Я люблю рецепты, которые можно заранее приготовить, так как у меня 2 маленьких детей, муж и, в общем, я занята как любая мама и женщина, ну, вы меня понимаете. Обычно я составляю меню на 2 недели: выбираю рецепты, составляю список покупок, покупаю всё и начинаю готовку. Вот этот рецепт я отношу к категории "Спасайте меня, времени больше нет".
Pro100 EaПоваренок 6 уровня
- 14 июля 2013, 3:39
- 214245
Картофель с курицей по-семейному
Ингредиенты для «Картофель с курицей по-семейному»:
- Курица (бёдра, без косточки, без кожи, нарезать на кусочки по 2,5 см) — 700 г
- Картофель (нарезать на кусочки по 1,5 см) — 700 г
- Лук белый (нарезанный на 8 частей ) — 1 шт
- Перец сладкий зеленый (нарезанный на полоски по 1 см ) — 1 шт
- Чеснок (нарезанный тоненько) — 4 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Паприка сладкая (можно острая, на ваше усмотрение и вкус ) — 2 ч. л.
- Соль (по рецепту 1 ч.л., для нас больше, может 1,5 ч.л.)
- Перец черный (молотый ) — 1/2 ч. л.
- Лимон (нарезанный на дольки (я не добавляла кусочки, только сок)) — 1 шт
- Петрушка (зелень, свежая) — 1/2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2023.5 ккал |
белки
152.9 г |
жиры
59.2 г |
углеводы
221.2 г |
| Порции | |||
| ккал 505.9 ккал |
белки 38.2 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 55.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.2 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Картофель с курицей по-семейному»:
-
1. Все ингредиенты, кроме петрушки, соединить и хорошо перемешать. Если вы решили добавить лимон, то нарезать его на 8 долек и отжать сок, потом и дольки "без сока" добавить и перемешать, лично я добавляю только сок.
-
2. Отправить в духовку на 30 минут при 230*С. После 20 минут надо будет перемешать.
-
3. Петрушку нарезать и перемешать с картошкой и курицей. Если хотите, подайте с кусочками лимона.
Я часто подготавливаю блюдо и замораживаю, потом в день, когда хочу приготовить, просто с вечера ставлю из морозилки в холодильник и на второй день готовлю, очень удобно для сумасшедших дней
Как я это делаю: курочку, лук, перчик, чеснок и специи, сок лимона (когда как) нарезаю (если так правильно сказать по-русски) на кусочки, указанные в рецепте, перемешиваю, ставлю в кулёк для морозилки и, когда надо, размораживаю, добавляю картошку, оливковое масло и отправляю в духовку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября Евгения 1976 # (модератор)
Единственное, лимон и лимонный сок, я бы посоветовала добавлять, когда картофель почти готов.
Кислота тормозит процесс приготовления картофеля, так дольше получается. Куриные "запчасти" мелко не нарезала.
Большое спасибо!
22 апреля 2019 года Сурик #
27 апреля 2019 года акчуч #
29 апреля 2019 года Сурик #
3 апреля 2018 года Багира707 #
10 февраля 2018 года ms olya1226 #
5 февраля 2018 года Myshaka #
Даже несмотря на то, что по сути, у меня получилось жаркое
Спасибо за идею!)
27 января 2018 года ната 1107 #
13 декабря 2017 года tanushka mikki #
12 декабря 2017 года nadezhdanv-2 #
8 июля 2017 года T-Rex1 #
11 июля 2017 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
5 июня 2017 года Инночка07 #
11 июля 2017 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
7 января 2017 года aninzah77 #
14 октября 2016 года kritikessa #
Расскажу про маленькие изменения, которые я внесла. Итак, я брала грудку, а вот в следующие разы использовала бедра (как по рецепту), было также вкусно, как и с грудкой).
Немного изменила использование лимона: из половины небольшого лимона выдавила сок, вторую половину лимона порезала кольцами и разложила на курице и картошке. Так в следующие разы я спокойно использовала больше лимона, нам кисленький вкус курицы нравится. Единственное, с чем надо быть осторожным, так с тем, что на следующий день лимон начинает горчить, поэтому для меня получается это блюдо на один раз. А вот если использовать только лимонный сок, то можно и на следующий день подавать, как, собственно, у Алины и делалось.
Алина, спасибо за рецепт, оно замечательно разнообразило наше меню!
5 августа 2016 года Мардж Симпсон #
109 месяцев назад ksv 90 #
20 декабря 2015 года Sandra-15 #
27 ноября 2015 года Агрипина Дармидонтовна #
27 октября 2015 года Сухааарик #
10 ноября 2015 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года anna291095 #
Не могу понять в чем секрет...
Добавляла из овощей только лук. кроме него не было ничего..
Может из-за этого.. Хотя жидкости было много...
10 ноября 2015 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
31 июля 2015 года alena kurliuk #
10 ноября 2015 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
3 июля 2015 года katr1n508 #
10 ноября 2015 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: