Сказ о том, как повариха спасла королевство...
- 22 октября 2011, 22:56
- 53067
Бобы тушеные с чесноком и помидорами
Ингредиенты для «Бобы тушеные с чесноком и помидорами»:
- Филе куриное — 1 шт
- Масло оливковое
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Помидор (в собственном соку) — 400 г
- Вино белое сухое — 0.5 стак.
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Мед — 2 ч. л.
- Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
- Бобы (сухая смесь) — 150 г
- Соль
- Петрушка — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
883 ккал |
белки
83.7 г |
жиры
5.9 г |
углеводы
106.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 66.4 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Бобы тушеные с чесноком и помидорами»:
-
В некотором, в некотором государстве жил рогатый и крылатый огнедышащий дракон. В королевский замок раз в неделю прилетал и служанок похищал...
Но однажды, пролетая мимо королевской кухни, учуял запах вареных бобов, о, как он их любил!!! Там местная повариха готовила обед королю, и из кухни шел такой вкусный запах, что дракон просунул голову в окно и стал наблюдать за поварихой. Повариха увидела дракона, испугалась и говорит:
- Дракоша, не похищай меня, я тебя вкусным обедом накормлю!!! -
И взялась повариха за обед: замочила бобы и отварила до готовности.
-
На сильном огне, на оливковом масле обжарила куриное филе нарезанное кубиками. Добавила лук и чеснок. Жарила 4-5 минут.
-
- Дракон, помогай! Помидоры разминай! А я положу в сковородку к луку...
-
Туда же добавлю вино, томатную пасту и дам прокипеть 5 минут.
-
Дальше мед и уксус.
-
Притомился дракон, в животе заурчало: - Когда же будет готово???
- Скоро! Потерпи еще немного...
Переложила смесь в жаропрочную посуду, добавила вареные бобы, посолила, поперчила и тушила 180град. 30 минут. -
- Погоди совсем немного, сейчас я зелень положу!!!
-Ну, Дракоша, все готово, приглашаю Вас к столу!!!
Комментарии и отзывы
22 октября 2011 года eginka deleted #
Сказка Гиперборея и Ваши фото - высшее место вне конкуренции.
23 октября 2011 года венера71 # (автор рецепта)
Только я не знаю кто такой Гиперборей
23 октября 2011 года Seagull_L #
23 октября 2011 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: