У нас только недавно начали продавать слоeное тесто.... Я от него в восторге... Идею таких пирожков я подсмотрела в интернете. Автора, к сожалению, не знаю, но хочу сказать ему огромадное СПАСИБО! Добавила немного "отсебятины"... И получились, действительно, вкусные, нежные пирожки на "один зубОк"....
- 16 сентября 2011, 17:29
- 52012
Закусочные пирожки с курино-луковой начинкой
Ингредиенты для «Закусочные пирожки с курино-луковой начинкой»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Окорочок куриный — 500 г
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Специи (лук, перец горошек, соль, Специи для курицы)
- Лук репчатый (большие головки) — 3-4 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Кетчуп ("Чили") — 3-4 ст. л.
- Желток яичный (для смазывания) — 1 шт
- Кунжут (для посыпки)
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3519.6 ккал |
белки
183.3 г |
жиры
193.2 г |
углеводы
286.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 230 ккал |
белки 12 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 18.7 г |
Рецепт «Закусочные пирожки с курино-луковой начинкой»:
-
Вот такое слоёное тесто у нас появилось....
-
Окорочок отварить в воде с морковью и специями до готовности. Остудить, отделить мясо от костей и пропустить через мясорубку.
-
Лук нарезать мелкими кубиками
-
и обжарить до красивого золотистого цвета.
-
Зажаренный лук добавить к отварному мясу + соль, перец и специи для курицы.
-
Всё хорошенько вымешать....
-
Слоёное тесто раскатать в прямоугольник, смазать кетчупом и посыпать тёртым сыром...
-
Вдоль одной стороны теста выкладываем "колбаску" из фарша.
-
Сворачиваем как бы рулетом на полтора оборота.
-
Отрезаем этот рулетик по длине и нарезаем его на кусочки (какой величины хотим получить пирожки).
-
Укладываем пирожки на противень, смазываем их взбитым желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку.
-
Выпекаем при температуре 200* до готовности....
Комментарии и отзывы
25 сентября 2011 года сопка #
26 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
25 сентября 2011 года Silverina1 #
26 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
21 сентября 2011 года ирина66 #
21 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 сентября 2011 года девочка с плеером #
21 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
22 сентября 2011 года девочка с плеером #
22 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 сентября 2011 года Annychka #
19 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
18 сентября 2011 года Katatsuburi #
19 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
17 сентября 2011 года bukvoeghka #
17 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
20 сентября 2011 года bukvoeghka #
Еще укусил, опять закусил
17 сентября 2011 года умка #
17 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 сентября 2011 года умка #
19 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
17 сентября 2011 года Снежулька #
17 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
17 сентября 2011 года swetik-semizwetik #
17 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
18 сентября 2011 года swetik-semizwetik #
17 сентября 2011 года Викуся_Куся #
17 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
17 сентября 2011 года Хаврошечка #
17 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года белошвейка #
16 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
17 сентября 2011 года swetik-semizwetik #
16 сентября 2011 года Mrs Lola #
16 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года wowan5 #
16 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года Людмила НК #
16 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года timoxa #
16 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года larik_malasha # (модератор)
16 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года kykolkka #
16 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года Хрюндель deleted #
16 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: