Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

avaniПоваренок 7 уровня

11 июня 2015, 8:30
40271

Овощное рагу с фасолью и курицей

Вкуснейшее овощное рагу с красной фасолью и курицей. Полноценный обед или ужин для всей семьи. Вкусно, полезно и сытно. Семья будет довольна!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Овощное рагу с фасолью и курицей»:

Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Фасоль (замочить на ночь) — 150 г
Чеснок — 3 зуб.
Бедро куриное ( ) — 3 шт
Горчица ( дижонская зернистая) — 1 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Сок томатный (или томаты ) — 2 стак.
Картофель (предварительно отварить или обжарить) — 600 г
Лист лавровый ( добавить при варки фасоли) — 2 шт
Соль (по вкуссу) — 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2079.6 ккал	белки 127.6 г	жиры 50.9 г	углеводы 281 г
Порции
ккал 260 ккал	белки 16 г	жиры 6.4 г	углеводы 35.1 г
100 г блюда
ккал 105.6 ккал	белки 6.5 г	жиры 2.6 г	углеводы 14.3 г

Рецепт «Овощное рагу с фасолью и курицей»:

Для рагу нам понадобится, красная фасоль пинто, фирмы Мистраль.
Фасоль помойте и замочите в воде на ночь.
Замоченную фасоль положите в кастрюлю и залейте водой,
добавите лавровый лист, соль 1- 2 столовые ложки и поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите около 1 ч 20 минут, пока фасоль не станет мягкой. Затем удалите лавровый лист и слейте воду в которой варилась фасоль.
Морковь и лук помыть почистить. Морковь натереть на крупной терке.
Лук порезать небольшими кубиками. Обжарьте овощи в глубоком сотейнике или на сковороде, на среднем огне, до мягкости.
Картофель помойте и очистите от кожуры. Разрежьте на четвертинки и отварите с момента кипения 10 минут. Еще как вариант, картофель можно обжарить на подсолнечном масле на сковороде, около 5 минут. Посолите по вкусу.
Куриное бедро освободите от кости и порежьте мясо на кусочки, Добавьте мясо к обжаренным овощам. Также добавьте 1 ст. лож сливочного масла и мелко порезанный чеснок. Добавьте огонь на максимум и обжарьте все около 5 минут.
Далее, убавляем огонь и добавляем отварную фасоль и отварной картофель. Перемешиваем, добавляем паприку, горчицу, соевый соус, соль и томатный сок или мелко нарезанные томаты.
Помещаем в жаропрочную посуду, накрываем крышкой и ставим рагу в заранее разогретую духовку 200 градусов на 40-50 минут.
Также рагу можно тушить в сотейнике на плите. Для этого, накрываем сотейник крышкой и тушим на маленьком огне около 40 минут или до готовности.
Я предпочитаю готовить рагу в духовке. Выбор за Вами!!!
Готовое рагу выкладываем на тарелку украшаем зеленью и наслаждаемся вкусным и сытным блюдом. Приятного аппетита Вам и Вашей семье!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Бобовые На обед На праздничный стол На ужин

Теги: рагу

Вкусы: очень Вкусно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/109379/]Овощное рагу с фасолью и курицей[/url]
[url=/recipes/show/109379/][img]/data/cache/2015jun/10/40/1172407_89411-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Вкуснейшее овощное рагу с красной фасолью и курицей. Полноценный обед или ужин для всей семьи. Вкусно, полезно и сытно. Семья будет довольна!!!

Ингредиенты: Морковь, Лук репчатый, Фасоль, Чеснок, Бедро куриное, Горчица, Соевый соус, Масло сливочное, Паприка сладкая, Сок томатный, Картофель, Лист лавровый, Соль.
Тэги: рагу.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощное рагу с фасолью и курицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jun/10/40/1172407_89411-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощное рагу с фасолью и курицей" title="Рецепт: Овощное рагу с фасолью и курицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкуснейшее овощное рагу с красной фасолью и курицей. Полноценный обед или ужин для всей семьи. Вкусно, полезно и сытно. Семья будет довольна!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощное рагу с фасолью и курицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1017/">рагу</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/109379/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощное рагу с фасолью и курицей

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Овощное рагу с фасолью и курицей»:

Морковь Лук репчатый Фасоль Чеснок Бедро куриное Горчица Соевый соус Масло сливочное Паприка сладкая Сок томатный Картофель Лист лавровый Соль

Тэги: рагу

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

813

Салат с хреном

72
813
11653

220

"Полосатая" закуска

56
220
23961

1586

Магическое пирожное

200
1586
42145

Фотографии «Овощное рагу с фасолью и курицей» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 июня 2015 года diana1616 #

Светик, отличное рагу!

Восхитительные фото!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Светочка! Спасибо солнышко

15 июня 2015 года Тамуся #

Светочка, замечательный рецепт рагу!

Аппетитно и красиво!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Тамара Анатольевна!, благодарю Вас.

14 июня 2015 года koteno4ek648 #

Светочка, очень аппетитно и не сомневаюсь, что вкусно

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Аннечка! Спасибо огромное

14 июня 2015 года inulia68 #

[+5]

A vot i my s ot4etikom,Sveto4ka!
Spasibo,vsem ponravilos’!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Инночка! Как вкусненько и аппетитненько. Спасибо огромное за прекрасный отчет

14 июня 2015 года Т-пушка #

Прекрасное блюдо! Спасибо,Светик,за рецепт!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Виолетточка! Спасибо моя золотая

13 июня 2015 года TANCHITTA #

Как у тебя вкусно, Светуля!!!

Замечательное рагу- жаркое !!!

Светик, удивлена , что ты сразу солишь фасоль( я только в конце варки), иначе она разваливается( типа сварилась, а на самом деле еще не готова

)

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Танечка! Спасибо дорогая.

У меня отлично все , ничего не развалилось. Всегда так варю. Может от сорта зависит?

12 июня 2015 года korolina #

Красивое рагу!!!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Ирочка! спасибо милая.

12 июня 2015 года barska #

Вкуснятина!!!!

Забираю

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Ниночка! Спасибо за доверие

12 июня 2015 года veronika1910 #

Замечательно

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Вероника! Спасибо лапушка

12 июня 2015 года YOKA #

Светочка. как всегда, вкусно и красиво подано!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Олечка! Спасибо дорогая

12 июня 2015 года Снежана Егорова #

Очень аппетитно !!! Фото супер !!!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Снежаночка! Благодарю

12 июня 2015 года mamuliaz #

Светочка, замечательное рагу, аппетитно!!!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Лилечка! Спасибо огромное

11 июня 2015 года Ирушенька #

Светуля,какая красота!Глаз не оторвать!Шикарные фотографии великолепного блюда!

Очень интересный рецепт!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Ирочка! Спасибо тебе огромное

11 июня 2015 года chudo #

шикарное сочетание

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Танюша! Мерси дорогая

11 июня 2015 года Aigul4ik #

люблю такое сочетание

, еще для остроты я добавляю перец чили! ух, вкусняшка!!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Айгульчик, спасибо милая

11 июня 2015 года mariana82 #

как аппетитно

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Марианочка! Спасибочки большое

11 июня 2015 года Natysinka #

Мммм...аппетитная тарелочка!!!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Наташенька! Спасибо большое

11 июня 2015 года irusja66 #

Классссс!!! И само блюдо и фото просто восхитительны! Брависсимо !Рецептик забираю-обожаю и фасоль и грибы. Спасибо! Удачи Вам во всём!

19 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Ирочка! Спасибо солнышко.

11 июня 2015 года Alice Ricci #

Аппетитненькое рагу

Светик, угостишь ложечкой?

20 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Алисочка! Ты моя красота. Конечно угощу. Для этого и готовлю, чтобы хороших людей баловать вкусненьким. Угощайся милая

20 июня 2015 года Alice Ricci #

Я не сомневалась, что это неимоверно вкусно

11 июня 2015 года Марина Мармеладинка #

Света, вкусно и очень сытно!

20 июня 2015 года avani # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо дорогая

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощное рагу с фасолью и курицей

Ингредиенты для «Овощное рагу с фасолью и курицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощное рагу с фасолью и курицей»:

Похожие рецепты

Мадридский вариант "Косидо"

Фасоль "Черные глазки" с фенхелем

Бобы тушеные с чесноком и помидорами

Фасоль, запеченная с томатом и котлетами

Гороховый гратин с грибами и ветчиной

Тушеная краснокочанная капуста с фасолью

Белая фасоль по-турецки

Гарнир из стручковой фасоли с грибами

Лобио по-грузински с яйцом

Попробуйте приготовить вместе

Салат с хреном

"Полосатая" закуска

Магическое пирожное

Фотографии «Овощное рагу с фасолью и курицей» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!