Версия для печати

ВодолейкаПоваренок 7 уровня

27 декабря 2012, 14:41
72063

Куриное филе в сливках

Предлагаю вариант быстрого и вкусного блюда.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе в сливках»:

Филе куриное (не крупное) — 3-4 шт
Чеснок (по вкусу)
Сливки (жидкие 10-15%)
Соль (+ перец молотый)
Сыр твердый (примерно ) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 961 ккал	белки 193.9 г	жиры 13.4 г	углеводы 3.7 г
100 г блюда
ккал 113.1 ккал	белки 22.8 г	жиры 1.6 г	углеводы 0.4 г

Рецепт «Куриное филе в сливках»:

Берем куриное филе, солим, перчим его со всех сторон. После делаем надрез и раскрываем филешку, как книжечку.
Также немного посолить и поперчить внутри и выложить выдавленный чеснок (количество чеснока по вкусу), но без фанатизма.
Укладываем филешки в форму для запекания. Если чеснок остался, посыпать им филе сверху.
Заливаем сливкам так, что бы сливки покрыли филе.
Сверху натираем твердый сыр. Я сыра всегда беру " на глаз".
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до готовности грудок, примерно минут 30 (хотя, это время в разных духовках может быть разное).
И смотрим за сырной корочкой, главное ее не передержать. Иначе она станет некрасивой.

Также можно филешки порезать на кусочками (это хорошо делать, когда филе крупное).
Процедура приготовления такая же (солим, перчим посыпаем чесноком...), дальше по рецепту.
Я делала этот рецепт с целыми и порезанными филешками. В принципе, по вкусовым качествам, разницы нет никакой. Единственное, порезанный вариант удобнее выкладывать на тарелки (не нужно ничего резать).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед второе

Вкусы: сливочный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70323/]Куриное филе в сливках[/url]
[url=/recipes/show/70323/][img]/data/cache/2012dec/27/39/55797_64180-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Предлагаю вариант быстрого и вкусного блюда.

Ингредиенты: Филе куриное, Чеснок, Сливки, Соль, Сыр твердый.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриное филе в сливках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/27/39/55797_64180-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриное филе в сливках" title="Рецепт: Куриное филе в сливках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вариант быстрого и вкусного блюда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриное филе в сливках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70323/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриное филе в сливках

Предлагаю вариант быстрого и вкусного блюда.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе в сливках»:

Филе куриное Чеснок Сливки Соль Сыр твердый

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Азу из индейки в сметанном соусе

Капустный салат с индейкой и блинчиками

Комментарии и отзывы

28 декабря 2012 года elenita # (модератор)

Просто, быстро, вкусно, полезно

Понятное описание, чёткие и аппетитные фото - спасибо за рецепт и плюс Вам от меня

28 декабря 2012 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое. Рада,что вам понравилось.

29 декабря 2012 года elenita # (модератор)

Ой, плюсик мой потерялся

Сейчас поставила

29 декабря 2012 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо.