zoloto85Поваренок 4 уровня

6 марта 2015, 23:05
174872

Жареная курица без масла "Секретный рецепт"

Любите жареную курочку? Я думаю, да. Но часто её есть нельзя, потому что калорийно, жирно и вообще вредно из-за масла и жира, на котором жарится курица. Вот я и предлагаю рецепт жареной курицы без масла и жира! Так не бывает? Бывает!!! Это секретный рецепт! Заинтересовались?! Заходите, смотрите подробнее "Секретный рецепт"!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жареная курица без масла "Секретный рецепт"»:

Курица (любые части)
Приправа (по вкусу)

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 11.8 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 118 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Жареная курица без масла "Секретный рецепт"»:

Скажу сразу, секретный ингредиент - это фольга! Так что запасайтесь фольгой, она нам понадобится! А теперь подробнее)))

Берём курицу (любые части). Курицы берём столько, чтобы поместилось на вашу сковороду. У меня сегодня грудка.

Можно взять и бёдра, и ножки, и крылья, и окорочка, можно с кожей или без - всё по вашему вкусу!
Солим, перчим, натираем любимыми приправами.
Выкладываем нашу курочку на фольгу и заворачиваем плотно, со всех сторон в фольгу.
Заворачиваем, чтобы не было зазоров и щёлочек, можно в два слоя.
Вот так у меня получилось.

Теперь берём ЧИСТУЮ и СУХУЮ сковороду. Без масла и жира, сковорода сухая!
Ставим её разогреваться на максимальный огонь. У меня плита газовая, можно готовить и на электрической.
У меня обычная чугунная сковорода!
На горячую сковороду кладём свёрток из фольги.
Делаем огонь поменьше.
Если у вас было 5 из 5 (к примеру), поставьте на 3 или 4 из 5.
Накрываем крышкой и жарим!
Засекаем время. 20 минут на одной стороне, 15 минут на другой стороне.

Берите действительно чистую и сухую с двух сторон сковороду, чтобы остатки масла и жира не дымились)
Но я всё равно включаю вытяжку)
Итак, 20 минут на одной стороне, 15 на другой.
Выключаем огонь, аккуратно открываем фольгу и смотрим, что получилось!

Получилась румяная жареная курочка без масла и жира! )))
Выкладываем на блюдо и кушаем с гарниром, салатом, со свежими овощами или просто так! )))
Для особо недоверчивых - фото в разрезе)
Приятного всем аппетита!!!

Плюсы этого рецепта: 1. Курица жарится на сковороде без масла и жира.
2. Сковороду, плиту и около неё не надо мыть от жирных брызг.
3. Когда духовка занята, не работает или её вообще нет)
4. Когда надо приготовить небольшое количество курицы.
5. Экономия электричества. У кого плита газовая, тот знает, что выгоднее готовить на газу, чем постоянно включать духовку, ведь и так в доме много электроприборов.
6. Делается быстро и просто.
7. Подходит для диеты - масла ведь нет.
8. Курица получается румяная, с корочкой, а всё-таки без масла!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости Специальное питание : Для диеты

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103897/]Жареная курица без масла "Секретный рецепт"[/url]
[url=/recipes/show/103897/][img]/data/cache/2015mar/06/05/1056611_41957-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Любите жареную курочку? Я думаю, да. Но часто её есть нельзя, потому что калорийно, жирно и вообще вредно из-за масла и жира, на котором жарится курица. Вот я и предлагаю рецепт жареной курицы без масла и жира! Так не бывает? Бывает!!! Это секретный рецепт! Заинтересовались?! Заходите, смотрите подробнее "Секретный рецепт"!!!

Ингредиенты: Курица, Приправа.
Тэги: ужин, обед, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареная курица без масла "Секретный рецепт"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/06/05/1056611_41957-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жареная курица без масла Секретный рецепт" title="Рецепт: Жареная курица без масла Секретный рецепт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любите жареную курочку? Я думаю, да. Но часто её есть нельзя, потому что калорийно, жирно и вообще вредно из-за масла и жира, на котором жарится курица. Вот я и предлагаю рецепт жареной курицы без масла и жира! Так не бывает? Бывает!!! Это секретный рецепт! Заинтересовались?! Заходите, смотрите подробнее "Секретный рецепт"!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареная курица без масла "Секретный рецепт"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103897/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареная курица без масла "Секретный рецепт"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жареная курица без масла "Секретный рецепт"»:

Курица Приправа

Тэги: ужин, обед, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Домашний паштет из печени индейки

Салат "Манон"

Комментарии и отзывы

10 марта 2015 года cvet44 #

Интересная идея,буду готовить.Вам спасибо и +

10 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Пожалуйста!

