Версия для печати

tolstikova_a_lПоваренок 4 уровня

14 февраля 2011, 0:21
37801

Лепешки с куриным фаршем

Творожное тесто, нежная куриная начинка с зеленью - быстро и просто.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Лепешки с куриным фаршем»:

Творог — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (примерно) — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Филе куриное — 300 г
Зелень (у меня укроп )
Сметана — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2339.7 ккал	белки 137.3 г	жиры 105.2 г	углеводы 208.2 г
Порции
ккал 584.9 ккал	белки 34.3 г	жиры 26.3 г	углеводы 52.1 г
100 г блюда
ккал 243.7 ккал	белки 14.3 г	жиры 11 г	углеводы 21.7 г

Рецепт «Лепешки с куриным фаршем»:

Замесить тесто: смешать творог, сливочное масло, яйцо, соль, разрыхлитель и сахар, добавить муки, сколько возьмет тесто. Замесить тесто и поставить на холод на 30 минут.
Пока тесто охлаждается, делаем начинку. Куриное филе измельчаем в блендере (измельчителе), добавляем 1 ст.л. сметаны, зелень и соль, перемешиваем.
После того, как тесто охладилось, режем его на кусочки на присыпанной мукой поверхности.
Расплющиваем кусочек теста на руке и кладем начинку.
Собираем все бока, получается шарик.
И раскатываем этот шарик в лепешку.
Поджарить лепешки на смазанной маслом сковороде примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
И можно приступать к трапезе!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: завтрак обед закуска ужин

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54578/]Лепешки с куриным фаршем[/url]
[url=/recipes/show/54578/][img]/data/cache/2013jul/23/52/477529_73365-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Творожное тесто, нежная куриная начинка с зеленью - быстро и просто.

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Сахар, Филе куриное, Зелень, Сметана, Масло растительное.
Тэги: завтрак, обед, закуска, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с куриным фаршем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/23/52/477529_73365-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с куриным фаршем" title="Рецепт: Лепешки с куриным фаршем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Творожное тесто, нежная куриная начинка с зеленью - быстро и просто.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с куриным фаршем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54578/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с куриным фаршем

Творожное тесто, нежная куриная начинка с зеленью - быстро и просто.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Лепешки с куриным фаршем»:

Творог Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Сахар Филе куриное Зелень Сметана Масло растительное

Тэги: завтрак, обед, закуска, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат с ветчиной из индейки

Тетраццини

Комментарии и отзывы

25 февраля 2021 года Аллочка-уралочка #

Соблазнительные лепешки.

24 февраля 2021 года 19820318 #

+10

[+5]

Это очень очень вкусно!!!! Сегодня 5 лепёшек с брынзой и одна с брынзой и зелёным луком! Вкуснятина неимоверная, очень рекомендую!!! Тесто очень вкусное, даже без начинки хорошо, как лепешки к супу!!! Всем советую!!!!

1 декабря 2019 года 19820318 #

Очень вкусно! Пеку по Вашему рецепту пару лет! Простите девочки, не получиться может только у рукопопых

или если желания нет печь, тесто нужно любить!!! Завтра выложу очередную порцию вкуснятины!!!

21 октября 2019 года natali kin2009 #

К сожалению, у меня тож были проблемки)...Тесто совершенно не расплющивалась в ладони, делала кружки из него на столе, края тоже особо не хотели крепко соединяться. Потом пыталась раскатать, фарш выпирал отовсюду) Пыталась раскатать руками и на сковороду. Муку брала ц/з и обойную, проблем не возникало...не думаю, что из-за муки...По итогу, вкусненько, но рецепт не мой, намучилась, еще и масла много нужно.

6 июля 2019 года Anna-tag19 #

добрый день. А куриное филе сырое? Или варёное?

8 мая 2015 года николай андреевич #

Класскые лепёшки

25 апреля 2015 года fcnz #

масло сливочное растопила в микроволновке. Сметаны у меня не оказалось (ее просто "проигнорировала" и ни чем не заменяла) .
все получилось.
вкус понравился.
буду готовить еще.
спасибо.

25 января 2015 года Мария Косенко #

отличный рецепт, тесто раскатывается легко, никаких проблем, все делается быстро, особенно вкусны в горячем виде!

25 декабря 2014 года DiL #

[+4]

Очень вкусные лепешки! Спасибо за простой рецепт! Тесто творожное люблю в любом его разнообразии! С начинкой каждый раз эксперементирую!))) Но всегда получается вкусно! В этот раз с картофельным пюре и зеленым лучком!

21 октября 2014 года rioba #

Вкусные лепёшки получились! Я первый раз готовила творожное тесто, проблем никаких не возникло. Дочки кушали с удовольствием!

Спасибо за рецепт

10 февраля 2014 года Лариса_По #

Cпасибо, нам понравились, и, думаю, с сыром они тоже были бы хороши. А тесто - да, месить не очень, но какое вкусное! Я не жарила эти пирожки, а запекала в духовке.

5 ноября 2013 года Marmash_Elena #

честно говоря, фигня какая-то получилась... как ни старалась я в тесто фарш упаковать, получилось не очень... по поводу раскатать потом вообще молчу... потом дошло - основа-то в принципе как для песочного теста, когда это из него лепешки (да еще и с начинкой) лепились... уж извините, не понравилось...

31 января 2013 года Агол #

Спасибо за столь замечательный рецепт, очень вкусно. +++++++

26 октября 2012 года rozpan #

Спасибо Вам огромное за рецепт! просто невероятно вкусные!!! за неделю три раза делали))))

1 июня 2011 года бусинка 2004 #

Спасибо за рецепт. Лепешки получились очень вкусные. Я добавила в фарш лук и зелень

26 марта 2011 года ГуляСтар #

Очень вкусные просто обалдеть можно спасибочки

2 марта 2011 года IrenchikAv #

СПАСИБО за РЕЦЕПТ !!! Очень понравились лепешечки !!!

27 февраля 2011 года Алерика #

Очень вкусные лепешечки получились, моим всем понравилось. Спасибо!

27 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Очень вкусные лепешечки получились, моим всем понравилось. Спасибо!

Рада что понравились!

24 февраля 2011 года Galkaa #

Классный рецепт!!!!!!!!, можно детям и в школу положить парочку лепешек, а то вечно голодные бегают, спасибо за рецепт. Не трудоемко и кажется очень вкусно!

24 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Спасибо, детишкам в школу самое то! Пекутся быстро и получаются очень вкусными!

23 февраля 2011 года ната 1511 #

Подскажите,лепешки получаются мягкими??? На второй день их можно оставить???

23 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Лепешки получаются мягкими.
Они хорошо долежат до следующего дня в пакете в холодильнике!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Мини такосы

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!