avaniПоваренок 7 уровня

11 июня 2015, 8:30
41023

Овощное рагу с фасолью и курицей

Вкуснейшее овощное рагу с красной фасолью и курицей. Полноценный обед или ужин для всей семьи. Вкусно, полезно и сытно. Семья будет довольна!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Овощное рагу с фасолью и курицей»:

Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Фасоль (замочить на ночь) — 150 г
Чеснок — 3 зуб.
Бедро куриное ( ) — 3 шт
Горчица ( дижонская зернистая) — 1 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Сок томатный (или томаты ) — 2 стак.
Картофель (предварительно отварить или обжарить) — 600 г
Лист лавровый ( добавить при варки фасоли) — 2 шт
Соль (по вкуссу) — 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2079.6 ккал	белки 127.6 г	жиры 50.9 г	углеводы 281 г
Порции
ккал 260 ккал	белки 16 г	жиры 6.4 г	углеводы 35.1 г
100 г блюда
ккал 105.6 ккал	белки 6.5 г	жиры 2.6 г	углеводы 14.3 г

Рецепт «Овощное рагу с фасолью и курицей»:

Для рагу нам понадобится, красная фасоль пинто, фирмы Мистраль.
Фасоль помойте и замочите в воде на ночь.
Замоченную фасоль положите в кастрюлю и залейте водой,
добавите лавровый лист, соль 1- 2 столовые ложки и поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите около 1 ч 20 минут, пока фасоль не станет мягкой. Затем удалите лавровый лист и слейте воду в которой варилась фасоль.
Морковь и лук помыть почистить. Морковь натереть на крупной терке.
Лук порезать небольшими кубиками. Обжарьте овощи в глубоком сотейнике или на сковороде, на среднем огне, до мягкости.
Картофель помойте и очистите от кожуры. Разрежьте на четвертинки и отварите с момента кипения 10 минут. Еще как вариант, картофель можно обжарить на подсолнечном масле на сковороде, около 5 минут. Посолите по вкусу.
Куриное бедро освободите от кости и порежьте мясо на кусочки, Добавьте мясо к обжаренным овощам. Также добавьте 1 ст. лож сливочного масла и мелко порезанный чеснок. Добавьте огонь на максимум и обжарьте все около 5 минут.
Далее, убавляем огонь и добавляем отварную фасоль и отварной картофель. Перемешиваем, добавляем паприку, горчицу, соевый соус, соль и томатный сок или мелко нарезанные томаты.
Помещаем в жаропрочную посуду, накрываем крышкой и ставим рагу в заранее разогретую духовку 200 градусов на 40-50 минут.
Также рагу можно тушить в сотейнике на плите. Для этого, накрываем сотейник крышкой и тушим на маленьком огне около 40 минут или до готовности.
Я предпочитаю готовить рагу в духовке. Выбор за Вами!!!
Готовое рагу выкладываем на тарелку украшаем зеленью и наслаждаемся вкусным и сытным блюдом. Приятного аппетита Вам и Вашей семье!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Бобовые На обед На праздничный стол На ужин

Теги: рагу

Вкусы: очень Вкусно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/109379/]Овощное рагу с фасолью и курицей[/url]
[url=/recipes/show/109379/][img]/data/cache/2015jun/10/40/1172407_89411-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Вкуснейшее овощное рагу с красной фасолью и курицей. Полноценный обед или ужин для всей семьи. Вкусно, полезно и сытно. Семья будет довольна!!!

Ингредиенты: Морковь, Лук репчатый, Фасоль, Чеснок, Бедро куриное, Горчица, Соевый соус, Масло сливочное, Паприка сладкая, Сок томатный, Картофель, Лист лавровый, Соль.
Тэги: рагу.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощное рагу с фасолью и курицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jun/10/40/1172407_89411-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощное рагу с фасолью и курицей" title="Рецепт: Овощное рагу с фасолью и курицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкуснейшее овощное рагу с красной фасолью и курицей. Полноценный обед или ужин для всей семьи. Вкусно, полезно и сытно. Семья будет довольна!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощное рагу с фасолью и курицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1017/">рагу</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/109379/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощное рагу с фасолью и курицей

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Овощное рагу с фасолью и курицей»:

Морковь Лук репчатый Фасоль Чеснок Бедро куриное Горчица Соевый соус Масло сливочное Паприка сладкая Сок томатный Картофель Лист лавровый Соль

Тэги: рагу

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Белковые маффины

Очень мясная пицца-запеканка

Комментарии и отзывы

15 июня 2015 года diana1616 #

Светик, отличное рагу!

