Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

12 января 2011, 9:54
68215

Пирог "Быстрый"

Мясной пирог из рассыпчатого теста. Быстро и очень просто.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Быстрый"»:

Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Соль — 1/3 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Грудка куриная — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
Сметана — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Специи (для курицы)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2220.6 ккал	белки 104.7 г	жиры 139.2 г	углеводы 138.6 г
100 г блюда
ккал 249.5 ккал	белки 11.8 г	жиры 15.6 г	углеводы 15.6 г

Рецепт «Пирог "Быстрый"»:

Куриную грудку нарезать кубиками, посолить, добавить специи, горчицу и сметану.
Хорошо перемешать.
Масло взбить миксером, добавляя муку, соль и разрыхлитель.
Форму номером 22 застелить бумагой, насыпать 3/4 теста.
Сделать небольшие бортики.
Тесто сильно не приминать!
Обжарить лук до золотистого цвета, яйца взбить.
Добавить к замаринованной грудке.
Хорошо перемешать.
На тесто выложить начинку.
Сверху оставшееся тесто.
Ставим выпекать в предварительно разогретую духовку (180 град.) на 30-40 мин.
Дать пирогу немного остыть, перевернуть на блюдо,

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На ужин Неожиданные гости

Теги: чаепитие

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53559/]Пирог "Быстрый"[/url]
[url=/recipes/show/53559/][img]/data/cache/2013jul/12/38/470322_11104-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Мясной пирог из рассыпчатого теста. 
Быстро и очень просто.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Соль, Разрыхлитель теста, Грудка куриная, Лук репчатый, Горчица, Сметана, Яйцо куриное, Специи.
Тэги: чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Быстрый"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/12/38/470322_11104-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Быстрый" title="Рецепт: Пирог Быстрый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мясной пирог из рассыпчатого теста. 
Быстро и очень просто.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Быстрый"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53559/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Быстрый"

Мясной пирог из рассыпчатого теста. Быстро и очень просто.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Быстрый"»:

Масло сливочное Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Грудка куриная Лук репчатый Горчица Сметана Яйцо куриное Специи

Тэги: чаепитие

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат с пекинской капустой и колбасой

"Несладкий мандарин"

Комментарии и отзывы

22 января 2018 года TatianaL #

Спасибо за рецепт.

Будем пробовать печь.

7 октября 2016 года silesta1 #

Напряг с продуктами в холодильнике натолкнул меня на изготовление этого пирога, т.к. дома как раз и были в наличии все эти продукты. Тертый пирог один раз пыталась сделать неудачно, но сладкий. Сделала все по рецепту, единственное граненый стакан у меня недавно разбился, поэтому хотелось бы знать все же сколько муки в граммах. Но я воспользовалась похожим стаканом по объему. Хотя с граммами было бы гораздо удобнее. Пекла 38 минут, кое-где он у меня слегка зачернел, там где начинка слегка проглядывала из под теста, т.к. я не знала какого вида он должен быть. В итоге получился , как у автора, судя по картинке, с мучнистой поверхностью. Но дочка моя есть отказалась (в ее понимании , видимо пироги должны быть исключительно сладкие). Мне пирог на пробу понравился, не скажу, что супер вкус, но как бюджетный вариант пойдет. Хотя, если остальные члены семьи забракуют на вкус тоже, то больше делать не буду. Возможно просто не наш вариант

13 января 2016 года ириник1 #

Вот Ваш пирог уже в духовке сидит, аромаааат такооооой, что слюнями захлебнуться можно ))) ..жду... скорее бы попробовать!!! Спасибо за рецепт Вам большое

12 ноября 2015 года Людмила Проноза #

[+5]

отличный пирог!!!

вкусно, несложно и красиво!)))

(только я кусочки филе предварительно немного обжарила, буквально 1-2 минутки)

Больше фото этого пирога в альбоме: /album/7296/

12 ноября 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Люда,спасибо за отчет!

12 ноября 2015 года Людмила Проноза #

вам спасибо за замечательный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!

