Версия для печати

Виктория СолнечнаяПоваренок 4 уровня

9 января 2012, 15:14
51233

Курица с ананасами

Интересное и вкусное блюдо для любителей мясо-фруктового сочетания.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Курица с ананасами»:

Курица — 1 шт
Ананас (консервированный, кубиками) — 1 бан.
Чеснок — 3 зуб.
Томатная паста — 4 ст. л.
Имбирь (порошковый) — 1/4 ч. л.
Карри — 1/2 ч. л.
Перец чили (молотый) — 1/4 ч. л.
Крахмал — 5 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Соевый соус — 1,5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2574.7 ккал	белки 272.3 г	жиры 57.6 г	углеводы 238.9 г
100 г блюда
ккал 135.5 ккал	белки 14.3 г	жиры 3 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Курица с ананасами»:

Курицу обмыть, отделить от кожи и костей куриное филе и нарезать порционными кусочками. Крахмал насыпать в блюдце, туда же добавить соль, перемешать. В сковороду налить масло и разогреть. Кусочки куриного филе обвалять в крахмале и обжарить до золотистой корочки. Переложить в миску.
Чеснок измельчить. Выложить в разогретую сковороду. Обжарить.
Добавить томатную пасту. Добавить карри, перец чили, имбирь и соевый соус.
С ананасов слить сок и добавить в сковороду. Добавить в сковороду кусочки курицы, можно влить немного сока от консервированных ананасов и готовить, постоянно помешивая, 7 минут. По вкусу добавить, если требуется, еще немного специй или соевый соус и, при необходимости, слегка посолить.
Готово! Подавать в горячем виде!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: пикантный сладкий соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/62592/]Курица с ананасами[/url]
[url=/recipes/show/62592/][img]/images/recipes/small/49/4936/493602.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Интересное и вкусное блюдо для любителей мясо-фруктового сочетания.

Ингредиенты: Курица, Ананас, Чеснок, Томатная паста, Имбирь, Карри, Перец чили, Крахмал, Соль, Соевый соус.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица с ананасами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/49/4936/493602.jpg" alt="Рецепт: Курица с ананасами" title="Рецепт: Курица с ананасами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Интересное и вкусное блюдо для любителей мясо-фруктового сочетания.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица с ананасами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/62592/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица с ананасами

Интересное и вкусное блюдо для любителей мясо-фруктового сочетания.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с ананасами»:

Курица Ананас Чеснок Томатная паста Имбирь Карри Перец чили Крахмал Соль Соевый соус

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 марта 2015 года nenb ahenb #

Обожаю сочетание курицы с ананасами, это первое горячее блюдо, которое сейчас нашлось по поиску.
Завтра приготовлю.

15 марта 2014 года Lena-Lazy #

Спасибо за замечательный рецепт. Соус получился очень даже очень.

Даже несмотря на неудачное мясо (я купила телятину, которая оказалось такой жесткой, что прожевать нельзя было). Теперь будет у меня это блюдо частенько. Очень удачный соус. Только вот у меня он был очень густой. Откуда у вас так много жидкости на фотографии? Томатная паста очень густая. Может, надо какую-то жидкую покупать? Или в следующий раз просто добавлю много сиропа от ананасов.

15 марта 2014 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Консистенцию соуса можно контролировать добавлением жидкости или наоборот, добавить крахмал для густоты.

4 февраля 2014 года Наталия Евстратьева #

День и настроение испорчены,как и целая сковорода вкусныхи не оч дешовых продуктов-видимо из-за крахмала вкус получился толи горький,толи кислый,толи кисло-горький -такая гадость,что я даже собаке такое не рискну дать(((( Прям не верится,что все кто написал выше делали этот рецепт,и с крахмалом и всё вкусно( Обидно-нет слов(((

5 февраля 2014 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Наталия, уверяю вас, блюдо вкусное, иначе бы поварята не писали положительные отзывы. Может вам крахмал попался плохой, или масло, или мясо. Попробуйте заменить на кукурузный крахмал. Пробуйте продукты перед готовкой, они могут быть свежими, но все равно не подходящими для готовки. Желаю вам дальнейшего успеха в приготовлении!

