Ольга БабичПоваренок 9 уровня

24 мая 2015, 14:49
73749

Запеканка с рисом и кабачками

Сегодня я к вам с простым в приготовлении рецептом из старой записной книги. Запеканка с сочной начинкой, под золотистой, рассыпчатой сырной крошкой.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка с рисом и кабачками»:

Начинка

Филе куриное — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Кабачок — 300 г
Рис (отварной) — 3 ст. л.
Зелень
Масло оливковое — 1 ст. л.

Штрейзель

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1183.2 ккал	белки 89 г	жиры 52.5 г	углеводы 80 г
100 г блюда
ккал 130 ккал	белки 9.8 г	жиры 5.8 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Запеканка с рисом и кабачками»:

Обычно запеканка без мяса, но сегодня блюдо для мясоедов! Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Рис отварить до полуготовности.
Лук, чеснок почистить, нарезать кубиками.
Обжарить до мягкости, добавить нарезанный кубиками кабачок.
Потушить на среднем огне минут 7.
Смешать кусочки филе, рис, овощную смесь.
Добавить специи, соль по вкусу. Зелень (у меня кинза).
Мной был использован рис торговой марки Мистраль.
Для штрейзеля: сыр натираем на мелкой терке, добавим нарезанное кусочками масло и муку (можно взять муку кукурузную, получается еще вкуснее)
Перетрите в крошку.
Овощи с мясом укладываем в форму, сверху присыпаем штрейзелем и отправляем в предварительно разогретую духовку.
Запекаем при 180град. до слегка золотистого цвета.
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного вам аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин Неожиданные гости

Теги: второе

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/108441/]Запеканка с рисом и кабачками[/url]
[url=/recipes/show/108441/][img]/data/cache/2015may/24/49/1153734_54901-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Сегодня я к вам с простым в приготовлении рецептом из старой записной книги. Запеканка с сочной начинкой, под золотистой, рассыпчатой сырной крошкой.

Ингредиенты: Филе куриное, Лук репчатый, Чеснок, Кабачок, Рис, Зелень, Масло оливковое, Масло сливочное, Мука пшеничная, Сыр твердый.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка с рисом и кабачками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/24/49/1153734_54901-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка с рисом и кабачками" title="Рецепт: Запеканка с рисом и кабачками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня я к вам с простым в приготовлении рецептом из старой записной книги. Запеканка с сочной начинкой, под золотистой, рассыпчатой сырной крошкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка с рисом и кабачками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/108441/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка с рисом и кабачками

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка с рисом и кабачками»:

Филе куриное Лук репчатый Чеснок Кабачок Рис Зелень Масло оливковое Масло сливочное Мука пшеничная Сыр твердый

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Рождественская пячиста из индейки

Комментарии и отзывы

19 сентября 2023 года Бархатные ручки #

+16

[+5]

Вкусная, нежная и сочная запеканка! Штрейзеля в следующий раз добавлю больше. Куриную грудку я немного поджарила, а остальное по рецепту. Повторять буду обязательно, понравилась запеканка и мне и мужу. Спасибо за рецепт!

3 июня 2020 года wild81 #

Очень вкусно, спасибо за рецепт! Даже не ожидала

21 октября 2018 года Людмила 0409 #

+13

[+4]

Вкусная запеканка получилась, сочная, сытная! Из отступлений - куриную грудку сначала чуть обжарила, а потом все по рецепту. Спасибо за рецепт! Однозначно буду готовить ещё не раз!

20 января 2018 года Тортишка #

+12

[+5]

Вкусная и нежная запеканка получилась!

Муж даже не заметил, как она закончилась у него в тарелке за обедом! 😁 Однозначно буду повторять её!!

Спасибо большое за рецепт!!!

26 декабря 2017 года ирпенчанка #

Оля! Отличный рецепт!

Забрала!

С наступающим!

20 декабря 2017 года лакомка42 #

Очень вкусная запеканка, понравилась всем домашним. Большое спасибо!

7 ноября 2017 года Сурик #

+21

[+5]

Олечка! Очень вкусная запеканка. Я готовила в порционных формочках. Вкусно и сочно!!! А главное, что быстро готовить!!! Спасибо большое за рецепт!

17 ноября 2017 года акчуч #

Ура! Я так понимаю, формочки пригодились!!! Отлично получилось!

20 ноября 2017 года Сурик #

Конечно!!! Я ими пользуюсь!

Спасибо тебе большое!!!

4 ноября 2017 года Oksanamuyn #

Спасибо большое за запеканку! Очень вкусно и нежно! Добавленная помидорка придала приятную кислинку. А штрейзель - для меня вообще находка! Рецепт остается насовсем.

15 октября 2017 года mtata #

+23

[+5]

Оля спасибо большое за рецепт прекрасной сочной,ароматной запеканочки.У меня фарш индейки,цуккини.Штрейзель из кукурузной муки,сыра моцпреллы и пармезана.

15 октября 2017 года Светланка g980 #

Танечка, какая красивая запеканка! Очень аппетитно! Исполнение великолепное!

15 октября 2017 года mtata #

Светочка спасибо большое за поддержку и комментарий

15 октября 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, нежная, вкусная запеканочка у тебя получилась!

