Лилия 22 85Поваренок 4 уровня

18 мая 2015, 11:35
38922

Диетические ленивые голубцы

Очень люблю ленивые голубцы. Можно сказать, что это семейное блюдо, проверенное временем. В этот раз я приготовила облегченный вариант из куриного фарша и всего одного яйца.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Диетические ленивые голубцы»:

Фарш куриный (из грудки) — 1 кг
Рис (ТМ Мистраль) — 1/2 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 1/4 вилок
Специи (соль, черный перец)
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3164.6 ккал	белки 267.8 г	жиры 134.5 г	углеводы 218.6 г
100 г блюда
ккал 109.5 ккал	белки 9.3 г	жиры 4.7 г	углеводы 7.6 г

Рецепт «Диетические ленивые голубцы»:

Отварить половину стакана риса Италика ТМ Мистраль.
Репчатый лук очень мелко порезать и потушить на растительном масле до мягкости.
Четверть вилка капусты (небольшой вилок) измельчить процессором.
Отварной рис отбросить на сито и промыть.
В большой миске смешать фарш из куриной грудки, отварной рис, тушеный лук, измельченную капусту одно яйцо. Посолить, посыпать свежесмолотым черным перцем.
Всё хорошенько перемешать.
Руки смочить холодной водой и лепить голубцы. Выложить их в форму для запекания, налить чуть-чуть воду на дно. Поставить в разогретую духовку на средний огонь минут на 30-40.

Подавать со сметаной!!!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Рис На обед На ужин

Теги: второе ужин тушить

Вкусы: рисовый капустный мясной традиционный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/108150/]Диетические ленивые голубцы[/url]
[url=/recipes/show/108150/][img]/data/cache/2015may/18/34/1147024_10584-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень люблю ленивые голубцы. Можно сказать, что это семейное блюдо, проверенное временем. В этот раз я приготовила облегченный вариант из куриного фарша и всего одного яйца.

Ингредиенты: Фарш куриный, Рис, Лук репчатый, Капуста белокочанная, Специи, Яйцо куриное, Масло растительное.
Тэги: второе, ужин, тушить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Диетические ленивые голубцы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/18/34/1147024_10584-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Диетические ленивые голубцы" title="Рецепт: Диетические ленивые голубцы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю ленивые голубцы. Можно сказать, что это семейное блюдо, проверенное временем. В этот раз я приготовила облегченный вариант из куриного фарша и всего одного яйца.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Диетические ленивые голубцы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/106/">тушить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/108150/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Диетические ленивые голубцы

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Диетические ленивые голубцы»:

Фарш куриный Рис Лук репчатый Капуста белокочанная Специи Яйцо куриное Масло растительное

Тэги: второе, ужин, тушить

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Филе индейки с гранатовой глазурью

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Комментарии и отзывы

16 марта Difa #

Вкусно!

15 марта dlatehktopishet #

Готовлю часто, рис не промываю, тушу на плите, заливаю сметана+кетчуп. Отличный вкусный рецепт, спасибо!!!

15 марта tatmal0921 #

Хорошее блюдо.

3 февраля 2020 года marianna8339 #

Оценила и забрала. Уверена, что это вкусно, только не поняла, зачем промывать рис? Наоборот, крахмал будет играть роль соединителя))

6 февраля 2020 года tanyska60 #

Я того же мнения.Рис никогда не промывают ни в тефтели(ёжики),ни в голубцы.Достаточно промыть его в сыром виде,а после варки просто слить воду.А яйца вообще не идут по раскладке в мясную рубку (изделия из фарша).Белок яйца стягивает изделие и делает его жёстким.Если уж очень хочется-добавьте только желток.И удачи всем!

6 февраля 2020 года marianna8339 #

Мы ещё и в вопросе про яйца в котлетах в одной лодке))
Всего хорошего!

6 февраля 2020 года tanyska60 #

2 февраля 2020 года vertona #

Готовила вкусно получилось , спасибо за рецепт , буду готовить еще раз

1 февраля 2020 года brechko irina #

Отличный диетический рецепт, проверенный временем! Спасибо, что напомнили

1 февраля 2020 года Всюжизньнадиете #

вопрос по рецепту

ФАРШ ИЗ ГРУДКИ САМИ ГОТОВИЛИ ИЛИ ГОТОВЫЙ ПОКУПАЛИ?

8 ноября 2018 года wise1288 #

+20

[+5]

Лилия! Спасибо за рецепт. Отчитываюсь: великолепные получились голубчики

13 ноября 2018 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие к рецепту!!!

29 сентября 2018 года fialkaXY #

+15

[+5]

Очень вкусные и сочные! Спасибо за рецепт!

13 ноября 2018 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие к рецепту!

5 марта 2018 года klares #

Спасибо за хороший рецепт. Чтобы сэкономить время, рис заливала крутым кипятком.)

6 марта 2018 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

И вам спасибо за отзыв!!!

3 марта 2018 года GourmetLana #

3 марта 2018 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

23 июня 2017 года Наталья Петрович #

Очень вкусно .Спасибо

23 июня 2017 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту!!!

14 июня 2016 года milasport77 #

Спасибо большое.Хотя говорят, что блюдо не новое, я его не готовила. Очень аппетитные, обязательно попробую приготовить, уверена что понравятся! !!!Девчонки. ....побольше позитивных отзывов, ведь от них Всем становится ХОРОШО!!!!

15 июня 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Большое спасибо за поддержку!!!

12 июня 2016 года starayakarga #

ТУШИТЬ ЛУЧШЕ В ТОМАТНОМ СОКЕ. а КАПУСТУ Я ТОЖЕ ТУШУ, ПРЕЖДЕ ЧЕМ ДОБАВИТЬ В ФАРШ, ТАК ЯРЧЕ ВКУС

15 июня 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Согласна, с томатным соком вкусно!

12 июня 2016 года Людмила0210 #

на самом деле это ленивые голубцы, а диэтическими они станут если приготовить на пару. блюдо давно известное и ничего нового в нём нет

15 июня 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Диетическими я их назвала, т. к. традиционный фарш свинина+говядина заменила на фарш из куриной грудки. Согласна, нового ничего нет, но этот рецепт был на конкурс "Проверено временем".

15 августа 2019 года pachjuli #

↑Ответ для Людмила0210

А приготовленные в духовке намного каллорийнее паровых??

2 февраля 2020 года julia5402 #

В воде, конечно нет!!! И если вы не будите ещё ничего обжаривать, то калорий будет ещё меньше, можно обычный рис заменить на бурый, углеводы те же , но в буром 50% углеводов не усваивается?

16 октября 2015 года ТОль-ля-ля #

Рецепт чудесный! Я и годовалая дочка лопали с удовольствием, а вот муж забраковал, т к я добавила туда хмели-сунели, уж очень люблю эту приправу с недавних пор. Доче делала их на пару в мультиварке, и кстати, рис можно не отваривать (лично мне всегда лень это делать). Я просто горячей водой залила на часок))

5 марта 2018 года klares #

я тоже не варю, а заливаю крутым кипятком минут на 15) рису хватает

2 октября 2015 года julia5402 #

Добрый день, подскажите-а в чем они диетические?
Фарш из грудки-согласна, но фарш из индейки еще меньше калорий.Вам стоит заменить обычный рис на бурый или дикий с бурым.И сметану, на другой соус.

2 октября 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Здравствуйте!!! Диетические по сравнению с классическим рецептом, в котором обычно используют фарш из свинины и говядины и больше яиц!!! Если Ваша диета направлена на похудение, то конечно советы верны...

2 июня 2015 года Mary Stone #

+10

[+5]

От души благодарю Вас за этот чудесный рецепт! Это просто находка для меня (мужу необходимо соблюдать диету по медицинским показаниям),что попало мой "больной" не желает есть,а эти голубцы уплетал за обе щеки и нахваливал! Очень вкусные получились и легкие.Готовила в мультиварке .Спасибо, спасибо!

2 июня 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось!!! И фото супер!!! Спасибо за отчет!!!

2 октября 2015 года ГурманЧенок #

↑Ответ для Mary Stone

Очень вкусные получились и легкие.Готовила в мультиварке .

Подскажите, пожалуйста, на каком режиме и сколько времени Вы готовили? Спасибо

2 октября 2015 года Mary Stone #

Готовила в режиме "Тушение",30 минут. Рада была помочь!

2 октября 2015 года ГурманЧенок #

Спасибо

22 мая 2015 года Wera13 #

Отлично!!!

22 мая 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

19 мая 2015 года Natysinka #

Вкусненько!

19 мая 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Благодарю!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

"Несладкий мандарин"

Бедро индейки в соусе терияки

Горячее блюдо из индейки и овощей

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!