Версия для печати

korolinaПоваренок 5 уровня

17 сентября 2013, 17:58
47126

Слоеный сырный пирог с куриным фаршем

Очень сочный, вкусный и простой в приготовлении пирог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Слоеный сырный пирог с куриным фаршем»:

Сыр твердый (тесто) — 500 г
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 3 ст. л.
Майонез (тесто) — 3 ст. л.
Яйцо куриное (тесто) — 5 шт
Фарш куриный (начинка) — 1 кг
Лук репчатый (начинка) — 2 шт
Соль (по вкусу,в начинку)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3648.4 ккал	белки 362.2 г	жиры 197.1 г	углеводы 105.6 г
100 г блюда
ккал 177.1 ккал	белки 17.6 г	жиры 9.6 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Слоеный сырный пирог с куриным фаршем»:

Продукты для приготовления пирога.
Взбиваем венчиком яйца.
Добавляем майонез и натертый на крупной терке сыр. Перемешиваем.
Добавляем муку, перемешиваем. Затем распределяем половину теста на противне, застеленном пекарской бумагой, тонким слоем.
Выпекаем при температуре 180*С, 15 минут (до золотистого цвета) Также поступаем со второй половиной теста.
Каждый режем пополам.
Мелко режем и обжариваем лук.
Добавляем в фарш обжаренный лук, соль, перец. Хорошо перемешать.
Берем форму и выстилаем фольгой.
Укладываем сырный лист на дно формы.
На сырный лист выкладываем треть начинки.
Затем снова сырный лист, фарш, еще лист и фарш.
И закрываем все сырным листом.
Заворачиваем в фольгу и запекаем при температуре 180*С,60 минут. Затем достаем и, не разворачивая, даем постоять ещё 15 минут.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На праздничный стол На ужин

Теги: выпечка

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/78498/]Слоеный сырный пирог с куриным фаршем[/url]
[url=/recipes/show/78498/][img]/data/cache/2013sep/17/13/511292_39994-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень сочный, вкусный и простой в приготовлении пирог.

Ингредиенты: Сыр твердый, Мука пшеничная, Майонез, Яйцо куриное, Фарш куриный, Лук репчатый, Соль.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоеный сырный пирог с куриным фаршем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013sep/17/13/511292_39994-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слоеный сырный пирог с куриным фаршем" title="Рецепт: Слоеный сырный пирог с куриным фаршем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень сочный, вкусный и простой в приготовлении пирог.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоеный сырный пирог с куриным фаршем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/78498/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоеный сырный пирог с куриным фаршем

Очень сочный, вкусный и простой в приготовлении пирог.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Слоеный сырный пирог с куриным фаршем»:

Сыр твердый Мука пшеничная Майонез Яйцо куриное Фарш куриный Лук репчатый Соль

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Филе индейки с гранатовой глазурью

Салат "Снежок"

Комментарии и отзывы

25 октября 2022 года Лора Лайн #

Вопрос к тем, кто испёк это классный пирог - он действительно получается сочным, несмотря на , как мне показалось, суховатые сырные коржи?

29 мая 2019 года Л-лька2805 #

На указанное количество теста в меня ушло полкилограмма фарша, не делала толстые слои, чтоб хорошо пропеклось.
Спасибо за рецепт! Получилось вкусно!

15 марта 2017 года Edem-ka #

Какой хорошенький!Беру на пробу!

15 марта 2017 года korolina # (автор рецепта)

Олечка,спасибо большое!!!!!

Буду рада,если понравится!!!

4 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

Вкусно!

16 сентября 2016 года korolina # (автор рецепта)

Аллочка,спасибо большое!

3 сентября 2016 года lusiana star #

+15

[+5]

Ochen vkusna

nemnoga zazarrilsia u menia ,no ocen vkusna ,spasibo ...
P.S ja ego eshe propetal maijnezon i tamatam

16 сентября 2016 года korolina # (автор рецепта)

lusiana star! Спасибо большое за фотоотчет!

Очень аппетитно!

Рада что понравилось!

И отдельное,огромное спасибо,за внимание к моим рецептам!

17 сентября 2016 года lusiana star #

Na sledushei den kogda postojal i eshe bolshe propitalsia mainezom i tamatom tak voobshe obaldeno vkusno bila...
Interesna a esli takie korzi pech ne iz sira a iz baklazana ... palucilos bi

22 сентября 2016 года korolina # (автор рецепта)

Да,когда настоится,то вкуснее.

Но мои очень любят его,поэтому на завтра не остается.

Ой,даже незнаю,из баклажана наверно совсем другое блюдо получится.

26 октября 2015 года Nikusha-2015 #

Закуска отличная; и холодная, и горячая !

26 октября 2015 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

Да,вкусно получается!

1 марта 2015 года Navely #

[+5]

Иришка, как же я жалею что раньше не собралась сделать такую вкусноту, давно ведь в закладках этот чудесный пирожок лежал. Великолепно, не сложно, быстро, сытно! Фарш у меня правда смешанный, свинина с курицей, но все равно очень вкусно!

8 марта 2015 года korolina # (автор рецепта)

Надюша,какой красавец получился!!!!!!!! Такой аппетитный!

Рада,что понравился!!!!

25 января 2015 года kresstik #

Достойно!

25 января 2015 года korolina # (автор рецепта)

Кристиночка,спасибо!!!!!

1 декабря 2014 года Т-пушка #

Отличный пирог!Смотрится очень аппетитно!Обязательно приготовлю для себя любимой,т.к.мои сыновья сыр не любят.За рецепт огромное спасибо,Ирочка!

1 декабря 2014 года korolina # (автор рецепта)

Виолетточка,спасибо большое!!!!!

Буду очень рада

29 октября 2014 года veronika1910 #

Прекрасный пирог !

2 ноября 2014 года korolina # (автор рецепта)

Вероничка,спасибо!!!!

8 сентября 2014 года lelika # (модератор)

Иришкин, замечательный пирог!

8 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)

Леночка,спасибо большое!!!!!!!

19 августа 2014 года krugok007 #

[+5]

Вот что успела сфотографировать. Пока готовился запах стоял обалденный!!!! Готовила с фаршем из индейки!! Очень вкусный пирог!!!!

20 августа 2014 года korolina # (автор рецепта)

Леночка,очень аппетитное фото!!!!!

Рада,что понравился рецепт!!!!

16 августа 2014 года любознательная галя #

Класс ! И как это я до сих пор не нашла его ! Спасибо Алёнке !

16 августа 2014 года korolina # (автор рецепта)

Галочка,спасибо!

А какой Аленке?

Фотоотчет?

16 августа 2014 года любознательная галя #

Аленка А. Ниже фотоотчет от 6 декабря . Она мне ссылочку скинула, хвалила. Спасибо ей. А то ж тут так можно заплутать , половину прозевать.

16 августа 2014 года korolina # (автор рецепта)

Ага,я тоже много чего пропускаю к сожалению. А потом благодаря фотоотчётам девочек,в дневниках,нахожу много интересного.

17 августа 2014 года любознательная галя #

О, я не успеваю до дневников добраться....Девочки подкидываю ссылки, зная мои пристрастия!

А я не знаю, за что хвататься. ХП ещё купила, так теперь хоть разорвись , то ли хлеб печь , то ли пироги...

Сейчас и есть это некому, муж в отпуске, а мы с дочкой не осилим ВСЁ , что мне хочется приготовить !

17 августа 2014 года korolina # (автор рецепта)

Понятно.

А какие у тебя пристрастия?

17 августа 2014 года любознательная галя #

Да я почти всеядная

Жирное только не люблю. Всё творожное,да легче сказать, что не люблю, чем что люблю. Только в семье у нас у всех разные пристрастия, приходится под всех подстраиваться, а себе одной и лень готовить отдельно. Ну а муж с дочерью - мясоооооо! А муж ещё и сладкоежка. А ещё я люблю страсть как эксперименты, а они консерваторы...

С сыном вкусы похожи, но он живёт далеко, а то мне было бы раздолье !

17 августа 2014 года korolina # (автор рецепта)

Ой,а мне в этом проще.У нас в семье совпадают вкусы.

16 августа 2014 года любознательная галя #

↑Ответ для korolina

У тебя на фото коржи такие классные, тонко их катать ? Противень какой размером ?

16 августа 2014 года korolina # (автор рецепта)

Галочка,противеть 35 на 40 см(но у меня не до краев получилось). А катать не надо,выкладываешь и разравниваешь.Желательно тонко.

17 августа 2014 года любознательная галя #

Понятно, а то бы я катать начала....

17 августа 2014 года korolina # (автор рецепта)

Да у тебя бы не получилось с такой консистенцией.

Там,в рецепте написано распределить.

17 августа 2014 года любознательная галя #

Мне было некогда в подробности вдаваться, я как увидел и бегом утаскивать, чтобы не забыть и не потерять.

17 августа 2014 года korolina # (автор рецепта)

28 июля 2014 года ТалиРуша #

Спасибо за прекрасный рецепт,семья в восторге!Очень вкусный пирог!

15 марта 2014 года Rina8091 #

[+4]

Вот такой фото отчет. Вкусно и не сложно в приготовлении. Конечно по стоимости ингредиентов не дешевый!, но нужно себя иногда баловать!

15 марта 2014 года korolina # (автор рецепта)

Ириночка,прекрасный фотоотчет!!!!

Рада,что понравился рецепт!!!

5 февраля 2014 года Валери Конфетка #

Золотистый красивый пирог :bravo

5 февраля 2014 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

Он ещё и вкусный.

16 декабря 2013 года pupsik27 #

Отличный пирожок!

16 декабря 2013 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

6 декабря 2013 года Mamita SI #

[+5]

Вот и обещанный фотоотчет! Пирог восхитительный! Только скажите мне ,несведущей,

пергамент надо было смазывать маслом? У меня первый корж хорошо отделился,а второй еле отодрала ))))). И еще стоял 60 мин при 200С,а в серединке красноватый фарш остался,но это не страшно,я его догрела в микроволновке. Я вообще рада,что такая вкусняшка получилась с первого раза ))))) От души,от пуза и от мужа спасибо Вам!

)))

6 декабря 2013 года korolina # (автор рецепта)

Ой,какая красота получилась!!!!

Спасибо за фотоотчёт!!!!

А второй корж на другой пекарской бумаге выпекали,или на эту же выложили ? Странно что красноватый получился,наверно толсто начинку положили,так сказать от души.

7 декабря 2013 года Mamita SI #

Ну да,фарша не жалела

каждый лист на новом пергаменте раскладывала,единственно,что пергамент у меня как почтовая бумага цветом (кофе с молоком). Я просто совсем недавно с пергаментом работаю,и не знала какой лучше,какой хуже )))) Теперь буду знать какой покупать,а какой смазывать

Спасибо

А еще мы с мамой решили,что в фарш можно грибочки добавить. Будем выпекать на праздники вместо бутербродов

8 декабря 2013 года korolina # (автор рецепта)

Да,начинка может быть любая. Это как бы "шаблон" для идей.

Очень рада ,что понравился рецепт.

Спасибо.

6 декабря 2013 года korolina # (автор рецепта)

↑Ответ для Mamita SI

Ой,какая красота получилась!!!

Спасибо за фотоотчет!!!!

Пергамент можно смазывать.Зависит ещё от качества пергамента,самый хороший белый.Странно что прилип.

Фарш красноватый получился наверно из-за того,что толстым слоем положили,так сказать от души. Очень рада ,что понравилось!!!

5 декабря 2013 года Mamita SI #

вопрос по рецепту

Скажите,а какого размера у Вас первая форма и вторая?

5 декабря 2013 года korolina # (автор рецепта)

АленкА,у меня одна форма.Почему Вы решили что две?

А размер 22х33 см.

5 декабря 2013 года Mamita SI #

Потому что,дорогая Ирина, вторая форма кажется как раз по размеру половине коржа

Вернее я так увидела

Сейчас увеличила фото и рассмотрела внимательней

Завтра буду готовить

5 декабря 2013 года korolina # (автор рецепта)

А,так это противень на котором я выпекала.

Эх,я сразу не поняла

Очень надеюсь что понравится.

5 декабря 2013 года Mamita SI #

Завтра обязательно отчет

5 декабря 2013 года korolina # (автор рецепта)

Ой,буду ждать с нетерпением!!!!

4 декабря 2013 года Vesta16 #

классный пирог

5 декабря 2013 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат с пекинской капустой и колбасой

Колбаски из индейки в беконе

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!