maraki84Поваренок 6 уровня

8 января 2013, 11:36
40810

Тальятелле с грибами и ветчиной

Очень вкусный и простой рецепт макарон, который нравится всем без исключения. Времени на приготовление много не занимает, а результат выше всех похвал. Ветчина, грибы, сыр регато и сливки создают неповторимое сочетание. Это рецепт, который вы будете повторять снова и снова.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Тальятелле с грибами и ветчиной»:

Макаронные изделия / Макароны (тальятелле) — 500 г
Масло сливочное — 1/5 пач.
Чеснок (мелко порезанный) — 2-3 зуб.
Шампиньоны (предварительно отваренные в подкисленной воде 5 минут и порезанные) — 700 г
Ветчина (подкопченная, порезанная кубиками) — 300 г
Сыр твердый (регато, натертый) — 300 г
Сливки — 200 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4401.8 ккал	белки 172 г	жиры 328.6 г	углеводы 194 г
100 г блюда
ккал 196.5 ккал	белки 7.7 г	жиры 14.7 г	углеводы 8.7 г

Рецепт «Тальятелле с грибами и ветчиной»:

Отвариваем макароны в большом количестве воды до полуготовности. Воду не солим.
Затем откидываем тальятелле на дуршлаг и промываем холодной водой.
В большую кастрюлю или сковороду кладем масло и чеснок, ставим на сильный огонь.
Добавляем ветчину, перемешиваем в течение минуты.
Следом кладем грибы, солим и перчим. Перемешиваем. Солим немного, сыр регато сам по себе достаточно соленый!
Через 2 минуты добавляем макароны, аккуратно перемешиваем. Если они успели слипнуться, то просто промойте их водой еще раз.
Через несколько минут, когда макароны прогреются, снимаем кастрюлю с огня и добавляем примерно половину сыра. Перемешиваем.
Следом выливаем сливки.
Перекладываем макароны в форму для запекания.
Сверху посыпаем оставшимся сыром. В таком состоянии макароны можно накрыть фольгой и оставить в холодильнике, а запечь перед подачей.
Запекаем макароны до готовности, накрыв их фольгой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: праздник ужин обед второе

Вкусы: мясной грибной соленый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70546/]Тальятелле с грибами и ветчиной[/url]
[url=/recipes/show/70546/][img]/data/cache/2013jan/08/31/60072_85213-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с грибами
Очень вкусный и простой рецепт макарон, который нравится всем без исключения. Времени на приготовление много не занимает, а результат выше всех похвал. Ветчина, грибы, сыр регато и сливки создают неповторимое сочетание. Это рецепт, который вы будете повторять снова и снова.

Ингредиенты: Макаронные изделия, Масло сливочное, Чеснок, Шампиньоны, Ветчина, Сыр твердый, Сливки, Соль, Перец черный.
Тэги: праздник, ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тальятелле с грибами и ветчиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/08/31/60072_85213-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тальятелле с грибами и ветчиной" title="Рецепт: Тальятелле с грибами и ветчиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и простой рецепт макарон, который нравится всем без исключения. Времени на приготовление много не занимает, а результат выше всех похвал. Ветчина, грибы, сыр регато и сливки создают неповторимое сочетание. Это рецепт, который вы будете повторять снова и снова.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/71/">
          Запеканка с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тальятелле с грибами и ветчиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70546/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тальятелле с грибами и ветчиной

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Тальятелле с грибами и ветчиной»:

Макаронные изделия Масло сливочное Чеснок Шампиньоны Ветчина Сыр твердый Сливки Соль Перец черный

Тэги: праздник, ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Тетраццини

Салат "Новогодняя ярмарка"

Комментарии и отзывы

9 января 2013 года Моя лакомка #

Интересный рецепт! я, такое еще не пробывала, но уверена, что будет вкусно! Одно только сочитание всех состовляющих мне уже нравится!

9 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

9 января 2013 года konservatorka #

Ну, вот, хоть что-то не сладкое

Хорошо, что не бросила перелистывать страниц журнала

, а то бы и не знала, что ВЫ, мадам, не только торты и сладости кушаете

КЛАСНОЕ блюдо!!!

