TatyankaCПоваренок 6 уровня

20 октября 2014, 16:31
61843

Мясо от Батьки

Сегодня хочу еще Вас угостить очень простым и вкусным мясом. Готовится порционно. Блюдо подают в ресторане, как белорусское. И название, говорящее))) Я этот рецепт еще называю "три мяса". Вкучно, просто. Попробуйте.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо от Батьки»:

Свинина (вырезка) — 180 г
Курица — 200 г
Ветчина — 80 г
Сыр плавленый (сырок 100г) — 1 шт
Зелень
Пшено (пакетик ТМ "Мистраль") — 1 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Сливки (любой жирности) — 4 ст. л.
Соль (и перец по вкусу)
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4239.3 ккал	белки 195 г	жиры 132.1 г	углеводы 570.9 г
Порции
ккал 2119.7 ккал	белки 97.5 г	жиры 66.1 г	углеводы 285.5 г
100 г блюда
ккал 282.6 ккал	белки 13 г	жиры 8.8 г	углеводы 38.1 г

Рецепт «Мясо от Батьки»:

Включаем разогреваться духовку до 200град. Вырезку разрезаем пополам книжкой. Отбиваем хорошенько. Разрезаем на 2 части по форме индивидуальных жаропрочных форм.
В кипящую подсоленную воду бросаем вариться пшено в пакетиках ТМ "Мистраль". Уменьшаем огонь и готовим около 20-25мин. До готовности.
Ветчину нарезаем полосочками. С курицы обрезаем мясо с костей, убираем кожу. Тонко-тонко нарезаем репчатый лук. Если любите, раздавите зубчик чеснока ножом к курице. Все хорошо подсолить, поперчить.
Порционные формы слегка смазываем растительным маслом. Выкладываем вниз кусочек отбитой свинины. Солим, перчим. На нее - курицу с луком, ветчину. Поливаем сливками. Сверху посыпаем натертым плавленым сырком, перемешанным с зеленью. И ставим на 20-25мин. в горячую духовку. Если нет порционных форм, мясо можно выпекать на противне, отдельными "кучками".
Через 20-25минут готовое мясо достаем и подаем в порционных формах, либо на тарелке.
Пшено хорошего качества ТМ "Мистраль" отлично формуется. Мягкое, золотое и такое нарядное)))

Друзьям и родным нравится такое мясо. Видя большую формочку, девочки сразу кричат:"Мне только половину, я этого не съем", не учитывая, что мясо очень сильно отбито и готовится в соке от трех видов мяса со сливками. Съедают полные порции всегда, требуя добавки))))

Готовлю дома на ужин. Но до прихода мужа держу в теплой духовке, отсюда и поджаренный сырок)))
Угощайтесь, дорогие!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с мясом На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/96812/]Мясо от Батьки[/url]
[url=/recipes/show/96812/][img]/data/cache/2014oct/20/13/901631_10982-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Сегодня хочу еще Вас угостить очень простым и вкусным мясом. Готовится порционно. Блюдо подают в ресторане, как белорусское. И название, говорящее))) Я этот рецепт еще называю "три мяса". Вкучно, просто. Попробуйте.

Ингредиенты: Свинина, Курица, Ветчина, Сыр плавленый, Зелень, Пшено, Лук репчатый, Сливки, Соль, Масло растительное.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо от Батьки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/20/13/901631_10982-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясо от Батьки" title="Рецепт: Мясо от Батьки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня хочу еще Вас угостить очень простым и вкусным мясом. Готовится порционно. Блюдо подают в ресторане, как белорусское. И название, говорящее))) Я этот рецепт еще называю "три мяса". Вкучно, просто. Попробуйте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо от Батьки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/96812/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо от Батьки

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо от Батьки»:

Свинина Курица Ветчина Сыр плавленый Зелень Пшено Лук репчатый Сливки Соль Масло растительное

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Салат с пекинской капустой и колбасой

Комментарии и отзывы

22 октября 2014 года Таля12 #

понравился рецепт, обязательно попробую на выходных. спасибо

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие!Очень-очень надеюсь,что мясо понравится!!!

22 октября 2014 года Виталий Шаров #

Классно!

Надо попробовать. Спасибо за рецепт и удачи в конкурсе

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Большое спасибо,Виталий!Удача мне понадобится,столько рецептов чудесных!

22 октября 2014 года mehdi19618 #

и запиваем полусладким вином

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Ага,а можно и сухим))))

22 октября 2014 года Rencha1 #

Танечка, красота!!!

И вкусно, и сытно, и красиво!!!

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Ренаточка,большое спасибо!Да,с красотой никак не могла сладить))))

22 октября 2014 года Rencha1 #

Да отчего ж?

Очень аппетитно!!!

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Да вот,из духовки достану-красиво.Духовку выключу. Потом ставлю разогреться...а как на стол подавать,опять поджарился верх)))

22 октября 2014 года Rencha1 #

Ой, Танюшик, это такие мелочи)))

Замечательное мяско!!!

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!!!!!

22 октября 2014 года лялич #

Танюша,классное мяско.

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Ларис,спасибо огромное!

22 октября 2014 года КИС-КИСС #

Танюш, очень классное мясцо!!! Если от Батьки, то нельзя не попробовать!!

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Спасибо,милая!Ну никак не могда сфотографировать крупным планом,чтоб не поджареное сверху. Муж в командировках уже почти три месяца.Приезжает на несколько деньков и обратно. И спецзаказ всегда-"Мне мясо от Батьки",так что к приезду всегда в духовке томится....А там и поджаривается....

21 октября 2014 года para_gn0m0v #

Обалденный рецепт! Респект!

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

21 октября 2014 года tomi_tn #

Замечательный рецепт и название забавное.

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Танюш,спасибо,милая..Вот,думали мы дома про истоки названия..То ли просто от отца,то ли от Батьки....Дело в том,что попробовала я это мясо в 2007году,а Батька уже был по любОму))))

23 октября 2014 года tomi_tn #

Вот так в рамках кулинарии ты и в истории пытаешься разобраться.

24 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Да,благодаря "Поваренку" больше читаю,общаюсь и даже фотографировать начала учиться)))

21 октября 2014 года Татушка77 #

Танюша,прекрасное сочетание трёх видов мяса,а пшено просто АбАжаю!

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Большое спасибо,милая!Да,пшено прям вкусное и промывать в миллионах вод не нужно)))

21 октября 2014 года Silverina1 #

Отличный рецепт, Таня!

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Большое спасибочки,дорогая!

21 октября 2014 года любознательная галя #

Отличная задумка ! Аппетитно и не сложно .

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Галочка,спасибо,милая!

Люблю я такие рецепты)))

23 октября 2014 года любознательная галя #

Я тоже !

21 октября 2014 года в744нт #

Очень интересно!

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Леночка,спасибо,милая!Как ты все успеваешь?

21 октября 2014 года мисс #

сууууууупер

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Свет,спасибо большое!

21 октября 2014 года barska #

Интересный рецепт! Мужской такой шмат мяса

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Нин,спасибо большое!Ага,именно это и пугает всегда моих девчонок))) А потом,бац,за разговорами кое-кто и добавочки просит)))

22 октября 2014 года barska #

а ты Ентот шмат просто нарежь кусочками и обзови как-то приятно ...для девичьих посиделок

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Да,они его и так лопают)))А на утро-в виде нарезки доедают)))На бутербродиках,с листочками салата.

22 октября 2014 года barska #

да кто бы сУмневалсИ?

23 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Мы вообще,на утром,едим гораздо лучше,чем вечером))Вечером мы все на диетах и больше пьем.чем едим))))Да и пообщаться надо))А утром уже не до церемоний)))

23 октября 2014 года barska #

20 октября 2014 года Ninale30 #

Интересная задумка

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Большое спасибо!

20 октября 2014 года lili-8888 #

Танечка, очень аппетитное мясо!

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Лиль,спасибо огромное!

20 октября 2014 года asesia2007 #

Танечка,мясо отпад,представляю как это вкусно,удачи в конкурсе,солнышко

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Олесь,спасибо большое,милая!

20 октября 2014 года хозяйка медной горы #

Необычно!

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Большое спасибо,Хозяюшка!!!

20 октября 2014 года Tamara Shepeleva #

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Тамарочка,спасибо большое!

20 октября 2014 года anna milnikova #

У меня с Батькой вкусы совпадают!

22 октября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)

Да,и у меня тоже))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Печёночный паштет с мандаринами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!