JeSeKiПоваренок 7 уровня

8 июня 2015, 5:31
47858

Гороховая каша с луком и шкварками

Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Горох — 2 стак.
Бульон — 4 стак.
Бекон (можно соленое сало) — 300 г
Лук репчатый (больших) — 2 шт
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2568.4 ккал	белки 183.5 г	жиры 158.8 г	углеводы 100.3 г
100 г блюда
ккал 134.5 ккал	белки 9.6 г	жиры 8.3 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Горох (я использую колотый горох ТМ "Мистраль") хорошо промыть, залить бульоном и варить до готовности 40-50 мин. Можно, конечно, использовать воду, но на бульоне, а особенно курином, каша получается очень ароматной и вкусной.
Пока варится горох, нарежем небольшими кусочками бекон.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Обжарим бекон с двух сторон до золотистых тонких шкварок.
Вытаскиваем шкварки со сковороды.
В вытопившемся жире обжариваем лук до приятного золотистого цвета. Огонь отключим и перемешаем лук со шкварками.
Вот такая каша должна получится (если жидкость осталась, варим до ее полного испарения).

Можно сразу перемешать кашу со шкварками и луком, а можно подать и так, как на фото.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Бобовые На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе каша

Вкусы: гороховый луковый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/109227/]Гороховая каша с луком и шкварками[/url]
[url=/recipes/show/109227/][img]/data/cache/2015may/26/37/1156790_28519-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.

Ингредиенты: Горох, Бульон, Бекон, Лук репчатый, Зелень, Соль.
Тэги: второе, каша.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гороховая каша с луком и шкварками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/26/37/1156790_28519-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гороховая каша с луком и шкварками" title="Рецепт: Гороховая каша с луком и шкварками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гороховая каша с луком и шкварками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/440">Горох</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1133/">каша</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/109227/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гороховая каша с луком и шкварками

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Горох Бульон Бекон Лук репчатый Зелень Соль

Тэги: второе, каша

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Тетраццини

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Комментарии и отзывы

23 июня 2015 года Violl #

Женечка, обалдеть, как вкусно

Шикарная каша

Удачи!

23 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Виолетточка, спасибо! Она еще и оооочень вкусная.

23 июня 2015 года Violl #

Даже не сомневаюсь

я такое люблю

Обязательно приготовлю

23 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Буду ждать

23 июня 2015 года Violl #

19 июня 2015 года Ludmilla Tuuleorg #

Забрала к себе, приготовлю обязательно ! И чтобы шкварок с луком было побольше ! Я выбираю этот рецепт. Спасибо !

19 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо за выбор. Готовьте в удовольствие!

13 июня 2015 года mtata #

Женечка,какая вкусняшка

,прихватила

,спасибо большое

13 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Танечка!

13 июня 2015 года pupsik27 #

[+5]

Женечка, большое спасибо, за потрясяющий рецепт! Это такая вкуснотень, слов нет! Нам очень понравилось! Не дождалась я твой ответ и приготовила из того, что было в холодильнике - это свежее сало и мелкие кусочки бекона (уже нарезанного)! В следующий раз куплю такой бекон, как у тебя! Буду готовить ещё и не раз!))))

13 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Любаша, как же я рада что вам понравился рецепт

Готовь на здоровье еще и еще

Спасибо огромное за очень аппетитную фотоулику

13 июня 2015 года pupsik27 #

Женечка, очень понравился! Все ели и хвалили....

Спасибо дорогая!

13 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

12 июня 2015 года korolina #

Какие фото!!!!

Очень аппетитно!!!!

13 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ирочка!

12 июня 2015 года veronika1910 #

Замечательно

12 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Вероника!

11 июня 2015 года pupsik27 #

Женечка, какая прелесть! От меня плюсик и в КК!

11 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Любаша!

12 июня 2015 года pupsik27 #

Можно вопросик? А бекон какой? Сало не хочу! Полукопчёный такой? Хочу, как у тебя!

12 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Любаш, да, полукопченый.

13 июня 2015 года pupsik27 #

Спасибочки!

11 июня 2015 года Светлана Владимировн #

[+5]

Женя!!! Какая душевная кашка! Вроде бы, куда уж проще? Но так вкусно! Горох разварила в пюре, мы так больше любим и жарила соленое сало. Большое спасибо за рецепт!

11 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ой, Светуль, спасибо за фото! Согласна с тобой: проще не бывает, а такая вкуснятина... Знали наши бабушки, чем внуков кормить....

9 июня 2015 года asesia2007 #

одно из любимейших блюд, к сожалению редко готовлю из-за детей, надо и их приучить есть горох)))

10 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Алесенька!

9 июня 2015 года alekstr #

ОООчень Вкусно!

Обожаю гороховую кашу!

10 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

9 июня 2015 года Noname7773355 #

Вкуснятина

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

9 июня 2015 года Ма17рина #

Женечка, как у тебя вкусно и ароматно...

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Угощайся, Мариночка!

9 июня 2015 года ирина таджибова #

Супер!!!

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 июня 2015 года elena prekrasnsaya #

Каша просто бомба!

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое

8 июня 2015 года Vicentina #

Женя, отличная каша!

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 июня 2015 года barska #

Суперская какая!!!!!!

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Суперская какая!!!!!!

8 июня 2015 года para_gn0m0v #

Вот это рецепт! Удачи, Женечка!

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Вот это рецепт! Удачи, Женечка!

8 июня 2015 года avani #

Вкусно очень

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Вкусно очень

8 июня 2015 года Natysinka #

Представляю как это вкусно!

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 июня 2015 года Pingvin72 #

Женя, каша просто супер

Забрала в кк... Стыдно признаться, но ни разу не варила гороховую кашу

Теперь обязательно решусь...

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Наташенька, обязательно приготовь и желательно на бульоне. Тебе очень понравится.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Индейка с грибами эноки

Салат "Снежок"

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!