альтернатива макарон по-флотски

9 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Наташенька, иногда хочется разнообразия в меню...

Видишь, этот рецептик без претензий, но получается очень даже ничего...

9 января 2013 года sattaroff #

Сыр регато ? Не просветите колхозника есть ли близкий аналог?

9 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Да, уж, мы тоже не в мегаполисе проживаем...

О сыре регато знаю лишь, что он родом из Дании, достаточно соленый и с характерным, хм, сырным запахом. Думаю, вполне можно заменить каким-нибудь сыром с выраженным вкусом.

9 января 2013 года sattaroff #

Спасибочки

9 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

9 января 2013 года Завиток #

И мне тоже нравится!!!

9 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

8 января 2013 года skyfuntik #

часто делаю такое блюдо для мужа! безумно вкусно

неужели и правда такого рецепта не было на сайте???

я вот не нашла... хотя была уврена, что должно быть...
в таком случае ОГРОМНОЕ спасибо от тех, кто теперь узнает об этом простом и тем не менее потрясающем блюде!

9 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Для меня тоже сюрпризом оказалось, что такого простого и вкусного рецепта нет на сайте...

Все макароны вдоль и поперек 3 раза прочесала перед тем, как опубликовать...

Спасибо Вам большое за положительный отзыв - очень приятно!

8 января 2013 года barska #

Машунь, очень люблю такое!

9 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо большое за поддержку!

8 января 2013 года tomi_tn #

Машенька, читаю твои рецепты и думаю, как же все это перепробовать.

8 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Танюш, так ведь жизнь длинная... Я вот тоже все собираю, собираю рецепты, но потихоньку как-то пробуются новинки... Спасибо большое за, как всегда, добрые слова и поддержку!

8 января 2013 года Марфа7 #

Очень даже интересно!

8 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Очень-очень рада, что рецепт Вас заинтересовал!

8 января 2013 года Бархатные ручки #

Делаю подобное, но не запекала, надо попробовать Ваш вариант!

8 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое, что заглянули! Очень рада, что смогли найти для себя немного иное решение своего рецепта!

8 января 2013 года elenita # (модератор)

Плюсик Вам и огромная благодарность за эту вкусноту

8 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Вам большое спасибо, что заглянули! Очень приятно, что рецепт Вам приглянулся!

8 января 2013 года Kleine Hase #

Вкуснота! Делаю такие макароны тоже, только без грибов - теперь добавлю и грибочки! Спасибо, Машунь!

8 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо за поддержку!

8 января 2013 года katico #

Отличный рецепт пасты!!!!

Да, самое вкусное здесь это корочка!!!

8 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Катя, спасибо Вам большое за похвалу - очень приятно!

8 января 2013 года katico #

Ко мне лучше на ТЫ!!!

8 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

8 января 2013 года АленкаВ #

Мой сыночек просто обожает макароны.С уловольствием воспользуюсь таким вариантом.Спасибо!

8 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Надеюсь, сыночек не разочаруется!

8 января 2013 года Savochek #

Тальятелле - это широкая, ДЛИННАЯ паста))

8 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Тальятелле - это макаронные изделия (типа лапши) с добавлением яйца.

Спасибо, что заглянули!

8 января 2013 года Kipariss #

Машунь вкусно!!! Детки такое любят!

8 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Да, Машенька, согласна! Рецептик без заморочек и вкусно получается. И детей без проблем накормить можно, носом не воротят.

8 января 2013 года lubashka55 #

И я такое люблю! Вкусно

8 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

8 января 2013 года Алла 1976 #

Очень вкусно!

8 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

8 января 2013 года Bryngilda deleted #

Маша очень аппетитно!

8 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо за поддержку!

8 января 2013 года птица26 #

Спасибо! Вопрос, что приготовить на ужин решен.

8 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт Вам приглянулся!

8 января 2013 года Po Chan #

мне кусочек оставьте!!!!!!!!!!!!!!!

взяла в КК!!

8 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Так тут на всех хватит...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Индейка с грибами эноки

Тетраццини

Овощное рагу с сосисками из индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!