natapitПоваренок 7 уровня

18 мая 2015, 15:49
198468

Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе

Это блюдо просто палочка выручалочка как для меня, работающей женщины, так и для моей семьи, которая любит поесть! Готовится быстро, вкусно, из обычных легкодоступных продуктов, да и выглядит аппетитно! Нам очень нравится, попробуйте и вы!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе»:

Фарш мясной (у меня 50х50 телятина и свинина) — 800 г
Рис (Жасмин) — 150 г
Лук репчатый (1+1) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое (2+2) — 4 ст. л.
Вода — 100 мл
Перец болгарский (желательно красный) — 300 г
Помидор — 400 г
Бульон (у меня овощной) — 400 мл
Базилик — 1/2 ч. л.
Вино красное сухое — 100 мл
Сахар — 1 щепот.
Орегано (на кончике ножа)
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2528.5 ккал	белки 52 г	жиры 83.1 г	углеводы 149.6 г
100 г блюда
ккал 100.7 ккал	белки 2.1 г	жиры 3.3 г	углеводы 6 г

Рецепт «Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе»:

В фарш добавить натертую на терке луковицу 1 шт., пропущенный через пресс чеснок, рис, воду, соль и перец и хорошо перемешать. Оставить при комнатной температуре на 1 час.
В широкой кастрюле с толстым дном нагреть масло 2 ст. л., добавить натертый на терке лук 1 шт, тушить 1-2 мин., затем добавить перец, нарезанный тонкими полосками, и тушить 2-3 минуты
Добавить помидоры, очищенные от кожицы, и вино, довести до кипения, посолить и поперчить, тушить 2-3 мин., добавить бульон и довести до кипения. Убрать огонь и добавить базилик и орегано, щепотку сахара и тушить на медленном огне 4-5 минут.
Из фарша сформовать небольшие тефтели.
Осторожно опустить их в кипящий соус и тушить 30-35 минут до полной готовности. Снять с огня и добавить в соус 2 ст. л. оливкового масла. Соус получится блестящим, да и масло не потеряет своей полезной ценности.
Сервировать с зеленью, очень вкусно с сыром фета или вашим любимым пикантным белым рассольным сыром!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Вкусы: пикантный овощной мясной рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/108164/]Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе[/url]
[url=/recipes/show/108164/][img]/data/cache/2015may/18/51/1147506_60765-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Это блюдо просто палочка выручалочка как для меня, работающей женщины, так и для моей семьи, которая любит поесть! Готовится быстро, вкусно, из обычных легкодоступных продуктов, да и выглядит аппетитно! Нам очень нравится, попробуйте и вы!

Ингредиенты: Фарш мясной, Рис, Лук репчатый, Чеснок, Масло оливковое, Вода, Перец болгарский, Помидор, Бульон, Базилик, Вино красное сухое, Сахар, Орегано, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/18/51/1147506_60765-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе" title="Рецепт: Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо просто палочка выручалочка как для меня, работающей женщины, так и для моей семьи, которая любит поесть! Готовится быстро, вкусно, из обычных легкодоступных продуктов, да и выглядит аппетитно! Нам очень нравится, попробуйте и вы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/108164/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе»:

Фарш мясной Рис Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Вода Перец болгарский Помидор Бульон Базилик Вино красное сухое Сахар Орегано Соль Перец черный

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Новогодний салат "Символ года"

Хот-дог "Новогодний"

Комментарии и отзывы

25 мая 2015 года diana1616 #

Очень аппетитное блюдо!

25 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

Светуль, спасибо!

25 мая 2015 года Нейлана #

Супер!

25 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

благодарю!

24 мая 2015 года barska #

Интересный вариант!

24 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, Ниночка!

23 мая 2015 года Lyaga #

вопрос по рецепту

А может, вино можно чем-то заменить? Например, соком граната...

23 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

нет, лучше его не добавлять.

23 мая 2015 года Lyaga #

Ясно, спасибо. Тогда вино просто исключить?

23 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

да!

23 мая 2015 года Ирина Елманова #

23 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

23 мая 2015 года Business_ru #

Тефтельки супер !!!

23 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

большое спасибо!

23 мая 2015 года mila255 #

23 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

22 мая 2015 года Wera13 #

Замечательные тефтельки!

23 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

благодарю!

21 мая 2015 года Noname7773355 #

Аппетитные тефтельки

21 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!!

20 мая 2015 года ИринаЦ #

вкусненько!

утащила в КК

20 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

19 мая 2015 года Natysinka #

Вкуснотаааа!!!

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибище!!!!

19 мая 2015 года anilah #

рис сырой?

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

да, рис сырой!

19 мая 2015 года krasavica_i #

какие сочные!!!соус суперский

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

да, соус оооочень вкусный!!!

19 мая 2015 года pupsik27 #

Замечательные тефтельки!

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо. Люба!

19 мая 2015 года chudo #

очень сочно, сытно и красиво

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

Спасибо, Тань, все очень просто, но в тоже время вкусно!

19 мая 2015 года Olga_Kov #

Просто, вкусно и сытно!

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, Ольга!

19 мая 2015 года Хамися #

Очень аппетитно

ярко и сытно

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, моя хорошая!

19 мая 2015 года мисс #

очень аппетитно

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!!!!

18 мая 2015 года LNataly #

Язык проглотишь!!

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

Спасибо, они действительно, очень вкусные!

19 мая 2015 года LNataly #

Не сомневаюсь даже, Наташ!

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

18 мая 2015 года Марина Мармеладинка #

Наташа, очень аппетитные тефтельки, сочные и красивые!

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

Мариша, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Княжий град"

Салат слоёный "Снеговик"

Салат "Биг Мак"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!