Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

natapitПоваренок 7 уровня

18 мая 2015, 15:49
198103

Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе

Это блюдо просто палочка выручалочка как для меня, работающей женщины, так и для моей семьи, которая любит поесть! Готовится быстро, вкусно, из обычных легкодоступных продуктов, да и выглядит аппетитно! Нам очень нравится, попробуйте и вы!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе»:

Фарш мясной (у меня 50х50 телятина и свинина) — 800 г
Рис (Жасмин) — 150 г
Лук репчатый (1+1) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое (2+2) — 4 ст. л.
Вода — 100 мл
Перец болгарский (желательно красный) — 300 г
Помидор — 400 г
Бульон (у меня овощной) — 400 мл
Базилик — 1/2 ч. л.
Вино красное сухое — 100 мл
Сахар — 1 щепот.
Орегано (на кончике ножа)
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2528.5 ккал	белки 52 г	жиры 83.1 г	углеводы 149.6 г
100 г блюда
ккал 100.7 ккал	белки 2.1 г	жиры 3.3 г	углеводы 6 г

Рецепт «Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе»:

В фарш добавить натертую на терке луковицу 1 шт., пропущенный через пресс чеснок, рис, воду, соль и перец и хорошо перемешать. Оставить при комнатной температуре на 1 час.
В широкой кастрюле с толстым дном нагреть масло 2 ст. л., добавить натертый на терке лук 1 шт, тушить 1-2 мин., затем добавить перец, нарезанный тонкими полосками, и тушить 2-3 минуты
Добавить помидоры, очищенные от кожицы, и вино, довести до кипения, посолить и поперчить, тушить 2-3 мин., добавить бульон и довести до кипения. Убрать огонь и добавить базилик и орегано, щепотку сахара и тушить на медленном огне 4-5 минут.
Из фарша сформовать небольшие тефтели.
Осторожно опустить их в кипящий соус и тушить 30-35 минут до полной готовности. Снять с огня и добавить в соус 2 ст. л. оливкового масла. Соус получится блестящим, да и масло не потеряет своей полезной ценности.
Сервировать с зеленью, очень вкусно с сыром фета или вашим любимым пикантным белым рассольным сыром!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Вкусы: пикантный овощной мясной рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/108164/]Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе[/url]
[url=/recipes/show/108164/][img]/data/cache/2015may/18/51/1147506_60765-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Это блюдо просто палочка выручалочка как для меня, работающей женщины, так и для моей семьи, которая любит поесть! Готовится быстро, вкусно, из обычных легкодоступных продуктов, да и выглядит аппетитно! Нам очень нравится, попробуйте и вы!

Ингредиенты: Фарш мясной, Рис, Лук репчатый, Чеснок, Масло оливковое, Вода, Перец болгарский, Помидор, Бульон, Базилик, Вино красное сухое, Сахар, Орегано, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/18/51/1147506_60765-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе" title="Рецепт: Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо просто палочка выручалочка как для меня, работающей женщины, так и для моей семьи, которая любит поесть! Готовится быстро, вкусно, из обычных легкодоступных продуктов, да и выглядит аппетитно! Нам очень нравится, попробуйте и вы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/108164/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе»:

Фарш мясной Рис Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Вода Перец болгарский Помидор Бульон Базилик Вино красное сухое Сахар Орегано Соль Перец черный

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2725

Постные тефтели

142
2725
102104

2552

Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе

287
2552
357944

1745

Тефтели "Суперсочные" диетические

112
1745
538899

1734

Тефтели по-итальянски

157
1734
31229

1422

Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе

185
1422
160677

859

Котлеты "Сестричкины"

35
859
10766

657

Тефтели в томатно-сметанном соусе

57
657
28198

363

Мясные ёжики "Осенние"

27
363
9521

214

Тефтельки, запеченные в сметане

39
214
19629

193

Тефтели «Тоскана»

31
193
9875

172

Тефтели по-тоскански

49
172
11133

158

Фрикадельки в помидорном соусе

19
158
4684

Подкопченные тефтели "Кровавая Мэри"

44
67
1641

Котлеты под сыром в соусе

12
52
9103

Показать все варианты рецепта (14)

Попробуйте приготовить вместе

1555

Салат из копченой курицы

94
1555
710178

1287

Мясной рулет "Праздничный"

122
1287
46294

1060

Праздничное армянское печенье "Кята"

123
1060
123707

Фотографии «Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 мая 2015 года diana1616 #

Очень аппетитное блюдо!

25 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

Светуль, спасибо!

25 мая 2015 года Нейлана #

Супер!

25 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

благодарю!

24 мая 2015 года barska #

Интересный вариант!

24 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, Ниночка!

23 мая 2015 года Lyaga #

вопрос по рецепту

А может, вино можно чем-то заменить? Например, соком граната...

23 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

нет, лучше его не добавлять.

23 мая 2015 года Lyaga #

Ясно, спасибо. Тогда вино просто исключить?

23 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

да!

23 мая 2015 года Ирина Елманова #

23 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

23 мая 2015 года Business_ru #

Тефтельки супер !!!

23 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

большое спасибо!

23 мая 2015 года mila255 #

23 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

22 мая 2015 года Wera13 #

Замечательные тефтельки!

23 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

благодарю!

21 мая 2015 года Noname7773355 #

Аппетитные тефтельки

21 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!!

20 мая 2015 года ИринаЦ #

вкусненько!

утащила в КК

20 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

19 мая 2015 года Natysinka #

Вкуснотаааа!!!

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибище!!!!

19 мая 2015 года anilah #

рис сырой?

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

да, рис сырой!

19 мая 2015 года krasavica_i #

какие сочные!!!соус суперский

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

да, соус оооочень вкусный!!!

19 мая 2015 года pupsik27 #

Замечательные тефтельки!

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо. Люба!

19 мая 2015 года chudo #

очень сочно, сытно и красиво

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

Спасибо, Тань, все очень просто, но в тоже время вкусно!

19 мая 2015 года Olga_Kov #

Просто, вкусно и сытно!

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, Ольга!

19 мая 2015 года Хамися #

Очень аппетитно

ярко и сытно

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, моя хорошая!

19 мая 2015 года мисс #

очень аппетитно

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!!!!

18 мая 2015 года LNataly #

Язык проглотишь!!

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

Спасибо, они действительно, очень вкусные!

19 мая 2015 года LNataly #

Не сомневаюсь даже, Наташ!

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

18 мая 2015 года Марина Мармеладинка #

Наташа, очень аппетитные тефтельки, сочные и красивые!

19 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

Мариша, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе

Ингредиенты для «Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Рубрикатор рецептов