Творожное тесто, нежная куриная начинка с зеленью - быстро и просто.
- 14 февраля 2011, 0:21
- 37548
Лепешки с куриным фаршем
Ингредиенты для «Лепешки с куриным фаршем»:
- Творог — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Филе куриное — 300 г
- Зелень (у меня укроп )
- Сметана — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2339.7 ккал |
белки
137.3 г |
жиры
105.2 г |
углеводы
208.2 г |
Порции | |||
ккал 584.9 ккал |
белки 34.3 г |
жиры 26.3 г |
углеводы 52.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 243.7 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 11 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Лепешки с куриным фаршем»:
-
Замесить тесто: смешать творог, сливочное масло, яйцо, соль, разрыхлитель и сахар, добавить муки, сколько возьмет тесто. Замесить тесто и поставить на холод на 30 минут.
-
Пока тесто охлаждается, делаем начинку. Куриное филе измельчаем в блендере (измельчителе), добавляем 1 ст.л. сметаны, зелень и соль, перемешиваем.
-
После того, как тесто охладилось, режем его на кусочки на присыпанной мукой поверхности.
-
Расплющиваем кусочек теста на руке и кладем начинку.
-
Собираем все бока, получается шарик.
-
И раскатываем этот шарик в лепешку.
-
Поджарить лепешки на смазанной маслом сковороде примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
-
И можно приступать к трапезе!
Комментарии и отзывы
14 февраля 2011 года Александер deleted #
14 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)
14 февраля 2011 года KOLO #
14 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)
14 февраля 2011 года Nivadom #
14 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)
14 февраля 2011 года Ягода Малина #
А сколько лепёшечек из этого набора продуктов получается?
14 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)
15 февраля 2011 года Ягода Малина #
Вот только при раскатывании у меня мяско так и рвалось наружу. Я муки насыпала меньше, может поэтому (тесто было жидковато)?!
15 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)
14 февраля 2011 года мисс #
14 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)
14 февраля 2011 года Татьяна Самойлова #
14 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)
14 февраля 2011 года koltsina #
14 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)
14 февраля 2011 года Arin4ic #
14 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)
14 февраля 2011 года Светик_Гуляля #
на улице-20
вот бы сейчас горяченьких лепешечек!м-м-м-м!а потом чаю!!!завтра точно сделаю
14 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)
14 февраля 2011 года Светик_Гуляля #
14 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: