tomi_tnПоваренок 6 уровня

7 декабря 2013, 20:06
53399

Запеченный лосось

Я к Вам с замечательным рецептом, рыбка - продукт изумительный, и ее место - в центре праздничного стола. Предлагаемый способ приготовления делает рыбу сочной, вяленые помидоры придают ей более выразительный вкус. Рекомендую приготовить.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеченный лосось»:

Лосось (филе) — 400 г
Бекон (копченый) — 12 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Укроп (небольшой пучок)
Томаты вяленые — 6 шт
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2071.8 ккал	белки 129.1 г	жиры 157.9 г	углеводы 26.2 г
Порции
ккал 1035.9 ккал	белки 64.6 г	жиры 79 г	углеводы 13.1 г
100 г блюда
ккал 300.3 ккал	белки 18.7 г	жиры 22.9 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Запеченный лосось»:

Продукты приготовлены.
Укроп мою, сушу бумажным полотенцем и мелко нарезаю, перемешиваю с 3-мя ложками оливкового масла (я использовала масло, которым были залиты вяленые помидоры). Нарезаю мелко вяленые помидоры, кусок рыбного филе хорошенько солю и перчу со всех сторон.
На рабочей поверхности раскладываю ломтики бекона так, чтобы получился прямоугольный пласт, я заранее проложила под беконом зажимы для фиксации (ломтики бекона очень нежные, рвущиеся).
Смазываю беконовый пласт смесью оливкового масла с укропом, поверх - мелко нарезанные вяленые помидоры.
Выкладываю на пласт подготовленное филе лосося.
Заворачиваю рыбу в бекон и фиксирую зажимами (можно кулинарной нитью). У меня получилось нечто среднее, фиксатор все время отщелкивался, пришлось выкручиваться. В итоге, такая забавная картинка. Своеобразный рулет выкладываю на керамический противень, застеленный пергаментом.
Выпекаю в духовке, разогретой до 200 град., 20-25 минут.
Получилось и аппетитно, и красиво.

Приятного аппетита! приготовьте и получите удовольствие!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: рыба

Вкусы: пряный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/81895/]Запеченный лосось[/url]
[url=/recipes/show/81895/][img]/data/cache/2013dec/07/29/584986_51533-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Я к Вам с замечательным рецептом, рыбка - продукт изумительный, и ее место - в центре праздничного стола. Предлагаемый способ приготовления делает рыбу сочной, вяленые помидоры придают ей более выразительный вкус.
Рекомендую приготовить.

Ингредиенты: Лосось, Бекон, Масло оливковое, Укроп, Томаты вяленые, Соль.
Тэги: рыба.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченный лосось
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/07/29/584986_51533-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченный лосось" title="Рецепт: Запеченный лосось"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я к Вам с замечательным рецептом, рыбка - продукт изумительный, и ее место - в центре праздничного стола. Предлагаемый способ приготовления делает рыбу сочной, вяленые помидоры придают ей более выразительный вкус.
Рекомендую приготовить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченный лосось»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7046">Томаты вяленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/52/">рыба</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/81895/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченный лосось

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеченный лосось»:

Лосось Бекон Масло оливковое Укроп Томаты вяленые Соль

Тэги: рыба

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат Новогодний с сыровяленой индейкой

Яйца, фаршированные ветчиной

Комментарии и отзывы

7 декабря 2013 года Nika #

Здорово!!! Вкусно с рыбкой!!! А я вчера курочку в беконе делала.

8 декабря 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Здорово!!! Вкусно с рыбкой!!! А я вчера курочку в беконе делала.

Нина, какие у нас тобой оказались похожие желания.

9 декабря 2013 года Nika #

7 декабря 2013 года chudo #

Танюш, это безумно вкусно

8 декабря 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Танюш, это безумно вкусно

Танечка, спасибо, ты совершенно права.

7 декабря 2013 года viktusia #

Рыбка в беконе, это так вкусно!!!

8 декабря 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Рыбка в беконе, это так вкусно!!!

Спасибо, да это вкусно, особенно. если рыба после запекания становится сухой.

7 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #

Танюш, очень красиво и аппетитно!

8 декабря 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Танюш, очень красиво и аппетитно!

Спасибо Мариша.

7 декабря 2013 года Esenija #

Тань как вкусно..а почему не на конкурс?

8 декабря 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Тань как вкусно..а почему не на конкурс?

Лена, спасибо за оценку, я не оформляла по тематике.

7 декабря 2013 года maraki84 #

Танюш, ну очень изысканная рыбка!

8 декабря 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Танюш, ну очень изысканная рыбка!

Машенька спасибо.

7 декабря 2013 года Ольчик40 #

Танечка. Роскошная рыбка. Такая нежная, сочная

7 декабря 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Танечка. Роскошная рыбка. Такая нежная, сочная

Оленька. спасибо!!!

7 декабря 2013 года Navely #

Танюш, рыбка просто превосходная!

7 декабря 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Танюш, рыбка просто превосходная!

Надюша,большое спасибо!

7 декабря 2013 года avani #

Танюшенька!

Какой шикарный лосось.

БРАВО!

Однозначно ставь на конкурс

7 декабря 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Танюшенька! Какой шикарный лосось. БРАВО! Однозначно ставь на конкурс

Светочка, я как-то обстановочку не оздала. все строго. Сеасибо солнышко!

7 декабря 2013 года avani #

7 декабря 2013 года Marioka82 #

Шикарное блюдо!!!!!

Быстро галочку на конкурс!!!!!

7 декабря 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Шикарное блюдо!!!!! Быстро галочку на конкурс!!!!!

Спасибо моя хорошая, но какой конкурс, новогоднего антуража - ноль.
но мне очень приятно, что ты так высоко оценила рецепт.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Колбаски из индейки в беконе

Софритто или рагу по-испански

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!