ВодолейкаПоваренок 7 уровня

5 сентября 2011, 15:05
90578

Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"

Этот рецепт я увидела в кулинарной передаче Юлии Высоцкой. Ну такой простой рецепт я пропустить не смогла. Сегодня приготовила. Результат - это вкусно, быстро, просто и сытно.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1187.9 ккал	белки 40.9 г	жиры 11.4 г	углеводы 214 г
100 г блюда
ккал 252.7 ккал	белки 8.7 г	жиры 2.4 г	углеводы 45.5 г

Рецепт «Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"»:

Итак: количество ингредиентов я не указываю. Здесь все зависит от количества порций и можно делать, как говорят, "на глаз".
Берем два кусочка батона и смазывает тонко маслом и горчицей. Хотя масло и горчица тут факультативно.
Сверху выкладываем кусочек ветчины (на фото справа). На ветчину - сыр (фото слева).
Сверху на сыр снова кусочек ветчины (фото слева) и прикрываем кусочком батона.
Взбиваем яйцо (мне хватило одного) с 1 ст. л. молока. И обмакиваем хорошо бутерброд во взбитом яйце с одной стороны, потом с другой.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Отдельно жарим яйца (по количеству бутербродов). Желток должен быть целым.
Выкладываем бутерброд на тарелку, а сверху - жареное яйцо.
Я посыпала яйцо перцем (черным молотым, а можно паприкой молотой), украшаем по желанию.
Ветчину в рецепте можно заменить на любую колбасу или мясо.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: бутерброд завтрак ужин закуска горячее

Вкусы: сырный яичный хлебный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/59829/]Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"[/url]
[url=/recipes/show/59829/][img]/data/cache/2014aug/09/40/823392_85514-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Закрытый бутерброд
Этот рецепт я увидела в кулинарной передаче Юлии Высоцкой. Ну такой простой рецепт я пропустить не смогла. 
Сегодня приготовила. Результат - это вкусно, быстро, просто и сытно.

Ингредиенты: Батон, Ветчина, Сыр твердый, Яйцо куриное, Масло сливочное, Горчица, Специи, Молоко.
Тэги: бутерброд, завтрак, ужин, закуска, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/09/40/823392_85514-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Завтрак Горячий бутерброд с яйцом" title="Рецепт: Завтрак Горячий бутерброд с яйцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт я увидела в кулинарной передаче Юлии Высоцкой. Ну такой простой рецепт я пропустить не смогла. 
Сегодня приготовила. Результат - это вкусно, быстро, просто и сытно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/154/">
          Закрытый бутерброд
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2211">Батон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/24/">бутерброд</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/59829/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"

Категория: Закуски › Бутерброды › Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"»:

Батон Ветчина Сыр твердый Яйцо куриное Масло сливочное Горчица Специи Молоко

Тэги: бутерброд, завтрак, ужин, закуска, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Стейки индейки с вешенками

Мини такосы

Комментарии и отзывы

8 сентября 2011 года нати27 #

Просто,вкусно,красиво!Спасибо за рецепт!!!

6 сентября 2011 года ЛюдмилаЮ #

сытный и вкусный завтрак!!!

6 сентября 2011 года Татьяна Самойлова #

Какой вкусный бутерброд!!

6 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Какой вкусный бутерброд!!

Без всякого сомнения. Пасибки.

6 сентября 2011 года KOLO #

Танюш, бутерброд хорош. Всем бутербродам - бутерброд!!

6 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Всем бутербродам - бутерброд!!

А то,я же старвлась.

6 сентября 2011 года девочка с плеером #

Танюш, здорОвый такой бутерброд!!! Съел и наелся!!! С кофеечком - чудненько!!!

6 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

О да,кофеек утром это без всякого сомнения.
Пасибочки большое за комент.

5 сентября 2011 года Lena_Popenko #

на такую вкуснотищу можно и рот пошире.....большое спасибо за то, что поделились

6 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

И вам тоже спасибо,что заглянули в рецепт.

5 сентября 2011 года ирина66 #

Классный бутербррод на завтрак !

5 сентября 2011 года наташа лучко #

прикольно

Я буЛиброды очень уважаю, а до таких ни разу и не додумалась

6 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибочки,Наташ. Пробуй,должно понравиться.

5 сентября 2011 года Анечка Яковенко #

очень оригинально,аж неожиданно я бы сказала! Класс!!!

6 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

очень оригинально,аж неожиданно я бы сказала! Класс!!!

Пасибки большое.

5 сентября 2011 года Tanya-O-511 #

Как вкусно!

5 сентября 2011 года белошвейка #

Отличный завтрак, сытно и вкусно.

и не только на завтрак можно

6 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Олюнь,пасибки.Конечно такой бутер можно кушать когда угодно.

5 сентября 2011 года kitri #

Мне рецепт понравился.А по поводу различных диет,или вредности некоторых продуктов считаю так:если у человека нет серъезных медицинских противопоказаний к ряду продуктов,то естъ можно практически все,но сбалансированно и умеренно.Завтрак,считаю,должен бытъ достаточно сытным-это заряженные батарейки на целый денъ,особенно для тех,кто работает!После 6 вечера я стараюсъ не естъ,разве что фрукты или йогурт.Делаю зарядку каждый денъ,плаваю с внуками в бассейне,на конъках катаюсъ.Поэтому ваш рецепт завтрака для меня-отличный заряд на рабочий денъ.А плохо может бытъ и от черной смородины,(несмотря на все витамины)если умятъ килограмм за один присест...
Спасибо,взяла в меню!

6 сентября 2011 года девочка с плеером #

Вот тебе хорошо, а у меня организм отказывается завтракать!!! Поэтому у меня всегда плотный обед! А утром что бы ни закинула - будет камнем лежать до обеда в желудке! А вечером, пока готовлю на завтра что-нибудь напробуюсь и кефирчик чаще всего!

6 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

↑Ответ для kitri

Аня,благодарю за коментарий. Я вот так же само кушаю.Утром плотно,днем полегче,а вечером-легкий ужин.

9 сентября 2011 года Елена Басанская #

↑Ответ для kitri

Не поверите, но со всеми витаминами, и прочими полезностями врачи запретили фрукты и овощи

не ем их 5 лет уже. Все очень индивидуально

5 сентября 2011 года Лариса59 #

Спасибо за бутерброд, очень пригодится! В этом году сын учится в первую смену, надо каждый день завтраки готовить, а хочется разным побаловать!

6 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

И вам спасибо.Пользуйтесь на здоровье.

5 сентября 2011 года cookbystep deleted #

Отличный бутерброд! Такого завтрака явно до обеда хватит! Вам +

5 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо.Не знаю,как некоторым мужчинам,но нам с мужем вполне хватило.

5 сентября 2011 года pampusik2 #

Вот это бутерброд!!!!

5 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Вот это бутерброд!!!!

Благодарю.

5 сентября 2011 года Gal4oNek #

Вкусно

, но вредно

ПыСы: до 30 лет ела все что хотела, сколько хотела, когда хотела и практически в любых сочетниях......... И при это имела свои 48 кг. А вот после 30 (а еще больше после 33) лет стала резко поправляться. Сейчас уже имею 60 кг. Так тяжело было перестраиваться на ограниченное и раздельное питание. Но иногда нервы не выдерживают и позволяю себе такие вот вредные вкусняшки. А еще говорят, что женщины, сидящие на диете более агресивные. Так, что счастье - ЕСТЬ!

[x]14:13 05.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Хозяин-барин.Я же никого не заставляю кушать.
Не смотря на свой возраст я и сейчас ем,что хочу. А чего я должна себе отказывать в чем то. И так в жизни много чего нельзя.

5 сентября 2011 года Диетолог deleted #

↑Ответ для Gal4oNek

Как часто происходит: до диеты (грудь, талия, попа) 90-80-100, после диеты: 70-79-99.

5 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Знаете,я придерживаюсь системы питания по Миримановой. Так вот там идет по пословице:завтрак съешь сам, обедом поделись с другом,а ужин отдай врагу.По этой системе утром можно есть ВСЕ.Вот поэтому я себе ни в чем не отказываю(даже в тортах и пирожных)
Вес постоянный уже несколько лет и чувствую себя на все 5 баллов(по 5 бальной системе.)

5 сентября 2011 года Диетолог deleted #

Вы сильная женщина! Я так не могу. У меня очень легкий завтрак, без обеда, плотный ужин.((((
Привычка с детства.

6 сентября 2011 года девочка с плеером #

А я не завтракаю, хорошо обедаю и иногда ужинаю!!

Это с тех пор как на работу пошла - 7 лет назад!!

5 сентября 2011 года Диетолог deleted #

Стесняюсь спросить - при надкусывании желток не сильно растекается?

5 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

А чего стесняться.Такой,как у меня на фото растекается,но я ела викой и с ножом.Поэтому страшного ничего не произошло.
Можно яйцо поджарить чуть больше,что бы желток был не жидким.Главное,что бы он остался целым.

5 сентября 2011 года Диетолог deleted #

А, может быть, с верху пашот будет интереснее?

5 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

А, может быть, с верху пашот будет интереснее?

Возможно,возможно.Пашот будет смотреться оригинальнее.Ноя как то не делаю яйца-пашот.Не знаю почему.

6 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Вот сегодня сделала такой бутер с пашотом.Тоже ОЧЕНЬ вкусно.Пасибки за идею.

5 сентября 2011 года мисс #

сытно и вкусно.

5 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

сытно и вкусно.

Светуль,благодарю.

5 сентября 2011 года Kati-b #

сделаем а то класические бутерброды уже надоели

5 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

сделаем а то класические бутерброды уже надоели

Делайте на здоровье.

5 сентября 2011 года Mrs Lola #

Очень сытно и вкусно. К стати, идея из взята из французской кухни, croque-madame, хотя в Вашем варианте и есть отличия.

5 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Лена,благодарю вас.Вот в передаче, вроде , подобное название и было.Только я его не запомнила.Я еще подумала,что почему так называется.

Естественно отличие будет,я то готовила из того,что было дома.

5 сентября 2011 года Mrs Lola #

Таня, ко мне можно и на ты

Честно говоря, точного происхождения названия не знаю. Но есть еще и croque-monsieur, он без яйца и иногда с запеченным белым или сырным соусом сверху.

8 сентября 2011 года Nanusha #

↑Ответ для Водолейка

"Самые известные французские бутерброды — это крок-месье (croque-monsieur или croquemonsieur) и крок-мадам (croque-madame или croquemadame, это то же самое, но с яйцом сверху).
Истинное происхождение этого блюда доподлинно неизвестно. Существует много разных версий — некоторые утверждают, что появлению этого блюда мы обязаны французским рабочим, оставившим бутерброд с ветчиной и сыром на горячем радиаторе, которые и растопил сыр, придав бутерброду необычный вкус. Другая история гласит, что один изобретательный повар попросту зажарил в масле бутерброд с сыром и ветчиной.
Впервые эти горячие бутерброды появились во французских кафе и барах в 1910 году, как закуска или легкий перекус. А уже в 1919 году в книге «В поисках утраченного времени» Пруст упоминает об этой закуске.
Своим названием такой горячий бутерброд обязан французскому слову «croquer», что в переводе означает «хрустеть» и «monsieur» — «господин». Изначальными ингредиентами крок-месье была ветчина и сыр Грюйер, однако по мере роста популярности этого блюда появлялись разные рецепты его приготовления."

[x]12:15 08.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

8 сентября 2011 года Nanusha #

↑Ответ для Водолейка

Удалено создателем комментария

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Загадка для гостей"

Страсбурский пирог

Тарталетки по-новому

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!