15 октября 2017 года mtata #

Оленька спасибо большое за внимание

15 октября 2017 года Гали-28 #

↑Ответ для mtata

Танюш, румяненькая получилась

16 октября 2017 года mtata #

Галочка спасибо огромное за внимание

15 октября 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, какая красивая запеканка!

16 октября 2017 года mtata #

Иришечка благодарю за поддержку

16 октября 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для mtata

Очень красиво у тебя, Танечка!

17 октября 2017 года mtata #

Вероника спасибо большое,очень вкусно было

5 октября 2017 года subsidii66 #

+25

[+5]

Чудесная запеканка! Сочная, нежная, сытная! У меня как раз в холодильнике был сваренный рис и запечённое куриное филе, в результате на подготовительную работу у меня ушло минут 10, а дальше духовка работала. Обязательно буду повторять. Олечка, большое спасибо!

7 октября 2017 года veronika1910 #

Света, красивая и вкусная запеканка!

7 октября 2017 года subsidii66 #

Отличная запеканка, Вероника, рекомендую!

9 октября 2017 года mtata #

↑Ответ для subsidii66

Светочка прекраснейшее исполнение рецепта,красивая форма

9 октября 2017 года subsidii66 #

Спасибо, Танечка!

7 сентября 2017 года lady farley #

+28

[+5]

Прекрасная запеканка, удивительно сбалансированный и гармоничный вкус! Ни один из ингредиентов не тянет одеяло на себя

все они дружно играют чудесную симфонию - нежную, сытную и красивую. Штрейзель хорош и на вкус, и на вид, он делает эту запеканку похожей на мимозу

как нам показалось

А еще у нее очень аппетитный аромат... никого не надо дважды уговаривать ее кушать, она сама говорит за себя, и говорит успешно! Большое спасибо за рецепт, Ольга.

7 сентября 2017 года Просто Мэри #

Катюша, вкусненько выглядит!

Я тоже такую хочу....

7 сентября 2017 года lady farley #

Угощайся, Мариночка!

Кроме шуток, попробуй приготовить - очень вкусно и несложно

7 сентября 2017 года Просто Мэри #

Обязательно поиготовлю, дорогая! Спасибо за наводку!

7 сентября 2017 года lady farley #

Марин, только если у тебя будет форма широкая, делай лучше двойную норму штрейзеля. А то его маловато получится на запеканке, будет обидно

Тут многие об этом говорили, и я присоединяюсь

7 сентября 2017 года Просто Мэри #

Спасибо, Катюша, за совет! Обязательно воспользуюсь!

3 октября 2017 года subsidii66 #

↑Ответ для lady farley

Катенька, какая у тебя запеканка аппетитная!

Я тоже в духовку только что поставила, скоро дегустировать буду!

3 октября 2017 года lady farley #

Светик, рада за тебя!

Запеканка отличная, кушай на здоровье!

11 августа 2017 года ugltatyana #

Вкусно очень! Быстро и легко готовится. Мне штрейзеля было маловато, в следующий раз сделаю двойную норму. Но это, наверное, зависит от размера формы.

31 июля 2017 года Мишина Оля #

Вчерашний рис превратился во вкусную запеканочку! Муж заценил! Спасибо!

13 июля 2017 года Axunamun #

Вкусно, быстро и просто! Спасибо за рецепт! Приготовила первый раз, буду готовить ещё!

7 июля 2017 года eridanus #

Третий год готовлю! Спасибо. Очень вкусно! Все в блюде очень гармонично.

15 мая 2017 года ulcha omsk #

+18

[+5]

Примите от меня большую благодарность за рецепт и фото моей запеканки! Это очень вкусное, нежное, сытное блюдо!
Для меня довольно необычно было такое сочетание продуктов, мне нужно было срочно использовать куриное филе и кабачок, решила приготовить по этому рецепту и очень довольна результатом! Буду готовить еще не один раз!

11 мая 2017 года Katyu #

Большое Вам спасибо за рецепт!

Запеканка просто восторг! Сочная, нежная! Штрейзель у меня, конечно, не получилось сделать, но я тот еще поваренок и была к этому готова) Поэтому скатала колобок и потерла на терке над запеканкой, так что, хоть и с нарушением технологии, но получилось очень вкусно!)))

3 мая 2017 года маАсяя #

+21

[+4]

Второй раз готовлю по -Вашему рецепту вкусную, сытную и простую в приготовлении запеканку👍👍👍
Отличный рецепт🥂 в КК! Вам благодарность! 💐

17 марта 2017 года LNataly #

+30

[+5]

Олечка, спасибо большое за легкую, вкусную запеканочку!! То что нужно для ужина!! Нам очень понравилась! Заканчиваем с прошлогодними кабачками, а то скоро новые пойдут!)))) Блюдо - отличное!

Фото вечернее..

17 марта 2017 года lelikloves #

Наташенька, замечательная запеканочка

17 марта 2017 года LNataly #

Спасибо большое, Олечка!

18 марта 2017 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

↑Ответ для LNataly

Наташа,а тебе спасибо за отчет!

10 декабря 2016 года Anides #

Мой муж сначала не понял, это пирог или "еда"...

Очень интересное блюдо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Салат "Снежок"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!