10 марта 2015 года Tomiris777-77 #

Все гениальное - просто! Спасибо! Как раз грудка есть в холодильнике!

10 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

На здоровье!

10 марта 2015 года Tesoro #

Спасибо за хорошую идею

10 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Пожалуйста!

9 марта 2015 года elvasbu #

СПАСИБО...ГРУДКУ ТАК ЗДОРОВО А ВОТ ДРУГИЕ ЧАСТИ...

9 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Другие части тоже здорово! Можно и ножки, и бёдрышки, и окорочка - главное, свёрток с фольгой по размеру сковороды)

9 марта 2015 года navia #

Ух ты! Очень интересно попробовать - спасибо!

8 марта 2015 года melati #

Классно! А рыбку так можно?? Курицу не ем

8 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Рыбу можно! Только готовится рыба быстрее. Примерно 12 минут на одной стороне, и 10 минут на другой.
Точно время вам не скажу, тут уж зависит от толщины кусочка. Главное, a фольгу хорошо заворачивайте, чтобы ничего не вытекло)

8 марта 2015 года melati #

хорошо, обязательно попробую, спасибо!

8 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Как попробуете - напишите)

8 марта 2015 года melati #

Непременно

7 марта 2015 года para_gn0m0v #

Какой великолепный способ! Спасибо!

7 марта 2015 года Евгения 1976 # (модератор)

Ого ,какая красота

Спасибо большое за идею !!! А то вытащила грудку на завтра размораживать....диета перед летом, будь она неладна, варить думала завтра. А здесь такая прелесть румяная ))) Больше не буду на эту грудку тоскливыми глазами смотреть ))) Вы мне прям, ложку к обеду, как в пословице )) Спасибо огромное

7 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Вот видите, как теперь вкусно будет))) Удачной диеты!

7 марта 2015 года mariana82 #

Великолепно!

7 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо!

7 марта 2015 года tomi_tn #

Надо попробовать по секретничать.

7 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Конечно попробуйте!

7 марта 2015 года mamusii #

Я самая-самая доверчивая - поэтому приготовлю с удовольствием! Вам...очень-очень жирный плюс. Идея - потрясная, просто супер! Без жира!

Один вопросик - а можно так же филе индейки - у меня прямо щас в наличии!? И мне её полезно не меньше чем курочку!!! (как и всем)

Спасибо!

7 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Конечно, можно! Если у вас очень тонкие кусочки филе, просто уменьшите время 15 минут на одной стороне и 12-15 на другой)

8 марта 2015 года mamusii #

Спасибо вам за ответ! Да нет- они довольно-таки "мясистые". 5-6 см толщиной! Могу я их не разрезать а запечь , так сказать "куском". Ну знаете, как продают филе индейки, крупные такие кусочки!

. В общем, попробую целиком, а на следующий раз, если что порежу!

8 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Попробуйте целиком, должно получится вкусно!

8 марта 2015 года mamusii #

Спасибо! И с праздником Вас!

8 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо! Вас тоже с праздником!

7 марта 2015 года наташа лучко #

для ленивых (как я

) самый лучший вариант!!!

Ещё вопрос на счёт жесткости - домашнюю курицу так можно?

7 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Можно! Для надёжности можно слегка отбить)

7 марта 2015 года Люрьевна #

Ооочень полезно!

7 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо!

7 марта 2015 года gorchica #

Молодец!!!! Придумала же такое! Вот у меня фантазии не хватило! Большущий +++++++!!!!

7 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо!

7 марта 2015 года Маришка-2015 #

Великолепно!!!

7 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно!

7 марта 2015 года Милодора #

Всё гениальное просто, и всё простое гениально!

7 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Полностью согласна!

7 марта 2015 года AriBel #

Как интересно. И корочка красива. Спасибо за идею.

7 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

пожалуйста! Да ещё и вкусно!

7 марта 2015 года Marushku #

Отличная идея!

7 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо!

7 марта 2015 года Джавгарат #

Прям "секретные материалы"

,а подскажите пожалуйста ,если куриный окорочок либо спинку куриную жарить ,времени побольше надо?а внутри пропечется?Очень понравилось ,хочу попробовать.

7 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Время такое же! Я жарила и бёдрышки, и окорочёк - всё супер!

7 марта 2015 года Сашуленок #

Просто супер!!!

Как я поняла, надо на чугунной сковороде делать. В утятнице можно?

7 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

А вы утятницу на плиту поставите? Наверное можно, у неё же дно и стенки толстые)

7 марта 2015 года Сашуленок #

Да, на плиту. Я в ней плов готовлю и тефтели)

7 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Попробуйте! Только крышкой не забудьте закрыть)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Хот-дог "Новогодний"

Новогодний салат мандариновый с сыровяленой индейкой

Салат "Снежные сугробы"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!