Восхитительные фото!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Светочка! Спасибо солнышко

15 июня 2015 года Тамуся #

Светочка, замечательный рецепт рагу!

Аппетитно и красиво!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Тамара Анатольевна!, благодарю Вас.

14 июня 2015 года koteno4ek648 #

Светочка, очень аппетитно и не сомневаюсь, что вкусно

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Аннечка! Спасибо огромное

14 июня 2015 года inulia68 #

[+5]

A vot i my s ot4etikom,Sveto4ka!
Spasibo,vsem ponravilos’!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Инночка! Как вкусненько и аппетитненько. Спасибо огромное за прекрасный отчет

14 июня 2015 года Т-пушка #

Прекрасное блюдо! Спасибо,Светик,за рецепт!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Виолетточка! Спасибо моя золотая

13 июня 2015 года TANCHITTA #

Как у тебя вкусно, Светуля!!!

Замечательное рагу- жаркое !!!

Светик, удивлена , что ты сразу солишь фасоль( я только в конце варки), иначе она разваливается( типа сварилась, а на самом деле еще не готова

)

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Танечка! Спасибо дорогая.

У меня отлично все , ничего не развалилось. Всегда так варю. Может от сорта зависит?

12 июня 2015 года korolina #

Красивое рагу!!!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Ирочка! спасибо милая.

12 июня 2015 года barska #

Вкуснятина!!!!

Забираю

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Ниночка! Спасибо за доверие

12 июня 2015 года veronika1910 #

Замечательно

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Вероника! Спасибо лапушка

12 июня 2015 года YOKA #

Светочка. как всегда, вкусно и красиво подано!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Олечка! Спасибо дорогая

12 июня 2015 года Снежана Егорова #

Очень аппетитно !!! Фото супер !!!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Снежаночка! Благодарю

12 июня 2015 года mamuliaz #

Светочка, замечательное рагу, аппетитно!!!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Лилечка! Спасибо огромное

11 июня 2015 года Ирушенька #

Светуля,какая красота!Глаз не оторвать!Шикарные фотографии великолепного блюда!

Очень интересный рецепт!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Ирочка! Спасибо тебе огромное

11 июня 2015 года chudo #

шикарное сочетание

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Танюша! Мерси дорогая

11 июня 2015 года Aigul4ik #

люблю такое сочетание

, еще для остроты я добавляю перец чили! ух, вкусняшка!!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Айгульчик, спасибо милая

11 июня 2015 года mariana82 #

как аппетитно

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Марианочка! Спасибочки большое

11 июня 2015 года Natysinka #

Мммм...аппетитная тарелочка!!!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Наташенька! Спасибо большое

11 июня 2015 года irusja66 #

Классссс!!! И само блюдо и фото просто восхитительны! Брависсимо !Рецептик забираю-обожаю и фасоль и грибы. Спасибо! Удачи Вам во всём!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Ирочка! Спасибо солнышко.

11 июня 2015 года Alice Ricci #

Аппетитненькое рагу

Светик, угостишь ложечкой?

20 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Алисочка! Ты моя красота. Конечно угощу. Для этого и готовлю, чтобы хороших людей баловать вкусненьким. Угощайся милая

20 июня 2015 года Alice Ricci #

Я не сомневалась, что это неимоверно вкусно

11 июня 2015 года Марина Мармеладинка #

Света, вкусно и очень сытно!

20 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо дорогая

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Азу из индейки в сметанном соусе

Новогодний салат мандариновый с сыровяленой индейкой

Стейк из индейки с гремолатой

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!