в744нтПоваренок 6 уровня

9 июля 2012, 15:06
351770

Кабачки с курицей в нежнейшем соусе

Мой сын не любит кабачки. Ни в каком виде. Этот рецепт как-то нашла на просторах интернета. Автор утверждал, что кабачки в этом блюде будут по вкусу напоминать грибы. Приготовила. Положила себе маленькую порцию на пробу. Пробую, - вкусно... На грибы конечно не похоже, но очень вкусно... Заходит мой сын. - Мам, что ты ешь? - Курицу с грибами - "немного" слукавила я. - Дай и я попробую. Попробовал. Говорит: - Я тоже такое хочу!!! Сезон кабачков в разгаре - совету приготовить. Тем более, что приготовление занимает минимум времени.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы

Ингредиенты для «Кабачки с курицей в нежнейшем соусе»:

Грудка куриная — 1 шт
Кабачок (маленький) — 2-3 шт
Лук репчатый — 1-2 шт
Сметана (для соуса) — 300 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1148.2 ккал	белки 84.3 г	жиры 67.7 г	углеводы 36.3 г
Порции
ккал 287.1 ккал	белки 21.1 г	жиры 16.9 г	углеводы 9.1 г
100 г блюда
ккал 85.7 ккал	белки 6.3 г	жиры 5.1 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Кабачки с курицей в нежнейшем соусе»:

Это набор продуктов.
Сначала куриную грудку освобождаем от костей, нарезаем небольшими кубиками, обжариваем в растительном масле на сковороде до румяной корочки. Сковорода должна быть хорошо разогрета, а курицу старайтесь уложить в один слой - чтобы она равномерно обжарилась, а не начала тушиться. Обжариваем быстро 4-5 минут максимум. Обжарили, сложили курицу в отдельную кастрюлю.
На этом же масле, что осталось после курицы, обжариваем кабачки (тоже кубиками). Так же обжарили, положили в кастрюлю к курице.
Следующим этапом пожарили лук до хорошего золотистого цвета. Тут важный момент - лук нужно зажарить посильней. Ну конечно, не до фанатизма - активированный уголь тоже не нужно делать.
Итак, все сложили в кастрюльку, добавили сметану, влили 1/4 стакана воды и поставили тушиться.
Закипит, добавляем соль, перец, если сметана густая - добавьте воды, а лучше еще сметаны - будет вкуснее.
Вот и все готово - можно подать с рисом - очень вкусно, а можно и просто так кушать, как мой сын - ложкой.
Пять минут все вместе томится на медленном огне и готово.
Поверьте, это очень вкусно.

Кстати, как-то в очередной раз готовила это блюдо, и тут в ответственный момент, когда я нарезаю кабачки, заходит мой сын и, видя мое смущение, покровительственно так заявил:
- Да ладно, мам, я уже полюбил эти твои кабачки!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее тушить

Вкусы: сливочный насыщенный кабачковый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/66482/]Кабачки с курицей в нежнейшем соусе[/url]
[url=/recipes/show/66482/][img]/images/recipes/small/54/5456/545698.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы
Мой сын не любит кабачки. Ни в каком виде. 
Этот рецепт как-то нашла на просторах интернета. Автор утверждал, что кабачки в этом блюде будут по вкусу напоминать грибы. 

Приготовила. Положила себе маленькую порцию на пробу. Пробую, - вкусно... На грибы конечно не похоже, но очень вкусно... 

Заходит мой сын. 
- Мам, что ты ешь?
- Курицу с грибами - "немного" слукавила я. 
- Дай и я попробую. 
Попробовал. Говорит:
- Я тоже такое хочу!!!

Сезон кабачков в разгаре - совету приготовить. Тем более, что приготовление занимает минимум времени.

Ингредиенты: Грудка куриная, Кабачок, Лук репчатый, Сметана.
Тэги: второе, горячее, тушить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачки с курицей в нежнейшем соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/54/5456/545698.jpg" alt="Рецепт: Кабачки с курицей в нежнейшем соусе" title="Рецепт: Кабачки с курицей в нежнейшем соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой сын не любит кабачки. Ни в каком виде. 
Этот рецепт как-то нашла на просторах интернета. Автор утверждал, что кабачки в этом блюде будут по вкусу напоминать грибы. 

Приготовила. Положила себе маленькую порцию на пробу. Пробую, - вкусно... На грибы конечно не похоже, но очень вкусно... 

Заходит мой сын. 
- Мам, что ты ешь?
- Курицу с грибами - "немного" слукавила я. 
- Дай и я попробую. 
Попробовал. Говорит:
- Я тоже такое хочу!!!

Сезон кабачков в разгаре - совету приготовить. Тем более, что приготовление занимает минимум времени.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачки с курицей в нежнейшем соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/106/">тушить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/66482/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачки с курицей в нежнейшем соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы

Ингредиенты для «Кабачки с курицей в нежнейшем соусе»:

Грудка куриная Кабачок Лук репчатый Сметана

Тэги: второе, горячее, тушить

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 августа 2013 года Zaica82 #

Очень лёгкое, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо!!! Спасибо за рецепт!!!

30 августа 2013 года в744нт # (автор рецепта)

Вы правы - просто и вкусно. А главное быстро!

27 июля 2013 года Светусенька #

[+5]

Очень вкусно получилось, я добавила еще красный сладкий перец, он добавил пикантности! Буду еще не раз готовить однозначно!

