости не остаётся, запеканка в омлете получается.

Я написала в описании рецепта размеры формы: У меня силиконовая 28см.
Очень расстроилась, что у Вас были проблемы при приготовлении

Но рада, что всё же понравилась!!!

9 ноября 2015 года Мария Лагойкина #

все взвешивала точно по рецепту) а вот сантиметры формы не уточню - была силиконовая в форме сердца, ну примерно такого размера)) в любом случае, все понравилось и буду делать снова)!

10 ноября 2015 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо душевнейшее Вам !!!

21 ноября 2014 года indi19 88 #

идея со спагетти замечательная, я взяла это за основу))но сделала запеканку по другому, получилось очень вкусно и даже пикантно)))я брала не фарш а мелко порубленное мясо (говядина) обжарила с луком (кубиками) половина баклажана +1 картофелина +2 забчика чеснока мелко порубл, слегка потушила в собственном соку эту смесь и на спагетти выложила, сверху как в вашем рецепте перчик(кстати он весьма кстати здесь оказался) затем помидоры, заливка и сыр на терке! спасибо за идею!

20 декабря 2014 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо душевное за отзыв!!!
Очень рада, что понравилась моя идейка!!!

У мня не фарш, а курочка отварная!!! Эконом вариант! С говядинкой наверняка повкуснее получилось?

21 декабря 2014 года indi19 88 #

думаю что с говядиной что с курицей все одно когда готовишь с желанием и любовью...бывает наберешь "эксклюзив"продукты,чтобы приготовить заморскую вкуснятину( как в глянцевых журналах) ,но если настроения нет такая бяка получается

. Кстати вы молодец что выкладываете рецептики..мне вот лень

25 декабря 2014 года Janet # (автор рецепта)

Это точно, не всегда получается вкусно, у меня все чаше происходит так: мне совсем не нравится блюдо, а все нахваливают и уплетают!

У меня с работой тоже всё меньше времени, редко выкладываю...

24 августа 2014 года ramazan zv 97 #

Вкусно и сытно.Спасибо.

20 декабря 2014 года Janet # (автор рецепта)

И Вам спасибо за доверие!!!

16 августа 2014 года Жменька ИИ #

[+4]

Думала как использовать макароны, оставшиеся с обеда. Нашла Ваш рецепт и не прогадала. Муж сам по запоху нашел и вот , что он нам оставил.

18 августа 2014 года Janet # (автор рецепта)

У хорошего мужчины - хороший аппетит!!! Здорово!

Спасибо за фото отчёт!!! и хорошее настроение!!!

25 апреля 2014 года Katusti #

[+4]

Спасибо за рецепт! Готовится быстро, получается сытно и вкусно, а главное необычно!! Гости нахваливали!

29 апреля 2014 года Janet # (автор рецепта)

Благодарствую душевно за фото и отзыв!!!

Очень красивая запеканка получилась!!!

Безумно приятно, когда гости нахваливают!!!

Как будто и меня похвалили!!!

5 апреля 2014 года Юлия Тигра #

Запеканка отличная получилась, вкусная, сытная, сочная и в то же время нежная. Правда я немного по-другому сделала, не было перцев и помидор, я положила тушеную стручковую фасоль и зеленый горошек. очень мне понравилось!

10 апреля 2014 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо огромнейшее, мне очень приятно!!!

Это же почти пицца, положить можно всё что душе захочется съесть!!!

26 февраля 2014 года Julia-54rus #

Сегодня опробовала ваш рецепт, надеюсь моим едокам всё понравится.

28 февраля 2014 года Janet # (автор рецепта)

Ну как? Едоки остались довольны?

2 марта 2014 года Julia-54rus #

Довольны! Спасибо за рецепт!!!

24 июля 2013 года Ириша_К_1 #

Сегодня приготовила. Муж уплетал за обе щеки

Два раза за добавкой бегал

Спасибо за вкусный рецепт!!!

15 августа 2013 года Janet # (автор рецепта)

Как хорошо когда приходит аппетит!!! Особенно к мужу!!!

Значит всё будет хорошо!!! Спасибо, очень приятно!!!

24 июля 2013 года paradigme #

Мои домочадцы смели подчистую, вердикт - вкусно)) очень хвалили. я не смогла попробовать так как кормлю грудью, а помидоры мне нельзя. Но когда можно будет обязательно оценю рецепт)))

15 августа 2013 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо!!! Здоровья и мира Вашей семье!!!!

19 марта 2013 года NuranaN #

ya toje utashila v KK.

budu probovat

1 мая 2013 года Janet # (автор рецепта)

Попpобуйте обязательно, гаpантpиую, очень вкусно!!!

12 декабря 2012 года Краглодит #

а мне не понравилось

20 декабря 2012 года Janet # (автор рецепта)

На вкус и цвет.... Жаль!

14 мая 2013 года irikarg #

а мне не понравилось

хочу учесть всё, что может не прийтись по вкусу прежде чем готовить...скажите, что на Ваш взгляд/вкус не так? спасибо

30 октября 2012 года Anna15_31 #

Должно быть очень вкусно! Мне это блюдо внешне напоминает пиццу! Утащила в КК! Спасибо за рецепт!

12 ноября 2012 года Janet # (автор рецепта)

Да, по виду пицца!!!! По вкусу - нет!!!

Спасибо!!!

16 июня 2011 года Милана Прекрасная #

Вкусно наверное. Рецепт забрала в КК. Буду пробовать!!!

29 июня 2011 года Janet # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!!! Жду отзыва!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Стейки индейки с вешенками

Шницель в сливочном соусе

"Несладкий мандарин"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!