1 января 2013, 14:22
60604

Рождественская утка с яблоками в мультиварке

Утка без хлопот. Минимум усилий, отличный результат! Удивительное, мягкое мяско уточки. На гарнир советую хурму, она отлично сочетается с любым мясом. С Новым Годом и Рождеством!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Рождественская утка с яблоками в мультиварке»:

Утка — 1,5 кг
Яблоко (зеленое) — 2 шт
Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.
Перец черный (молотый) — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 15 г

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3410.2 ккал	белки 136.3 г	жиры 307.3 г	углеводы 31.4 г
Порции
ккал 852.6 ккал	белки 34.1 г	жиры 76.8 г	углеводы 7.9 г
100 г блюда
ккал 254.5 ккал	белки 10.2 г	жиры 22.9 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Рождественская утка с яблоками в мультиварке»:

Два яблока нарезать дольками.
Начинить утку (весом примерно 1,5 кг) яблоками, кожицу зашить нитками. Посолить, поперчить.
На дно мультиварки налить масло растительное.
Положить утку.
Как видите утка лежит не ровно, места естественно не хватило, но мне не так уж и важен этот момент. Думаю найдутся и те кому это не понравится, тогда лучше делать утку в духовке. Но это уже другой рецепт.
Закрываем крышку ставим режим "Выпечка" на 30 минут.
Через 30 минут уточку переворачиваем на другой бочок.
И так же ставим на 30 минут режим "Выпечка".
Многие еще поджаривают картошечку на масле, в котором жарилась птица, но я вам не советую готовить пищу на старом масле, в нем очень много канцерогенов, а они вредны для нашего организма.
Берегите себя!
Приятного Аппетита!!! С Новым Годом и Рождеством!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: горячее

Вкусы: яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70397/]Рождественская утка с яблоками в мультиварке[/url]
[url=/recipes/show/70397/][img]/data/cache/2013jan/01/18/57239_84927-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из птицы в мультиварке
Утка без хлопот. Минимум усилий, отличный результат!
Удивительное, мягкое мяско уточки.
На гарнир советую хурму, она отлично сочетается с любым мясом. 
С Новым Годом и Рождеством!

Ингредиенты: Утка, Яблоко, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рождественская утка с яблоками в мультиварке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/01/18/57239_84927-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рождественская утка с яблоками в мультиварке" title="Рецепт: Рождественская утка с яблоками в мультиварке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Утка без хлопот. Минимум усилий, отличный результат!
Удивительное, мягкое мяско уточки.
На гарнир советую хурму, она отлично сочетается с любым мясом. 
С Новым Годом и Рождеством!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/310/">
          Блюда из птицы в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рождественская утка с яблоками в мультиварке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70397/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рождественская утка с яблоками в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Рождественская утка с яблоками в мультиварке»:

Утка Яблоко Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и шпината

Салат из индейки и овощей "Восточный"

Комментарии и отзывы

28 августа 2021 года helena1961 #

Автор так и не ответила на вопрос о мощности своей мультиварки. В моей всё не просто зажарилось, а намертво пригорело к чаше, теперь не знаю как приводить её в порядок

19 октября 2015 года Танюшка Я 3 #

А какой мощности ваша мультиварка ? и еще один вопросик.... у меня есть режим ЖАРКА, или все же на ВЫПЕЧКЕ лучше ? очень заинтересовал ваш рецептик и как раз уточку молоденькую нам передали из деревни

29 ноября 2013 года Vesta16 #

Как только привезут мультиварку, буду готовить по вашему рецепту, надо потренироваться перед рождеством

.Спасибо !

29 ноября 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Главное ,что бы утка влезла)))!!!! И вам спасибо за отзыв))!

2 июля 2013 года hvetylik #

вопрос по рецепту

Приветик! А уточка магазинная или домашняя?... Магазинная не так вкусна и готовится быстрее. А в остальном всё КЛАСС

2 июля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Утка деревенская)))

3 июля 2013 года hvetylik #

Класс! Спасибо!

3 апреля 2013 года Lubasvob #

Надо попробовать приготовить своим домашним))) Спасибо за рецепт!!

3 апреля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

И Вам спасибо за то что обратили внимание на мои рецепты!!!!
Спасибо Вам большое!!!

3 апреля 2013 года Lubasvob #

Все так жизненно и вкусно! без всяких лишних выдумываний специально к конкурсам))))

3 апреля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Спасибо!!!Я рада что вы меня так хорошо увидели,рассмотрели!Спасибо!

3 февраля 2013 года Nadezhdochka #

Надюш, хочу к тебе на уточку!!)))

Очень аппетитно!!! бесподобная корочка!

2 февраля 2013 года Irinok45 #

Рецепт отличный! Утка с яблоками в нашей семье всегда было праздничным любимым блюдом. И картошечку на выжаренном из утки жире жарили обязательно. Это вкусно необыкновенно.
Небольшое уточнение по жарке картофеля на жире от утки: канцерогенным становится растительное масло после нагревания. Вообще на растительном масле надо жарить следующим образом (например пирожки): разогрели масло, положили на сковороду пирожки, обжарили с одной стороны, перевернули, обжарили вторую сторону пирожки вытащили, масло вылили, сковороду вымыли или вытерли, налили следующую порцию масла и жарим следующие пирожки, и т. д. пока все пирожки не пожарим. Животный жир в отличии от растительного при нагревании образует холестерин, но никак не канцерогены. Это пугалки наших СМИ. Когда пришел бизнес к рулю и растительное масло необходимо было рекламировать, а животных стало невыгодно выращивать пошла реклама вредности животных жиров. Даже сало и сливочное масло (в умеренных количествах) являются менее вредными, чем растительное масло после нагревания.

3 февраля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Доброе время суток, Irinok45 #. В рецепте если Вы не заметили присутствует масло растительное. И в принципе я тоже самое и хотела сказать. Что жарить на старом масле не стоит. Но и за такое развернутое сообщение для всех читающих поварят спасибо.

3 февраля 2013 года Irinok45 #

Спасибо и Вам за добрые слова.

А если попробовать утку в мультиварку без растительного масла положить?

Мне кажется жира всё равно вытопится достаточно и она не пригорит.

3 апреля 2013 года Lubasvob #

↑Ответ для Пышка-Худышка

9 января 2013 года lelika # (модератор)

Очень быстрый рецепт!

12 января 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Спасибо! С Наступающим Старым Новым Годом!!!

3 января 2013 года Зоя Иванова #

вопрос по рецепту

как быстро!!! Неужели этого времени хватает? Люблю такие рецепты, простые и вон как уточка хорошо смотрится!

4 января 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Да времени вполне хватает я ее даже чуть-ли не сожгла.Готовится она в собственном соку. С Новым Годом и Рождеством

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Стейки индейки с вешенками

Салат с ветчиной из индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!