Блюдо приготовлено по мотивам старого и доброго Кордон Блю.
- 28 мая 2012, 14:15
- 44464
Курица "Два сыра"
Ингредиенты для «Курица "Два сыра"»:
- Сухари панировочные / Панировка — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Фета — 50 г
- Сыр твердый (пластами) — 6 шт
- Кинза — 30 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Филе куриное — 1 кг
- Соевый соус — 30 мл
- Масло оливковое — 20 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2977.6 ккал |
белки
440.3 г |
жиры
87.4 г |
углеводы
94 г |
Порции | |||
ккал 496.3 ккал |
белки 73.4 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 15.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 136 ккал |
белки 20.1 г |
жиры 4 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Курица "Два сыра"»:
-
Куриное филе нарезать пластами и замариновать в соевом соусе (минут 10-15).
-
Каждое куриное филе накрыть пленкой и отбить с одной стороны, чтобы филе стало плоским и податливым.
-
Приготовить начинку: фету нарезать кубиками, мелко порубить кинзу и выдавить чеснок.
-
На куриное филе выложить пласт сыра. У меня был обычный эдем (40%), добавить смесь феты, зелени и чеснока. Скрутить рулетик.
-
В глубокой миске взбить одно яйцо. Окунать рулетик в яйцо.
-
После яйца отправить курицу в панировочные сухари. Обвалять со всех сторон.
-
На сковороду вылить оливковое масло и обжарить рулеты со всех сторон до хрустящей корочки.
После этого переложить их в форму для запекания и отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 10 минут. -
Рулет получается хрустящий снаружи и очень мягкий внутри.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
28 мая 2012 года Tanya-O-511 #
29 мая 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
28 мая 2012 года tatylka #
29 мая 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
28 мая 2012 года mamaliza #
28 мая 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
28 мая 2012 года Valushok #
28 мая 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
28 мая 2012 года ewsikoff #
28 мая 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
28 мая 2012 года kitri #
28 мая 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
28 мая 2012 года kitri #
28 мая 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
28 мая 2012 года kitri #
28 мая 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
28 мая 2012 года Алла 1976 #
28 мая 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
28 мая 2012 года мисс #
28 мая 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
28 мая 2012 года Балеринка #
28 мая 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
28 мая 2012 года Шахзода #
28 мая 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: