Поиск по ингредиентам
Версия для печати
  • 20 февраля 2015, 19:36
  • 50057

Блины с начинкой в итальянском стиле

Рецепт: Блины с начинкой в итальянском стиле

Дорогие поварята! Хочу сразу уточнить, что в итальянском стиле будут и блины, и начинка! Это безумно вкусно! Вы непременно должны это попробовать!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блины с начинкой в итальянском стиле»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3633.7 ккал 		белки
107.6 г 		жиры
269.3 г 		углеводы
214.7 г
Порции
ккал
363.4 ккал		 белки
10.8 г		 жиры
26.9 г		 углеводы
21.5 г
100 г блюда
ккал
255.9 ккал		 белки
7.6 г		 жиры
19 г		 углеводы
15.1 г

Рецепт «Блины с начинкой в итальянском стиле»:

  • Приготовим тесто. Яйца взбиваем венчиком с сахаром и солью.

  • Затем добавляем просеянную муку и размешиваем до однородности.

  • Далее добавляем оливковое масло. У меня подсолнечное с добавлением оливкового, ТМ "Олейна". Также добавляем базилик. Смешиваем до однородной массы и вводим молоко.

  • Все перемешиваем до однородного теста и убираем в сторону, настояться 20-30 мин. Если тесто будет густое, то добавляем немного кипятка. Если жидковатое - муки.

  • Тем временем, можно нарезать кубиками - сыр и ветчину. Смешивать их не нужно.

  • На этом с начинкой пока всё, т. к. она у нас - быстрозастывающая. Теперь нам нужно испечь блины, чтобы потом быстренько разложить начинку в готовые блинчики.
    Сковороду, предварительно, смазываем растительным маслом (ТМ "Олейна"). Наливаем блинное тесто на сковороду и жарим до готовности на среднем огне. Затем переворачиваем и обжариваем немного с другой стороны. Блинчики готовы.

  • Теперь можно закончить приготовление начинки. Ветчину обжариваем до румяности в 1 ст. л. сливочного масла.

  • В другой сковороде, растапливаем оставшееся сливочное масло (2 ст. л.), всыпаем муку и жарим, постоянно помешивая 3 мин.

  • Затем вливаем сливки и после закипания, тушим ещё 2 мин. Добавляем моцареллу и снимаем с огня (!!). Перемешиваем всё до полного растворения сыра. Это очень быстро происходит.

  • После растворения сыра, добавляем ветчину, мускатный орех, всё быстренько перемешиваем и солим по вкусу. Не забудьте посолить, начинка абсолютно пресная.

  • Смотрите какая прелесть у нас получилась!! Может ну их, эти блины? Так съедим?! :) К сковороде масса не липнет, не переживайте.

  • Затем берем столовую ложку и быстренько начиняем блинчики. Массу можно отщипывать руками или ножницами.

  • Наши вкуснейшие блинчики в итальянском стиле готовы!

Приятного аппетита! Это безумно вкусно!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На закуску

Теги: закуска блины

Вкусы: ветчинный блинный сырный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины с начинкой в итальянском стиле
Рецепт: Блины с начинкой в итальянском стиле

Дорогие поварята! Хочу сразу уточнить, что в итальянском стиле будут и блины, и начинка! Это безумно вкусно! Вы непременно должны это попробовать!

Ингредиенты для «Блины с начинкой в итальянском стиле»:
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Салат из колбасы и редьки
Салат из колбасы и редьки
Рецепт: Филе бедра индейки с овощами запеченное
Филе бедра индейки с овощами запеченное

