Версия для печати

MermaidПоваренок 3 уровня

11 июля 2008, 12:22
119365

Курица Карри

Этому рецепту меня, в свое время, научили индусы. Так что готовлю по оригинальному рецепту.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Курица Карри»:

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3111.9 ккал	белки 214 г	жиры 56.9 г	углеводы 497.2 г
100 г блюда
ккал 88.7 ккал	белки 6.1 г	жиры 1.6 г	углеводы 14.2 г

Рецепт «Курица Карри»:

Разделайте курёнка - ножки разрежьте пополам, снимите грудку с костей. Я не использовала крылья и спинку. Спинка - на суп, а крылья - в заморозку, потом приготовлю гриль.
Посолите. Выложите на сковородку, пусть жарится.
Нарежьте лук - если небольшой, то полукольцами, если крупный - то четверть-колечками.
Обжарьте курицу до золотистой корочки и добавьте лук, перемешайте. Пусть тоже поджаривается.
Нарежьте помидоры так, как хотите. Да и класть их надо, только если не жалко. А вообще совершенно необязательно. И так вкусно.
Подождите, пока лук не станет тоже золотистым, и выложите помидоры в сковородку. Перемешайте.
Пусть все ужаривается.
А теперь, когда помидорки расползлись и пожарились, добавьте кетчуп, пакетик карри, чили или тобаско - остроту определяйте для себя сами (я люблю очень острое) и добавьте воды. Перемешайте. Путь тушится.
На моей дурацкой сковородке курёнок немного пригорел, так что видны черные корочки.
Все перемешивайте время от времени. Вода должна немного выкипеть, но соус все равно должен остаться. Так что смотрите по объему. На фотографии еще многовато воды. Тушиться еще минут пять. Пороверьте курицу, она должна быть мягкой и отставать от косточек.
Вот и все!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/8783/]Курица Карри[/url]
[url=/recipes/show/8783/][img]/images/recipes/small/3/356/35661.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Этому рецепту меня, в свое время, научили индусы. Так что готовлю по оригинальному рецепту.

Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Карри, Помидор, Кетчуп, Приправа, Масло растительное.
Тэги: ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица Карри
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/3/356/35661.jpg" alt="Рецепт: Курица Карри" title="Рецепт: Курица Карри"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этому рецепту меня, в свое время, научили индусы. Так что готовлю по оригинальному рецепту.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица Карри»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/8783/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица Карри

Этому рецепту меня, в свое время, научили индусы. Так что готовлю по оригинальному рецепту.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица Карри»:

Курица Лук репчатый Карри Помидор Кетчуп Приправа Масло растительное

Тэги: ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Коул слоу с индейкой

Праздничный завтрак с ветчиной "Рождественская Ёлка"

Комментарии и отзывы

10 августа 2019 года darinagannenko #

Очень вкусно! Большое спасибо!

10 апреля 2019 года ellyaa #

Еще хорошо добавить йогурт и сливочное масло - тогда еще вкуснее!

18 ноября 2016 года salabyaka #

Большое спасибо за замечательный рецепт!

Люблю простые и быстрые рецепты. И что мы раньше делали без интернета?! К томатам добавила еще красный перец. Получилось очень вкусно.

19 ноября 2016 года Mermaid # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось! Надо будет тоже перец добавить. Так еще не готовила. Точно еще вкуснее будет!

12 ноября 2015 года Бабушка Забота #

14 ноября 2015 года Mermaid # (автор рецепта)

Спасибо.

6 июня 2013 года G_O #

Класс!

7 июня 2013 года Mermaid # (автор рецепта)

Спасибо.

30 мая 2011 года Lina-Polina #

Вкусно очень

Сначала показалось очень остро; потом, когда постояло... ММММ!

29 апреля 2011 года Mermaid # (автор рецепта)

Поварята, рецепт был выложен до дурацких изменений в ингредиентах. Поэтому учтите, что кетчупа точно не 2 литра (5-6 столовых ложек или больше по вкусу), а приправы - жидкие не все, только табаско.

27 апреля 2011 года logika #

14 октября 2009 года svet-555 deleted #

Обязательно приготовлю такое кушанье!

Спасибо!

27 сентября 2008 года vita7474 #

Можно попробовать только я не очень люблю острое,зато муж обожает.вам+++++

6 августа 2008 года Julica deleted #

Вкуснятина! Спасибо!

Сегодня купили курочку, опять будем делать

7 августа 2008 года Mermaid # (автор рецепта)

Пожалуйста! :lol:

22 июля 2008 года Дорис #

+++

11 июля 2008 года биа46 #

Очень вкусно!!!
Обожаю и карри и курочку!!!
:lol: :!: :lol:

11 июля 2008 года дося deleted #

На ПРОБУ

11 июля 2008 года дося deleted #

Курочка вкусная,Взяла на вробу,Спасибо!!!+++

11 июля 2008 года Mermaid # (автор рецепта)

Пожалуйста!

11 июля 2008 года oliva7777 #

ОЙ, Я ИЗВЕНЯЮСЬ :oops: , С ИМЕНЕМ ОШИБЛАСЬ... :oops:

11 июля 2008 года Mermaid # (автор рецепта)

Ничего страшного. Так тоже пойдет.

11 июля 2008 года oliva7777 #

ДАШЕНЬКА! ДАЖЕ НЕ СОМНЕВАЮСЬ, ЧТО ЭТО ВКУСНО! А Я ВОТ КАК ТО ДАВНО ОБЪЕЛАСЬ КАРРИ, ТЕПЕРЬ ОТДЫХАЮ ПОКА :lol: +++

11 июля 2008 года Mermaid # (автор рецепта)

При любви к карри это временно!

11 июля 2008 года чиполинка #

Очень вкусная курочка!

+++

11 июля 2008 года nikulj #

Когда-то пробовала блюда, приготовленые индусами, просто супер, так что попробую неприменно!!!+++

11 июля 2008 года doom #

Карри и курица братья не разлучные!!!! Я карри почти везде,где курица добавляю.Мне очень нравиться.+++

11 июля 2008 года Mermaid # (автор рецепта)

Я вообще много где добавляю карри, даже там, где не надо. Нне только в курицу, но и просто при маринаде шашлыков, например.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Печеночный рулет "Две начинки"

Праздничный завтрак с ветчиной "Рождественская Ёлка"

Паста "Ёлки-палки"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!