Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

JeSeKiПоваренок 7 уровня

8 июня 2015, 5:31
46755

Гороховая каша с луком и шкварками

Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Горох — 2 стак.
Бульон — 4 стак.
Бекон (можно соленое сало) — 300 г
Лук репчатый (больших) — 2 шт
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2568.4 ккал	белки 183.5 г	жиры 158.8 г	углеводы 100.3 г
100 г блюда
ккал 134.5 ккал	белки 9.6 г	жиры 8.3 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Горох (я использую колотый горох ТМ "Мистраль") хорошо промыть, залить бульоном и варить до готовности 40-50 мин. Можно, конечно, использовать воду, но на бульоне, а особенно курином, каша получается очень ароматной и вкусной.
Пока варится горох, нарежем небольшими кусочками бекон.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Обжарим бекон с двух сторон до золотистых тонких шкварок.
Вытаскиваем шкварки со сковороды.
В вытопившемся жире обжариваем лук до приятного золотистого цвета. Огонь отключим и перемешаем лук со шкварками.
Вот такая каша должна получится (если жидкость осталась, варим до ее полного испарения).

Можно сразу перемешать кашу со шкварками и луком, а можно подать и так, как на фото.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Бобовые На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе каша

Вкусы: гороховый луковый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/109227/]Гороховая каша с луком и шкварками[/url]
[url=/recipes/show/109227/][img]/data/cache/2015may/26/37/1156790_28519-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.

Ингредиенты: Горох, Бульон, Бекон, Лук репчатый, Зелень, Соль.
Тэги: второе, каша.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гороховая каша с луком и шкварками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/26/37/1156790_28519-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гороховая каша с луком и шкварками" title="Рецепт: Гороховая каша с луком и шкварками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гороховая каша с луком и шкварками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/440">Горох</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1133/">каша</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/109227/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гороховая каша с луком и шкварками

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Горох Бульон Бекон Лук репчатый Зелень Соль

Тэги: второе, каша

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

312

Горошница в мультиварке

20
312
5064

Попробуйте приготовить вместе

569

Салат из авокадо и семги

47
569
65055

418

Закуска "Нохатхурак"

72
418
12215

211

Нежное банановое суфле

77
211
33233

Фотографии «Гороховая каша с луком и шкварками» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 июня 2015 года Aigul4ik #

потрясающей красоты!!!!! фото и блюдо!!!

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

потрясающей красоты!!!!! фото и блюдо!!!

8 июня 2015 года mamuliaz #

Какие фото, очень аппетитно!!!

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Какие фото, очень аппетитно!!!

8 июня 2015 года vera titova 59 #

вкусно

я горох часто готовлю

ваши фото

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 июня 2015 года 0952577181 #

Ой, як смачно! Буду готувати для чоловика.

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

9 июня 2015 года 0952577181 #

Спасибо, Вам, за напоминание такой вкусной кашки. У меня муж ее обожает. Обязательно для него сделаю.

8 июня 2015 года любознательная галя #

Мама дорогая, хорошо шо я позавтракала , какая соблазнительная каша !

Глядя на фото забудешь и про калории и про хфигуру.

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Я тоже иногда забываю и про то, и про другое. А потом

8 июня 2015 года любознательная галя #

А я и про потом

забываю

8 июня 2015 года мисс #

слышала про такую, но не ела, супер аппетитно

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Светочка, спасибо

8 июня 2015 года beautiful woman # (модератор)

Женечка! Какая смачная каша!

Фото, как нельзя лучше передают вкус и аромат блюда! Обожаем бобовые всей семьёй, спасибо, солнце, за отличный гарнир! Удачи тебе!

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Людочка, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гороховая каша с луком и шкварками

Ингредиенты для «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Другие варианты рецепта

Горошница в мультиварке

Похожие рецепты

Кассуле из фасоли с тыквой

Котлеты из маша и грибов

Фасолевое рагу "Чолнт"

Постные котлеты из нута

Фасоль с сосисками в ржаных булочках

Нут в овощном соусе

Фасолевое рагу

Пасуц толма

Запеченные чечевичные зразы

Попробуйте приготовить вместе

Салат из авокадо и семги

Закуска "Нохатхурак"

Нежное банановое суфле

Фотографии «Гороховая каша с луком и шкварками» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом V115 "Роселле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!