л-лечка23Поваренок 5 уровня

11 октября 2012, 21:39
42179

Домашняя пряно-пикантная колбаска

Отличная замена магазинной колбасы, без химии и добавок! Эта колбаска лёгкая для желудка, с пряным ароматом чесночка и специй!!! А самое главное - смело кушаешь и знаешь, из чего она сделана!!!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Домашняя пряно-пикантная колбаска»:

Филе куриное — 500 г
Ветчина — 150 г
Белок яичный — 2 шт
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Молоко — 0,5 стак.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Чеснок — 2-3 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1168.5 ккал	белки 145.4 г	жиры 42.3 г	углеводы 46.8 г
Порции
ккал 116.9 ккал	белки 14.5 г	жиры 4.2 г	углеводы 4.7 г
100 г блюда
ккал 149.8 ккал	белки 18.6 г	жиры 5.4 г	углеводы 6 г

Рецепт «Домашняя пряно-пикантная колбаска»:

На блендере измельчить куриное филе.

Добавляем в фарш белок, специи, соль, кубиками нарезанную ветчину (средненько), всё перемешиваем.

В молоке разводим крахмал, добавить в фарш.

Добавляем тёртый чеснок в фарш и всё хорошенько перемешиваем.

Расстилаем фольгу, формируем из фарша колбаску-батон, сверху можно ещё посыпать специями (по желанию).
Закручиваем фольгу потуже, скручивая кончики (как конфета-батончик).

Кладём на противень швом вверх.

Запекаем при 200 град. 30 мин.

Дать остыть, нарезать на кусочки и... приятного Вам аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: закуска завтрак

Вкусы: пикантный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/68515/]Домашняя пряно-пикантная колбаска[/url]
[url=/recipes/show/68515/][img]/data/cache/2012oct/11/39/14920_85838-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Отличная замена магазинной колбасы, без химии и добавок! Эта колбаска лёгкая для желудка, с пряным ароматом чесночка и специй!!! А самое главное - смело кушаешь и знаешь, из чего она сделана!!!

Ингредиенты: Филе куриное, Ветчина, Белок яичный, Специи, Соль, Молоко, Крахмал картофельный, Чеснок.
Тэги: закуска, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домашняя пряно-пикантная колбаска
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012oct/11/39/14920_85838-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Домашняя пряно-пикантная колбаска" title="Рецепт: Домашняя пряно-пикантная колбаска"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличная замена магазинной колбасы, без химии и добавок! Эта колбаска лёгкая для желудка, с пряным ароматом чесночка и специй!!! А самое главное - смело кушаешь и знаешь, из чего она сделана!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домашняя пряно-пикантная колбаска»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/68515/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домашняя пряно-пикантная колбаска

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Домашняя пряно-пикантная колбаска»:

Филе куриное Ветчина Белок яичный Специи Соль Молоко Крахмал картофельный Чеснок

Тэги: закуска, завтрак

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Тетраццини

Рождественская пячиста из индейки

Комментарии и отзывы

3 ноября 2012 года SVEN82 #

Вкусная колбаска ням-ням

Забираю в КК. Удачи!!!

4 ноября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

На здоровице!

31 октября 2012 года ludovz #

вопрос по рецепту

Спасибо! ДУМАЮ это вкусно. С Вашего разрешения беру рецепт к себе в блог. У меня почти все записи от поварёнка в блоге. Думаю вы не против.

1 ноября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

Конечно не против,всегда пожалуйста!

31 октября 2012 года кузенька кузьмич #

всё, слюнки побежали!!! обидно, что магазины сегодня закрыты

завтра прям с утра за курицей побегу. спасибо за доступный рецептик. Вам +++++

31 октября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

Спасибочки Вам за отзыв

,а почему магазины закрыты интересненько?!

31 октября 2012 года кузенька кузьмич #

праздник у нас сегодня. хеллоуин

31 октября 2012 года Виктор Д-гтев #

Спасибо за хороший рецепт,обязательно сделаем.

31 октября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте и ждёмс отчёт!

31 октября 2012 года К Мария #

А у меня ветчиница простаивает, надо в ней попробовать сделать. Думаю будет здорово!

31 октября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

интересненькая штуковина,я не слашала про ветчиницу

,ну думаю тут как не замеси должно быть вкусно!

15 октября 2012 года Tanya-O-511 #

Хорошая колбаска!

31 октября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

13 октября 2012 года beautiful woman # (модератор)

Отличный рецепт! Такие аппетитные кусочки, прелесть!

Нужно срочно приготовить

13 октября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

Спасибки Вам

.Конечно попробуйте,всё легко,просто и доступно,а главное вкусно!

14 октября 2012 года beautiful woman # (модератор)

Это и подкупает! Спасибо ещё раз!

12 октября 2012 года tomi_tn #

Кусочки просто в рот просятся, уж очень аппетитно и приготовить несложно. СПАСИБО!

12 октября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

Простота,красота и вкуснота!Спасибочки Вам за отзыв!

12 октября 2012 года Tasha_1980 #

Вот это вы тут "наколбасили"

! Я хоть и не любитель колбасы, но такую с удовольствием съем

. Даже ребёнку,

можно по размеру сосисок приготовить (любят ведь детки сосиски как ни крути

), вот это будет супер!!!
Спасибо за такую отличную идею!

12 октября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

Ага "колбасимся" тут

,я тоже противник колбасни магазинной,но в семье есть любители

,поэтому уж лучше вот эту домашнюю проверенную.А для детишек да,отличная идея с сосиской

.Спасибки Вам за отзыв!!!

12 октября 2012 года Светусенька #

Если уж говорить о безвредности данной колбасы, то надо ветчину заменить например отварным мясом, или языком и др. Иначе смысл делать домашнюю колбасу. Из ветчины все химикаты распределятся по куриному фаршу.

12 октября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

Конечно можно заменить,бесспорно,но ни каждый может себе это позволить.Я брала проверенную для себя ветчину из индюшки,можно сделать и с овощами вместо ветчины,вариантов множество.Но всё же на такое кол-во фарша ветчина больше как украшение идёт и больше ощущается вкус мясной,что очень радует в отличии от покупной колбасы.Спасибки Вам за отзыв!!!

12 октября 2012 года Bryngilda deleted #

Очень аппетитное блюдо! Вкусно и все натуральное!

12 октября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

Спасибки Вам!

12 октября 2012 года Bryngilda deleted #

На здоровье!

12 октября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

Эт самое главное!И Вам всего доброго!

12 октября 2012 года Yulianna #

Красотища!!!

У нас в семье очень любят куриную колбаску, так как не любим жирную или острую колбасу, но покупать ее даже в русском магазине сташновато. Гадости там полно. А тут не нужно колбасу варить, все очень просто. Филе я так понимаю, сырое нужно брать.
Спасибо за такой шикраный рецепт, люблю, когда просто, быстро и вкусно!

12 октября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

Да всё правильно,сырое филе измельчаем, всё смешиваем и в духовочку!

11 октября 2012 года Гужик #

Какая прелесть! Надо будет сделать. Муж очень любит колбасу,но как представлю,из чего она сделала,брррррр А этот рецепт достойная замена

11 октября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

Спасибки Вам огромное за отзыв!Мой тоже любитель колбаски,вот и приходится выдумывать

,согласна с Вами на все 100% замена стоящая,и ребёнку не страшно дать!
Очень хотела рецептик добавить с пошаговыми фотками,почему то не загружается

,решила так добавить.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат с пекинской капустой и колбасой

Страсбурский пирог

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!