6 сентября 2014 года The lost kitten #

А у меня не получилось( Либо тесто так и должно оставаться сухим после приготовления и если так, то моей семье не понравилось.

2 сентября 2014 года suliko2002 #

[+5]

Олечка, спасибо огромное!! Прекрасный пирог получился, буду готовить!

27 августа 2014 года королева нэт #

[+5]

Необыкновенно вкусный пирог! Аромат при выпечке потрясающий! Но мне не хватило теста, я бы увеличила его количество в два раза.

27 августа 2014 года suliko2002 #

Красота какая!!

28 августа 2014 года специалист # (модератор)

↑Ответ для королева нэт

Наталья, а, может, форму большего диаметра взяла? по инграм, вроде бы,достаточно должно быть теста...

28 августа 2014 года королева нэт #

Может быть

Но смотри: сначала взяла большую, поняла, что не подойдёт, потом взяла по-меньше. И всё-равно, еле-еле распределила тесто, а на верх - ну совсем чуть-чуть, получился почти открытый пирог (на фото он у меня в перевёрнутом виде). 1,5 стакана муки, связанные небольшим кусочком масла - вот и всё тесто

18 октября 2015 года Anna Khaliulina #

↑Ответ для королева нэт

Абсолютно согласна! В следующий раз тоже увеличу количество теста вдвое.

17 августа 2014 года asesia2007 #

[+5]

Оленька,приготовила пирог,все делала по рецепту,очень вкусный получился,вся семья очень довольна осталась и сыта)))спасибо большое за рецепт,еще буду готовить!

17 ноября 2013 года Slada83 #

Добрый день! Вкусно отужинали Вашим пирогом. Начинку сделала из немного обжаренного фарша с луком, туда разбила одно яйцо. Спасибо

25 июля 2013 года кошкапуся #

интересно, а кто-нибудь пробовал с творогом?

25 июля 2013 года Мармузетка #

Спасибо за рецепт

! Утащила в КК до выходных! ))

31 октября 2012 года DAISY # (модератор)

Оля! Ура! Нашла ещё один рецепт - буду делать с курицей.

31 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оля! Ура! Нашла ещё один рецепт - буду делать с курицей.

Свет,этот точно тебе понравится!
Простой в приготовлении и вкусный,да и еще его можно завернуть в фольгу и положить в морозилку,если сразу не скушаешь весь.

31 октября 2012 года DAISY # (модератор)

Правильное решение!!! Это я про морозилку.

4 ноября 2011 года Svet64 #

Приготовила, без особых усилий и хлопот, получили массу удовольствия от "поглощения"

12 апреля 2011 года Kira87 #

супер..очередная вкуснотища!!!!!!
молодчина

16 марта 2011 года Dilya Faizullina deleted #

Снова вкусняшка!!! Забираю*)))))

14 марта 2011 года Анещка #

спасибо! получилось вкусно! только у меня он почему то пекся часа полтора. духовка наверное у всех разная. а вкус очень понравился! а с этим тестом Вы другие начинки пробовали?

14 марта 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Почему так долго?Он не высох у вас?
С грибами можно сделать,тоже вкусно!

15 марта 2011 года Анещка #

нет не высох. через час яйки через верхушку выливаться начали. я увеличила огонь и еще мин. 20 готовила. а потом перевернула как написано и расплывчатую верхушку стало не видно. я делаю слоеный пирог с начинкой из пюре с фаршем и грибами. хочу попробовать Ваш рецепт с этой начинкой. тесто понравилось!! буду экспериментировать.

7 февраля 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

7 февраля 2011 года СВЕТИЧЕК #

Олечка, спасибо за рецепт! В нужную минуту он меня очень выручил! Очень понравилась начинка! Вкусноооо! фото добавила.

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

28 января 2011 года Yuliya73 #

Вкуснятина! Спасибо за рецептик!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Сосиски в томатном соусе с овощами

Солянка "День 1 января"

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!