30 августа 2013 года в744нт # (автор рецепта)

Шикарное фото! Спасибо огромное за отчет!

24 июля 2013 года unicolya #

спасибо за рецепт. меня свекровь научила готовить это блюдо, только без кабачков.
а я просто обожаю кабачки,поэтому вы добавили в него такую изюминку.супер!!!

30 августа 2013 года в744нт # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

23 июля 2013 года Katrin-Paris #

Ну очень вкусно, я все обжарила до корочки еще и перчик разноцветный обжарила добавила,и приправку Карри в соус положила, выглядит как по китайски

))) . Спасибо за рецепт!!!!!!!!

24 июля 2013 года в744нт # (автор рецепта)

Я очень довольна, что угодила с рецептом! Спасибо за комментарий приготовления!

23 июля 2013 года Katrin-Paris #

А скажите кабачки чистить надо????

23 июля 2013 года в744нт # (автор рецепта)

Если молодые кабачки - нет. Не нужно. Я не чищу.

3 июля 2013 года Абрикосина1 #

[+5]

Очень понравилось, вкусное и лёгкое блюдо

23 июля 2013 года в744нт # (автор рецепта)

Спасибо огромное за такой отчет! Очень рада, что вам понравилось блюдо!

2 июля 2013 года Zhanna58 #

Хороший рецепт! Забрала!
Спасибо!!!

30 августа 2013 года в744нт # (автор рецепта)

Буду рада, если понравится!

30 июня 2013 года lubashka55 #

[+5]

Леночка! Спасибо большое зарецепт! Очень вкусно, нежно и сытно! Муж тоже ест без гарнира, просто с хлебом.

30 августа 2013 года в744нт # (автор рецепта)

Люба, спасибо огромное за фото! Мне очень-очень приятно, что рецепт пришелся по душе!

29 июня 2013 года LiGraMo #

Очень нежное блюдо, не думала, что кабачки так хорошо сочетаются с куриным филе. Вечером после жаркого дня - то, что нужно, ненавязчивое и достаточно легкое блюдо. Спасибо за рецепт!

30 августа 2013 года в744нт # (автор рецепта)

Да, вы правы - и вкусНо и легко!

24 мая 2013 года NellyT #

И как я мимо этого рецепта прошла? В КК его и ждемс сезон кабачков! Спасибо!

30 августа 2013 года в744нт # (автор рецепта)

Буду рада, если рецепт пригодится!

24 мая 2013 года Гусеница Тютюша #

Приготовлю обязательно))) чудо какое вкусное

30 августа 2013 года в744нт # (автор рецепта)

Попробуй обязательно - уверена, что понравится!

30 августа 2013 года Гусеница Тютюша #

Слушай, не по теме - но почему у меня только минусы предлагает ставить - а поставить + к комментарию - нет? это нововведение?

20 мая 2013 года Dana Scalli #

Рекомендую, блюдо получается очень нежным и легким. Спасибо))

30 августа 2013 года в744нт # (автор рецепта)

Рада, что рецепт понравился!

1 мая 2013 года JeSeKi # (модератор)

[+5]

Леночка, лови отчет: курочка получается просто великолепной, нежной-нежной, кабачки и правда похожи на грибы, а соус просто обалденный.

Я подавала с гречкой, получилось не хуже, чем с рисом. Спасибо за вкуснятину!

7 мая 2013 года в744нт # (автор рецепта)

Женечка, рада что тебе понравился рецепт!
Спасибо за чудесное фото!!!

Кстати, у меня сын это блюдо ест просто без гарнира - с хлебом. Ну нравится ему так и все!

7 мая 2013 года JeSeKi # (модератор)

3 апреля 2013 года Ренга #

Удачная получилась курочка. Очень мягкий сливочный вкус. Спасибо за рецепт.

7 мая 2013 года в744нт # (автор рецепта)

Рада, что рецепт пригодился, да еще и понравиля!!!

29 августа 2012 года Антонина251 #

Спасибо за интересный рецепт,сегодня готовила, понравилось, муж подумал что с грибами,удивлен был узнав что это кабачки

))))))

30 августа 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Очень рада, что вам и вашему мужу понравилось!

28 августа 2012 года anyatko #

Очень вкусненько

Уже три раза готовила, все родние в восторге!

28 августа 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье! Я очень рада, что вам понравилось. У нас в семье это одно из любимых блюд.

21 августа 2012 года lemonywater #

Неужели правда вкус грибов?

28 августа 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Чтобы угадывался вкус грибов нужно лук зажаривать посильнее

29 августа 2012 года lemonywater #

ага, учту! спасиииибо! надо попробовать.

29 августа 2012 года lemonywater #

↑Ответ для в744нт

А без курицы тоже будет как грибы?

А то я грибы обожаю,а не так-то это дешево. А кабачки пока по карману

15 августа 2012 года Ksenchik #

[+4]

Очень вкусно! Спасибо огромное за рецепт!

13 августа 2012 года Gevochka #

Большое спасибо! Ребёнок действительно кабачки принял за грибы. Буду готовить ещё ни раз, ещё и с родственниками поделилась рецептом, так что рецепт пошёл в народ

28 августа 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Большое спасибо! Очень рада, что Вам и вашему малышу понравилось!

11 августа 2012 года Антонина Васильевна #

Прикольненько!!!Спасибо за рецептик!!!

28 августа 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Готовьте и кушайте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!