Ольчик40Поваренок 6 уровня

1 января 2014, 17:56
105561

Перепелки новогодние

Спешу всех поздравить с Наступающим Новым годом и угостить нежными сочными перепелками, фаршированными ананасом и мандаринами.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из дичи

Ингредиенты для «Перепелки новогодние»:

Ананас — 1 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.
Перец черный — 0.5 ч. л.
Мандарин — 4 шт
Бекон (пластинки по количеству перепелок) — 4 шт
Лайм — 1 шт
Перепел — 4 шт

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2807.6 ккал	белки 172.9 г	жиры 163.8 г	углеводы 143.3 г
Порции
ккал 701.9 ккал	белки 43.2 г	жиры 41 г	углеводы 35.8 г
100 г блюда
ккал 128.2 ккал	белки 7.9 г	жиры 7.5 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Перепелки новогодние»:

Тушки перепелок обмыть, обсушить
Для маринада я взяла вот эти продукты
Выжать сок лайма, добавить 50 мл сока ананаса, оливковое масло, соевый соус Киккоман, черный молотый перец. И хорошо размешать маринад. С таким маринадом перепелки получатся сочные, нежные ароматные и румяные
Замариновать перепелок, оставив на 8-10 часов в прохладном месте. Я это делаю в полиэтиленовом пакете. За это время надо периодически раза 3 перемешать, чтоб птички равномерно промариновались. Соль я не использую
Нарезать мелким кубиком 100г ананаса и очистить мандаринки
Нафаршировать подготовленных птичек
Завернуть перепелок в пластики бекона. Он не даст пересохнуть перепелиным грудкам, и мяско останется очень нежным
Запекать в духовке при 180 градусах 40-45 минут

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "В лучших традициях" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее обед второе ужин фаршировать

Вкусы: нежный фруктовый мясной ананасовый мандариновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/83041/]Перепелки новогодние[/url]
[url=/recipes/show/83041/][img]/data/cache/2013dec/31/29/608311_85843-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из дичи
Спешу всех поздравить с Наступающим Новым годом и угостить нежными сочными перепелками, фаршированными ананасом и мандаринами.

Ингредиенты: Ананас, Масло оливковое, Соевый соус, Перец черный, Мандарин, Бекон, Лайм, Перепел.
Тэги: горячее, обед, второе, ужин, фаршировать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перепелки новогодние
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/31/29/608311_85843-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перепелки новогодние" title="Рецепт: Перепелки новогодние"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Спешу всех поздравить с Наступающим Новым годом и угостить нежными сочными перепелками, фаршированными ананасом и мандаринами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/86/">
          Горячие блюда из дичи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перепелки новогодние»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/950">Лайм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12466">Перепел</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/349/">фаршировать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/83041/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перепелки новогодние

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из дичи

Ингредиенты для «Перепелки новогодние»:

Ананас Масло оливковое Соевый соус Перец черный Мандарин Бекон Лайм Перепел

Тэги: горячее, обед, второе, ужин, фаршировать

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Универсальный веночек

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Комментарии и отзывы

30 декабря 2020 года sgi007 #

Встречать Новый год 2021 будем с этим рецептом, рецепт простой и очень наверное вкусный!!!! Всех с наступающим Новым годом Быка!!!!

2 декабря 2019 года MariKa_ua #

+16

[+5]

Заменила бекон салом)) чудесный рецепт, всё получилось!

19 марта 2016 года анюта36 #

Спасибо за рецепт. Несколько лет разводим перепелок, а вот есть их не очень любим, потому как не нашли вкусный рецепт приготовления. Попробуем и обязательно отпишемся....

20 апреля 2016 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Анюта! Я бы только перепелок ела. Обязательно попробуйте! У меня муж очень прихотливый в плане еды, но перепелочки приготовленные таким способом ему очень понравились

10 января 2016 года asiamustafaeva am #

Эх, аж слюни потекли!

10 января 2016 года AriBel #

Интересно

109 месяцев назад Sitni4ka #

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, подойдут ли консервированные ананасы? И бекон у меня соленый...

27 декабря 2015 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Здравствуйте! Конечно пойдут. И бекон соленый пойдет

17 декабря 2014 года Тамуся #

Олечка, чудесный новогодний рецепт! :

21 декабря 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

17 декабря 2014 года marbela #

Очень вовремя мне попался на глаза Ваш замечательный рецепт, вот спасибо ! Непременно реализую его 31 декабря. Вкусно, легко, изящно. Благодарю Вас за этот рецепт и за многие другие, которыми Вы с нами делитесь !

21 декабря 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо большое за добрые слова! Мне очень приятно, что мои рецепты нравятся!

17 декабря 2014 года tanyshaf #

мммм перепёлочки

шикааарно

, а румяные какие аш слюна капает

21 декабря 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

17 декабря 2014 года Любимая13 #

Ну очень новогодний рецепт. Забрала. Спасибо за идею маринада и начинки.

21 декабря 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

И вам спасибо за добрый отзыв!

31 января 2014 года Blonde LoveHome Cook #

O Bellezza! Олечка, обожаю курочку и ананасы сочетание супер, еще и с бокалом вина!

(кстати у меня тоже такие шпигелау вродь)

31 января 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

спасибо! Рада, что понравился рецепт

20 января 2014 года Angel-Wise #

ммммммммммм,как аппетитно

Красота!!!

20 января 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо

13 января 2014 года олег левен #

Очень вкусно!!!Правда фаршировали сухарями с беконом,весь сок остался внутри,очень сочные и нежные.Спасибо за рецепт,будем готовить еще,в следующий раз попробуем с мандаринками.

12 января 2014 года Nadezhdochka #

Олечка! балуешь ты блюдами!! шикарно!

12 января 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Надюша

8 января 2014 года Zhanna58 #

Какие перепёлочки румяные! Оленька, отличное блюдо!

9 января 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Жанночка

8 января 2014 года avani #

Олечка! ЗДОРОВО!

8 января 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка

5 января 2014 года pupsik27 #

Какая прелесть! Перепёлочки-всегда вкусно и нежно!

6 января 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Любонька

5 января 2014 года Чудося #

Аппетитные пташки получились!

6 января 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо

5 января 2014 года Morini #

Оля!! Поздравляю тебя с Новым Годом!

Желаю в этом году еще больше творческих успехов! Перепелки знатные, так и хочется сказать "ешь ананасы, рябчика ( то есть перепелок) жуй!"

6 января 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо! Ага и у меня все время эти слова в голове крутились, когда я их готовила

Только без последующих строчек

4 января 2014 года Бэбита #

Оленька, какие румяные и красивучии перепелочки!

6 января 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Танюш, спасибо! С наступающим Рождеством

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Мини такосы

Крылья индейки к Новогоднему столу

Софритто или рагу по-испански

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!