«Золотая крупка» — именно так называли пшено в старину, и не за его высокую цену (это была обычная недорогая еда), а за его ценные полезные свойства и яркий желтый цвет. Польза пшена для здоровья была отмечена еще много лет назад, сегодня пшено возрождает свои утраченные позиции в списке самых ценных и полезных продуктов здорового питания. Пшено – это кладовая витаминов, минералов, жиров, белков и важных для жизнедеятельности аминокислот. Аминокислоты необходимы для поддержания в рабочем состоянии клеток мышц и кожи, а растительные жиры помогают усваиваться различным витаминам, в частности витамину D и каротину. Углеводы, содержащиеся в крупе, способствуют очищению организма от токсинов и шлаков. Пшено рекомендуется включать в рацион людям, страдающим расстройствами желудочно-кишечного тракта и печени.
- 18 октября 2013, 13:18
- 51183
Сытный пшенный суп
Ингредиенты для «Сытный пшенный суп»:
- Картофель — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Пшено — 1,5 стак.
- Курица — 0,800 г
- Соль — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
954.1 ккал |
белки
30.1 г |
жиры
5.9 г |
углеводы
196.7 г |
Порции | |||
ккал 119.3 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 24.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 149.1 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 30.7 г |
Рецепт «Сытный пшенный суп»:
-
Курицу промыть
-
Морковь, лук очистить
-
Добавить в кастрюлю 2 литра воды и выложить туда курицу
-
Как только вода закипит, снять пенку
-
Добавить лук целиком. Варить бульон 40 минут
-
Когда курица сварится, курицу вытащить, бульон процедить
-
Курицу отделить от костей
-
Морковь натереть на терке
-
И добавить в бульон
-
Пшено промыть, картофель очистить и нарезать. Добавить в суп
-
Проварить суп до готовности пшена и картофеля.
Приятного вам обеда!
Комментарии и отзывы
19 октября 2013 года Л-ля65 #
19 октября 2013 года Юля Самихова # (автор рецепта)
18 октября 2013 года la diabla deleted #
18 октября 2013 года Юля Самихова # (автор рецепта)
18 октября 2013 года Ляля-Лялечка #
18 октября 2013 года Юля Самихова # (автор рецепта)
18 октября 2013 года Жен Жен # (модератор)
18 октября 2013 года Юля Самихова # (автор рецепта)
18 октября 2013 года Светусенька #
Хорошо оформили рецепт
18 октября 2013 года Юля Самихова # (автор рецепта)
18 октября 2013 года Светлана Владимировн #
18 октября 2013 года Юля Самихова # (автор рецепта)
18 октября 2013 года КираБерезкина #
18 октября 2013 года Юля Самихова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: