в744нтПоваренок 6 уровня

28 февраля 2014, 6:40
125456

Голубцы наоборот

Интересное блюдо из доступных всем продуктов. Достаточно бюджетное блюдо, а выглядит очень эффектно на столе. И гостей не стыдно угостить, и своих домашних можно побаловать. Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из куриного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Голубцы наоборот»:

Грудка куриная (можно 1 индюшиную) — 2 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Лук белый — 0.5 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Рис (отварной) — 4 ст. л.
Яйцо куриное (для панировки) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (примерно, для панировки) — 10 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2116.4 ккал	белки 190 г	жиры 24 г	углеводы 289.8 г
100 г блюда
ккал 146 ккал	белки 13.1 г	жиры 1.7 г	углеводы 20 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Поджаривание (30 минут)

Дополнительная программа: Тушение (20 минут)

Рецепт «Голубцы наоборот»:

Готовим начинку.
Нарезаем лук, морковь, шинкуем капусту.
В чашу мультиварки (у меня VITEK VT-4207R) наливаем растительное масло, выкладываем нарезанные лук, морковь, капусту, солим. Я всегда при тушении капусты добавляю щепотку сахара. Выставляем мультиварку на режим "поджаривание" на 10 минут.
Через 10 минут перемешали, добавили томатную пасту, разведенную в 0,5 стакана воды (стакан 250 гр.) и переключаем мультиварку в режим "тушение" на 20 минут
Через 20 минут добавляем уже готовый, отварной рис, перемешиваем, регулируем на соль, перец. Начинка готова.
Вот готовая начинка. ЕЕ можно и так кушать. Она очень и очень вкусная. Всё же повторюсь, но приготовленная еда в мультиварке намного вкуснее, ароматней, насыщеннее той, что мы готовим на плите..
Пока начинка готовилась, берем грудку курицы или индейки (у меня домашняя индейка) нарезаем пластами, слегка отбиваем, приправляем солью, перцем, специями по вкусу.
Выкладываем на грудку начинку и сворачиваем рулетиком
Вот готовый рулетик
Хочу напомнить, что готовлю я все это в мультиварке VITEK VT-4207R.
Данная модель помимо прочих достоинств очень хорошо жарит - до хрустящей корочки.
Готовим панировку.
Берем яйцо, разбиваем его в миску, слегка сбиваем его вилкой, в другую миску насыпаем муку. Рулетики сначала обваливаем в муке, потом в яйце и опять в муке и выкладываем в мультиварку, куда предварительно налили растительное масло для жарки.
Поджариваем со всех сторон до золотистой корочки. У меня времени на обжаривание ушло примерно 20 минут.
Вот готовые рулетики. Можно кушать как в горячем виде, так и в холодном. Сделайте к нему сметанный соус (сметана+соль+любые специи+чеснок+зелень по желанию) и можете наслаждаться ужином.
Начинка получается ну очень вкусная. Я ее полностью не использовала, ребенок слопал ее просто так с превеликим удовольствием и попросил "приготовить еще просто начинки")).
Даже не знаю, что мне понравилось больше всего в рулетиках - хрустящая корочка, нежное мясо или ароматная начинка.
Попробуйте и вы приготовить такие голубцы, равнодушными не останетесь.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85510/]Голубцы наоборот[/url]
[url=/recipes/show/85510/][img]/data/cache/2014feb/26/44/661527_86354-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из фарша в мультиварке -> Блюда из куриного фарша в мультиварке
Интересное блюдо из доступных всем продуктов.
Достаточно бюджетное блюдо, а выглядит очень эффектно на столе.
И гостей не стыдно угостить, и своих домашних можно побаловать.
Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R

Ингредиенты: Грудка куриная, Капуста белокочанная, Лук белый, Морковь, Рис, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Томатная паста.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голубцы наоборот
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/26/44/661527_86354-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Голубцы наоборот" title="Рецепт: Голубцы наоборот"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Интересное блюдо из доступных всем продуктов.
Достаточно бюджетное блюдо, а выглядит очень эффектно на столе.
И гостей не стыдно угостить, и своих домашних можно побаловать.
Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/313/">
          Блюда из фарша в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/336/">
          Блюда из куриного фарша в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голубцы наоборот»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85510/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голубцы наоборот

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из фарша в мультиварке › Блюда из куриного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Голубцы наоборот»:

Грудка куриная Капуста белокочанная Лук белый Морковь Рис Яйцо куриное Мука пшеничная Томатная паста

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Филе индейки с гранатовой глазурью

Комментарии и отзывы

28 февраля 2014 года kotenochkin #

Оригинально и очень аппетитно!

28 февраля 2014 года в744нт # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что понравился рецепт!

28 февраля 2014 года Yuliassa #

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!

28 февраля 2014 года в744нт # (автор рецепта)

Спасибо! Пользуйтесь на здоровье!

28 февраля 2014 года Tatanj #

Рецепт просто восхитительный!Добавила в КК, оставить без внимания, такие рулетики-это невозможно.

28 февраля 2014 года в744нт # (автор рецепта)

Спасибо большое, мне очень приятно, что рецепт понравился!

28 февраля 2014 года Первушина Елена #

Забрала в КК! Вроде простой рецепт, но я бы к этому сама не пришла!

Здорово!

28 февраля 2014 года в744нт # (автор рецепта)

Лена, рада, что понравился рецепт!

28 февраля 2014 года Silverina1 #

Леночка, очень интересное блюдо!

Отлично смотрится

28 февраля 2014 года в744нт # (автор рецепта)

Лена, спасибо!

28 февраля 2014 года мироновы #

Обязательно попробую приготовить, хорошая идея, но так как данного агрегата у нас нет, попробую запечь в духовке.

28 февраля 2014 года в744нт # (автор рецепта)

Спасибо! Можете просто поджарить на сковороде

28 февраля 2014 года intel #

Попробую начинку потушить в утятнице, а пожарить голубцы на сковороде под крышкой, посмотрю, что получится.

28 февраля 2014 года в744нт # (автор рецепта)

Обязательно все получится, крышкой не накрывайте

28 февраля 2014 года Ттшка #

Необычно , уверенна , что вкусно !!!

28 февраля 2014 года в744нт # (автор рецепта)

Спасибо!

28 февраля 2014 года IrenDV #

Люблю оригинальные блюда! Спасибо за рецепт!

Утащила в

28 февраля 2014 года в744нт # (автор рецепта)

Рада, что понравился рецепт!

28 февраля 2014 года Alice 88 #

Очень интересный рецепт! Когда обзаведусь мультиваркой, обязательно попробую! А пока утаскиваю в КК

28 февраля 2014 года в744нт # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье!

28 февраля 2014 года Таусова #

Оригинально!

28 февраля 2014 года в744нт # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 февраля 2014 года мисс #

Оригинально, интересно.

28 февраля 2014 года в744нт # (автор рецепта)

Света, рада, что понравился рецепт!

28 февраля 2014 года Мария По #

И откуда такие идеи??Необычно, аппетитно, слов нет!!

28 февраля 2014 года в744нт # (автор рецепта)

Спсибо, Маша!

28 февраля 2014 года Ольчик40 #

Лена, хорошие рулетики. Забираю с благодарностью в КК

28 февраля 2014 года в744нт # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

28 февраля 2014 года LorochkaT #

Оригинально!

28 февраля 2014 года в744нт # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 февраля 2014 года Марина Мармеладинка #

Интересные голубцы, очень аппетитные и вкусные!

28 февраля 2014 года в744нт # (автор рецепта)

Марина, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Яйца, фаршированные ветчиной

Рождественская пячиста из индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!