6 февраля 2014 года Наталия Евстратьева #

спасибо) может потом ежё рискну приготовить) сегодня вынесла целую курису уличным собакам)Я вот подумала,что может кислое-это было из-за крахмала-а горькое слишком-из-за имбиря,видимо я енго переложила (в порошке не было и я ложила листики маринованные,как-то не подумала,что ими можно испортить)

6 февраля 2014 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Если не уверены, то спрашивайте, для этого и сидим на этом сайте))

7 августа 2013 года Lika777 #

Мой мужчина был в диком восторге! Сказал что вкуснее чем в ресторане, и чтобы я ему почаще готовила эту вкуснятину

! А с крахмалом получилось очень хорошо

Спасибо за такой интересный рецеп!

7 августа 2013 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Вам спасибо за такой отзыв) Очень приятно)

8 ноября 2012 года kisylia #

Ела такое блюдо, только вместо курицы была свинина. Очень вкусненько.

Теперь попробую по вашему рецепту приготовить с курицей. Думаю будет тоже очень вкусно.Спасибо за рецепт!!!

7 августа 2013 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Учитывая, что рецепт очень сытный, свининку решила заменить курочкой.

2 октября 2012 года Triken #

не поняла зачем обжаривать в крахмале. почему не в муке?

2 октября 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Можно заменить кукурузной мукой. Но лучше крахмал, он больше подходит по вкусовым качествам.

13 июня 2012 года Moonychka #

Приготовила себе на ужин эту вкусноту. Ох, ну просто пальчики оближешь!!!! Спасибо за рецепт!!!

10 марта 2012 года NAT171277 #

Спасибо за рецепт! я сегодня приготовила такое. только слегка видоизменила. у меня нет чеснока (я не дружу с ним никак). я обжарила перчик красный (порезала тонкой соломкой), вместо томатной пасты добавила помидорчики в собственном соку. тушила все вместе с соком из-под ананасов. и добавила тертый корень имбиря. ооочень вкусно. правда, получилось островато - не рассчитала количество имбиря. спас рис - я его приготовила нейтральным, с минимальным количеством соли. все остальное - как у Вас по рецепту. это очень вкусно!!!!

20 февраля 2012 года andievb #

Сделал на днях с небольшой отсебятиной- имбирь и ананас свежий, помимо томат-пасты добавил домашней аджики(думаю, подойдут и мелконарезанные очищенные помидоры( ну,это летом,когда они вкусные)), ст.л. лимонного сока и ст.л.меда. С трудом оттащил себя от казанка. Спасибо за рецепт!Надо теперь попробовать нечто подобное с апельсином...(А крахмал очень в тему)

26 января 2012 года Vikovka #

Стащила у Вас рецептик и приготовила у родителей на ужин.
Вкуснатища неимоверная!!!!

Спасибочки!!!

25 января 2012 года Liliya #

Пробовала в гостях, очень понравилось, но рецепт постеснялась попросить. Спасибо!

12 января 2012 года algambra #

Вкусная курочка!

10 января 2012 года OleEiner #

вопрос по рецепту

Что-то китайское есть в этом рецепте

вкуснятина несомненная!!!

10 января 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Спасибо

очень приятно

10 января 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно

10 января 2012 года мисс #

вкусно

9 января 2012 года xsenia #

Хорошее сочетание ! ))+

9 января 2012 года ЛюдмилаЮ #

Очень вкусно !

9 января 2012 года светинька deleted #

симпатичное блюдо получилось

9 января 2012 года Мария-Софья #

Курочка выглядит ярко, сочно, аппетитно! Очень интересное сочетание продуктов, надо будет попробовать!

9 января 2012 года Aneta80 #

Это очень ВКУСНО!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!