Версия для печати

Лана1982Поваренок 4 уровня

5 сентября 2011, 19:19
133678

Курица "Терияки"

Просто и вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Терияки"»:

Филе куриное — 1 кг
Соевый соус — 125 мл
Уксус (яблочный) — 4 ст. л.
Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 150 г
Крахмал — 2 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Имбирь (8-10 см)
Вода — 50 мл

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1990.3 ккал	белки 240.9 г	жиры 12.4 г	углеводы 212.3 г
Порции
ккал 497.6 ккал	белки 60.2 г	жиры 3.1 г	углеводы 53.1 г
100 г блюда
ккал 131.8 ккал	белки 16 г	жиры 0.8 г	углеводы 14.1 г

Рецепт «Курица "Терияки"»:

В маленькой кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал, разведённый в прохладной воде, натёртый на тёрке имбирь и чеснок.
Помешивая, доведём до кипения, соус должен загустеть.
Противень смазать маслом и выложить курицу.
Хорошо полить соусом и отправить всё это в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов, на 30 минут.
Подаем.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее

Вкусы: сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/59839/]Курица "Терияки"[/url]
[url=/recipes/show/59839/][img]/images/recipes/small/45/4590/459076.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Просто и вкусно.

Ингредиенты: Филе куриное, Соевый соус, Уксус, Перец черный, Сахар коричневый, Крахмал, Чеснок, Имбирь, Вода.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица "Терияки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/45/4590/459076.jpg" alt="Рецепт: Курица Терияки" title="Рецепт: Курица Терияки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Просто и вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица "Терияки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/59839/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица "Терияки"

Просто и вкусно.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Терияки"»:

Филе куриное Соевый соус Уксус Перец черный Сахар коричневый Крахмал Чеснок Имбирь Вода

Тэги: обед, ужин, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Овощное рагу с сосисками из индейки

Филе индейки с гранатовой глазурью

Комментарии и отзывы

6 сентября 2011 года Aneta80 #

Вкусно,на самом деле соусов очень много .Соус с добавлением кукурузного крахмала очень хорош для жарки в ВОК не знаю зачем авторы рецепта поместили все это в духовку...вам+ за красоту

[x]05:45 06.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

6 сентября 2011 года мисс #

Интересный соус, вкусное блюдо.

5 сентября 2011 года mamaliza #

Хороший рецепт! Но почему это дело нужно в духовке запекать? Мясо в соусе вполне на плите приготовится!

5 сентября 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

в рецепте было именно так... так что не ссудите строго...

6 сентября 2011 года mamaliza #

А я и не сужу. Просто пытаюсь понять. Согласна, это мясо в воке лучше готовить.

6 сентября 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

согласна, а если нет вока...

6 сентября 2011 года mamaliza #

Тогда сковорода подойдет. Только нужно готовить на сильном огне.

6 сентября 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

спасибо. В следующий раз попробую.

5 сентября 2011 года ирина66 #

Должно быть вкусно !

5 сентября 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

5 сентября 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

на здоровье... вкус приятный со сластинкой

5 сентября 2011 года badboy20001 #

Рецептов соуса тэрияки на дальнем Востоке ровно столько, сколько
рецептов борщей в Украине, но все же лучше вместо сахара применять мед или коричневый сахар, я бы еще добавил немного корешков (например корень петрушки или сельдерея) да и вершков можно для букетика добавить( петрушку, особенно дальневосточная кухня любит кинзу), очень хорошо пару -тройку капелек кунжутного масла, и дать хотя бы
часик по мариноваться курочке, а потом .....ну это уже совсем другая история

[x]19:49 05.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 сентября 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

извините, но сахар действительно нужен коричневый. исправляю....

5 сентября 2011 года FireFox #

соус называется "Тэрияки" если вы действительно его имели введу.

5 сентября 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

тогда уж а-ля "Тэрияки"...

5 сентября 2011 года белошвейка #

Интересный соус, вкусное блюдо.

5 сентября 2011 года Вика21 #

люблю курицу. обязательно попробую Ваш рецепт.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Стожки с начинкой

Нежное суфле из индейки с кабачком

Салат "Снежок"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!