acallbabyПоваренок 5 уровня

14 мая 2014, 19:24
87580

Мексиканские Такос по старинному рецепту

Такос - одно из самых популярных блюд национальной мексиканской кухни сродни всеми известной шаурме. Вариантов начинки для такос очень много, однако во время своего пребывания в Пуэбле я попробовала в гостях у одной мексиканской семьи абсолютно потрясающие такос. Как сказала хозяйка дома, данный рецепт начинки сохранился в их семье от прабабушки. Спешу поделиться им с вами, уважаемые поварята)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты для «Мексиканские Такос по старинному рецепту»:

Лепешка (кукурузная. Такие продаются сейчас в магазинах. Можно с легкостью заменить на лаваш) — 6 шт
Индейка (либо куриное филе) — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Фасоль консервированная — 1 бан.
Помидор — 3 шт
Огурец — 1 шт
Листья салата / Салат (листья) — 6 шт
Сыр голландский — 100 г
Зелень (на ваше усмотрение)
Соус (чили, по вкусу. )
Бальзамик (для маринования лука. необязательно.)
Соевый соус (для маринования лука. необязательно.)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5742.5 ккал	белки 269.2 г	жиры 81.5 г	углеводы 972.9 г
Порции
ккал 957.1 ккал	белки 44.9 г	жиры 13.6 г	углеводы 162.2 г
100 г блюда
ккал 190.8 ккал	белки 8.9 г	жиры 2.7 г	углеводы 32.3 г

Рецепт «Мексиканские Такос по старинному рецепту»:

Делаем фарш из индюшачьего (или куриного) филе. Обжариваем с луком и любимыми специями.
Когда фарш почти готов, добавить консервированную фасоль и 2 помидора (пропущенных через блендер или на терочку натертых. Кожицу с помидора предварительно снять)
Нарезать лук соломкой и замариновать: ст. ложка бальзамического уксуса + ст. ложка соевого соуса + щепотка черного перца. Кстати, очень вкусный лук получается при таком мариновании (время маринования - всего 10 минут)
Помидоры порезать кубиками
В замаринованный лук добавить зелень (укроп, базилик), я еще сыпнула зеленого лучка)
Лепешку (называется она "тортильяс") или лаваш за неимением тортильяс намазать соусом чили. Если не любите острое, то замените на любой другой соус или даже кетчуп.
Посерединке лепешки выкладываем фарш, помидоры...
... затем наш маринованный лук...
... и твердый сыр (потертый или порезанный кусочками, как у меня)
Зубочистками скрепить края лепешки и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15. Лепешка должна затвердеть и стать хрустящей.
Наши Такос готовы! Перед подачей убрать зубочистки, добавить порезанный свежий огурец и листья салата.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: быстро мексиканский такос

Вкусы: мясной сырный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89557/]Мексиканские Такос по старинному рецепту[/url]
[url=/recipes/show/89557/][img]/data/cache/2014may/14/23/746021_17005-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Такос - одно из самых популярных блюд национальной мексиканской кухни сродни всеми известной шаурме. Вариантов начинки для такос очень много, однако во время своего пребывания в Пуэбле я попробовала в гостях у одной мексиканской семьи абсолютно потрясающие такос. Как сказала хозяйка дома, данный рецепт начинки сохранился в их семье от прабабушки. Спешу поделиться им с вами, уважаемые поварята)

Ингредиенты: Лепешка, Индейка, Лук репчатый, Фасоль консервированная, Помидор, Огурец, Листья салата, Сыр голландский, Зелень, Соус, Бальзамик, Соевый соус.
Тэги: быстро, мексиканский, такос.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мексиканские Такос по старинному рецепту
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/14/23/746021_17005-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мексиканские Такос по старинному рецепту" title="Рецепт: Мексиканские Такос по старинному рецепту"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такос - одно из самых популярных блюд национальной мексиканской кухни сродни всеми известной шаурме. Вариантов начинки для такос очень много, однако во время своего пребывания в Пуэбле я попробовала в гостях у одной мексиканской семьи абсолютно потрясающие такос. Как сказала хозяйка дома, данный рецепт начинки сохранился в их семье от прабабушки. Спешу поделиться им с вами, уважаемые поварята)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мексиканские Такос по старинному рецепту»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/968">Лепешка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2299">Фасоль консервированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1530/">мексиканский</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/8208/">такос</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89557/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мексиканские Такос по старинному рецепту

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Мексиканские Такос по старинному рецепту»:

Лепешка Индейка Лук репчатый Фасоль консервированная Помидор Огурец Листья салата Сыр голландский Зелень Соус Бальзамик Соевый соус

Тэги: быстро, мексиканский, такос

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и шпината

Салат "Новогодняя ярмарка"

Комментарии и отзывы

5 июня 2022 года Onoprienkoo #

Получилось очень вкусно! Но оооочень большие порции! В следующий раз разделю каждую лепёшку на 4 части и сделаю 4 маленьких из одной большой! Огромное спасибо за рецепт!

25 августа 2021 года IceSnowBird #

Приготовили это блюдо на мексиканскую вечеринку. Получилось весьма неплохо. Единственное, что получилось очень сочно, и тортильи наши размокли и поломались(( Нужно было быстрее есть, наверное)

13 декабря 2016 года jududukina #

А что если сделать ввиде рулетиков с лавашом их? Как думаете? подавать такое блюдо нужно горячим?

13 декабря 2016 года jududukina #

А что если сделать ввиде рулетиков с лавашом их? Как думаете? подавать такое блюдо нужно горячим?

13 декабря 2016 года jududukina #

А что если сделать ввиде рулетиков с лавашом их? Как думаете? подавать такое блюдо нужно горячим?

2 апреля 2016 года XEivaX #

Интересный рецепт для того чтобы как то разнообразить меню) очень понравился лучек)))

15 марта 2016 года juliadon777 #

Такому супер!!! Нереально вкусно!!!

25 июля 2015 года НорНик #

Внешний вид прекрасен вкус тоже достоин похвал - ВКУСНО Спасибо

17 мая 2015 года lolaMir #

Отличный рецепт! Всё получилось! Очень вкусно

18 мая 2015 года acallbaby # (автор рецепта)

на здоровье!

1 марта 2015 года Frau Sand #

Это оооочень вкусно!

просто фантастично! Особенно лучок!

Этого количества продуктов хватило на 4 больших тортильи. Может кому-то пригодится информация

Обязательно буду готовить еще! Только не на ужин, тяжеловато немного

Спасибо за рецепт!

13 марта 2015 года acallbaby # (автор рецепта)

и вам спасибо за комментарий! радуюсь, что понравилось)

26 февраля 2015 года BlackKisa #

после поста приготовлю) фото аппетитные - слюнки текут!!! пока в кк утаскиваю! мы с мужем обожаем остренькое)))) спасибо за рецептик))))

13 марта 2015 года acallbaby # (автор рецепта)

на здоровье!

18 сентября 2014 года uinry #

19 сентября 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

27 августа 2014 года uinry #

Обожаю мексиканскую кухню! Спасибо за рецепт!

27 августа 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

на здоровье!

16 мая 2014 года LadyOnline #

19 мая 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

16 мая 2014 года imasha7 #

Наверное очень вкусно, украду в КК

16 мая 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

крадите на здоровье!)))

15 мая 2014 года Фохт #

Что Вы делаете со мной?!
Чипсы, теперь эта красота...)
Должно быть, очень вкусно!!

16 мая 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

очень-очень) попробуйте как-нибудь))

17 мая 2014 года Фохт #

Непременно!!