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень аппетитно, спасибо, буду пробовать!
Спасибо большое!! Буду ждать!
супер!
Айгулечка, спасибо!
Замечательные аппетитные блинчики!
Татьян, спасибо большое!!
Должно быть очень вкусно!
Ты угадала, Катюш!
Наташа,замечательные блинчики!
Фото очень аппетитные!Удачи тебе!
Ирин, спасибо, спасибо, спасибо!!
Спасибо большое!!
Вкусняшка! Люблю такие начинки типа ветчины с сыром. И бутерброды просто тоже.
Насть, можно и бутерброд.. Я тоже бутербродница! Спасибо большое!!
рецепт очень понравился,завтра хочу сделать у меня один вопрос в холодных начинка очень твердая?
Спасибо большое!! Нет, она мягкая!! Но если есть в теплом виде или разогреть в микроволновке, то она будет еще и тянуться!
Наташа,аппетитно и вкусно!
Марин, спасибки!!
Наташ, как вкусно
Спасибо, Марианочка!
Наташенька, вкусная и необычная для блинов начинка!!!
Насть, очень вкусно! Рекомендую!
о,еще блины,мы только что откушали ажурные,завтра Ваши, Наташа, обязательно опробуем,спасибо за рецепт
Тома, спасибо огромное!! Надеюсь, что они Вам понравятся! Буду ждать Ваш отзыв!
Наташа,я обязательно напишу завтра вечером))вкусняшки
Ок! А фото приложить?
обязательно,если успею))
иду за начинкой в магазин,готовить после работы буду))
Вкусный у Вас будет ужин! Завидую!
Наташ,главное калорий то сколько)) пост скоро , сгонять будем)) а блины, когда их еще столько поешь разных? Только на Масленницу
Это точно! Ну их.. эти калории..
да мы и не считаем особо ешь и худей ))
И правильно, я тоже не считаю! Скоро весна, будем дружно бегать!
я уже,только не бегаю,а хожу на дорожке по утрам , 4,,5,,6 км, на ск. Времени хватает до работы)) мужа никак не приобщу, ленится,только ест))
О, молодец, Том! А мужья они такие - как коты!
Мой то точно кот,даже мартовский
родился к женскому дню в подарок
А у нас ещё интересней в семье. 8 марта ДР у моего папы и 8 марты был ДР его отца (моего деда)! Представляете? Вот так интересно, причем всё без плановых операций и тому подобного! Правда, деда уже нет..
Очень интересно,а муж родился в ночь на 8-е, но записали 7,решили, раз мальчик пусть 7 будет, поэтому мы всегда вечером начинаем отмечать, плавно переходя на 8 марта
Это правильное, семейное решение!
Вкусно
Олечка, спасибо!
Наташ, как вкусно и аппетитно! Начинка такая многообещающая, что слюнки текут! Это точно рецепт выходного дня! Завтра же утром попробую!!! Браво и спасибо за итальянский вариант!
Любаш, это безумно вкусно! Особенно, если успеть в теплом виде сточить или в микроволновке разогреть такой блинчик! Спасибо, что доверяешь моему вкусу!
Только в тёплом виде! От сковороды и стола просто не отойдём!
Все хорошо, только как без денег все это купить на Донбассе? Моцарелла и ветчина -это очень дорого при невыплате зарплат и пенсий, убийстве людей. Может в итальянском стиле это и хорошо, но не в украинском. Не обижайтесь , пожалуйста, просто на Востоке Украины люди действительно умирают от войны, холода и голода, пока политики делят портфели. Еще раз извините, если Вам показалось мое высказывание грубым.
Я на Вас не обижаюсь, я Вам искренне сочувствую и понимаю.. А продуктам можно найти недорогую замену..
Какую, подскажите,если не трудно.
Моцареллу можно заменить сулугуни или адыгейским сыром, ветчину купить куриную, а не свиную. Там нужно того и другого по 150 грамм всего. Масло - подсолнечное, а сухой базилик и мускатный орех стоит копейки. Спасибо Вам!
Наташенька! Ты сегодня Ударница Кулинарного Труда!!! Поздравляю! Молодец! Великолепный рецепт! Фото-супер! Очень и очень аппетитно!!!
Теперь ты должна получить упаковку масла "Олейна".
Ой, не говори, Людочка! Сама в шоке! Хотелось бы, что-нибудь получить, чтобы было чем похвастаться! Спасибо тебе, дорогая!
УДАРНИЦЕ КУЛИНАРНОГО ТРУДА
Спасибо, Олик!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Яйца, фаршированные ветчиной
Яйца, фаршированные ветчиной
Рецепт: Универсальный веночек
Универсальный веночек
Рецепт: Крылья индейки к Новогоднему столу
Крылья индейки к Новогоднему столу