Версия для печати

JaneПоваренок 7 уровня

10 декабря 2007, 21:31
1029600

Тушеная капуста по-домашнему

Тушеная капуста с колбасой и томатами

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеная капуста по-домашнему»:

Капуста белокочанная / Капустa (средний) — 1 вилок
Колбаса (вареная) — 300 г
Морковь — 3 шт
Помидор (или 4 ст.л. томатной пасты) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Масло растительное
Соль
Перец черный

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1272.1 ккал	белки 69.5 г	жиры 62.2 г	углеводы 112.1 г
Порции
ккал 106 ккал	белки 5.8 г	жиры 5.2 г	углеводы 9.3 г
100 г блюда
ккал 52.6 ккал	белки 2.9 г	жиры 2.6 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Тушеная капуста по-домашнему»:

Вилок капусты тонко нашинковать.
Уложить в глубокую кастрюлю и залить водой, примерно на 2-3 объема капусты. И варить 20-25 минут (в зависимости от твердости капусты).
Пока варится капуста, на растительном масле обжарить до золотистого цвета лук, нарезанный кубиками.
Морковь натереть на мелкой терке.
Добавить к обжаренному луку. Также прибавить помидоры, нарезанные дольками (либо томатную пасту). Потушить 2-3 минуты.
Колбасу нарезать кубиками.
К уже полуготовой капусте добавить обжаренные овощи. Перемешать.
Затем колбасу, снова перемешать.
Тушить до готовности еще примерно минут 20-25.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: острый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/84/]Тушеная капуста по-домашнему[/url]
[url=/recipes/show/84/][img]/images/recipes/small/0/10/1064.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Тушеная капуста с колбасой и томатами

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Колбаса, Морковь, Помидор, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеная капуста по-домашнему
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/10/1064.jpg" alt="Рецепт: Тушеная капуста по-домашнему" title="Рецепт: Тушеная капуста по-домашнему"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тушеная капуста с колбасой и томатами</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеная капуста по-домашнему»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/84/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеная капуста по-домашнему

Тушеная капуста с колбасой и томатами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеная капуста по-домашнему»:

Капуста белокочанная Колбаса Морковь Помидор Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Печёночный паштет с мандаринами

Салат "Снежок"

Комментарии и отзывы

16 февраля 2023 года caramel77 #

[+5]

Вкусная и сытная капуста.

7 декабря 2022 года nelliundco #

+16

[+5]

Отличная капуста получилась, никогда не готовила с колбасой, оказывается даже очень вкусно. Я только колбасу поджарила отдельно, остальное по рецепту. Благодарю за отличный рецепт!

4 февраля 2021 года блю перл #

+18

[+4]

Замечательная капуста получилась. Вместо колбасы использовала куриную грудку.

8 декабря 2020 года angelina415 #

Очень жаль , я так старалась, хотела показать фото с блюдом. Но у мне пока не получается.

8 декабря 2020 года angelina415 #

+12

Я сегодня приготовила капусту. Очень вкусная, сочная и сытная. Только я её сделала с куриным филе. Огромное спасибо за рецепт. Теперь эта моя самая любимая капуста.

3 декабря 2020 года angelina415 #

Я очень люблю капусту, но так ещё её не готовила. Очень хочу сделать. Думаю будет очень вкусно.

20 апреля 2020 года Сурик #

+25

[+5]

Великолепная капусточка! Очень вкусно! Воды добавила немного. Использовала томатную пасту. И добавила ещё тмин. Нравится он мне в капусте! Евгения, спасибо большое за рецепт!

31 января 2019 года jurev serega #

[+4]

неплохой рецепт капусты

19 декабря 2018 года amanogava2011 #

[+2]

До этого всегда перед тушением капусту обжаривала. Попробовала без жарки - в принципе, можно для экономии времени, но мне капуста показалось мягковатой, перетушилась, и лишней жидкости получилось много. Использовать рецепт можно, если скорректировать время и количество воды. Вместо вареной колбасы взяла колбаски для барбекю, обжарила. На той же сковороде пассеровала овощи. Помидор в доме не оказалось, обошлась кетчупом.

20 декабря 2018 года wise1288 #

Юлия!

17 апреля 2018 года Ежик xD #

Быстро и вкусно) спасибо за рецепт

2 апреля 2018 года yuvl #

+18

[+5]

Очень вкусно, только воды добавила меньше,спасибо за рецепт!

20 февраля 2017 года Алёна Шер 83 #

В принципе, получилось вкусно. Только у меня не было колбасы, добавила фрикадельки. И в итоге много воды было.

12 декабря 2016 года Альбина0109 #

Скажите, а что значит " воды добавить на 2-3 объяв капусты?

это сколько ?

12 декабря 2016 года Jane # (автор рецепта) (администратор)

например, соотношение капусты объем 1 литр - воды 2/3 литра
вода не должна полностью покрывать капусту

12 декабря 2016 года Альбина0109 #

Спасибо) теперь поняла)

4 сентября 2016 года Vetochka79 #

Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!!

14 сентября 2015 года ИМПЕРАТРИЙЦА #

Очень вкусно!!!! Сейчас приготовила и сама порадовалась за такой простой рецепт.Спасибо

29 августа 2015 года lina19702006 #

очень вкусно ...спасибки за рецепт

13 августа 2015 года 1188811 #

Спасибо за рецепт! Вкусно! 👏🏽 После того как положила помидорки в капусту я еще добавила лавровый лист и чеснок

1 июля 2015 года chychyndra #

Впервые встречаю такой вариант тушеной капусты (с колбасой),очень интересно.

30 июня 2015 года Ирушенька #

Женечка,очень аппетитная капуста!

30 июня 2015 года mtata #

[+4]

Женечка спасибо большое за рецепт

капуста молодая,очень вкусно

,делала без
помидор

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=286584#p286584

30 июня 2015 года Покусаева Ольга #

Танюша, очень аппетитно смотрится капустка!

30 июня 2015 года mtata #

Оленька благодарю за одобрение

30 июня 2015 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Какая аппетитная капустка,Танюша!Прелесть!

1 июля 2015 года mtata #

Иришечка спасибо большое за внимание

,брала с собой на дачу,там улетает без остатка

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Сосиски в томатном соусе с овощами

Салат "Старый Мюнхен"

Салат из индейки и шпината

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!