Анастасия АГПоваренок 7 уровня

28 августа 2015, 9:15
79213

Мясной рулет в тесте

Каждое утро ломаю голову, чем кормить мужа на завтрак. И желательно, чтобы хлопот было меньше, а блюдо было сытным и вкусным. Этот рулет иногда очень меня выручает. Делаю заготовку с вечера, а утром просто ставлю в духовку. Пока мы с мужем умываемся и наслаждаемся чашечкой бодрящего кофе, завтрак готовится! Немного терпения и сытный завтрак готов!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Мясной рулет в тесте»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Фарш мясной (говядина+свинина) — 500 г
Бекон (полосок) — 8 шт
Пармезан — 100 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для смазывания формы и обжарки лука)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4159.4 ккал	белки 117.1 г	жиры 223.4 г	углеводы 270 г
Порции
ккал 1039.9 ккал	белки 29.3 г	жиры 55.9 г	углеводы 67.5 г
100 г блюда
ккал 277.3 ккал	белки 7.8 г	жиры 14.9 г	углеводы 18 г

Рецепт «Мясной рулет в тесте»:

Мелко режем лук и обжариваем его на сковороде до золотистого цвета.
Фарш солим, перчим, добавляем обжаренный лук, пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем.
Размороженное тесто раскладываем на рабочем столе, длинной стороной к себе.
Выкладываем фарш.
Сверху кладем полоски бекона и 50 г сыра, нарезанного тонкими полосками.
Сворачиваем тесто с начинкой в тугой длинный рулет
Укладываем рулет змейкой в форму, смазанную растительным маслом.
Готовим заливку. Оставшийся сыр трем на мелкой терке. Смешиваем яйца с сметаной, добавляем часть натертого сыра.
Готовой массой заливаем рулет и посыпаем сыром.
Убираем рулет в духовку, разогретую до 180 градусов на 35 - 40 минут.
Достаем рулет из духовки, а затем из формы и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: закуска рулет сытный

Вкусы: соленый острый острые

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/112640/]Мясной рулет в тесте[/url]
[url=/recipes/show/112640/][img]/data/cache/2015aug/27/25/1245481_75065-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Каждое утро ломаю голову, чем кормить мужа на завтрак. И желательно, чтобы хлопот было меньше, а блюдо было сытным и вкусным. 
Этот рулет иногда очень меня выручает. Делаю заготовку с вечера, а утром просто ставлю в духовку. Пока мы с мужем умываемся и наслаждаемся чашечкой бодрящего кофе, завтрак готовится! Немного терпения и сытный завтрак готов!

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Фарш мясной, Бекон, Пармезан, Лук репчатый, Чеснок, Яйцо куриное, Сметана, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: закуска, рулет, сытный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной рулет в тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/27/25/1245481_75065-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясной рулет в тесте" title="Рецепт: Мясной рулет в тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Каждое утро ломаю голову, чем кормить мужа на завтрак. И желательно, чтобы хлопот было меньше, а блюдо было сытным и вкусным. 
Этот рулет иногда очень меня выручает. Делаю заготовку с вечера, а утром просто ставлю в духовку. Пока мы с мужем умываемся и наслаждаемся чашечкой бодрящего кофе, завтрак готовится! Немного терпения и сытный завтрак готов!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной рулет в тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/93/">рулет</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/145/">сытный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/112640/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной рулет в тесте

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Мясной рулет в тесте»:

Тесто слоеное бездрожжевое Фарш мясной Бекон Пармезан Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Сметана Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: закуска, рулет, сытный

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Тарталетки по-новому

Салат "Шустрый Петя"

Комментарии и отзывы

13 апреля 2016 года tatjanatatjana297 #

Спасибо что ответили на выходные буду делать ваш замечательный рулет

13 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Буду ждать ваших впечатлений от блюда!

13 апреля 2016 года tatjanatatjana297 #

Очень понравился ваш рулет но один вопрос вы раскатывали тесто просто не когда не выпекала с этим тестом а так хочется с делать

13 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Нет, тесто я не раскатывала. Просто развернула его , оно было скатано в рулет и все.

22 марта 2016 года Natkati #

22 марта 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

1 февраля 2016 года Zlatovika #

[+5]

Вкусно! И очень-очень просто, что особенно радует, когда устаешь от сложных блюд и хочется с аппетитом покушать без заморочек. Спасибо за рецепт!

1 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за доверие к рецепту!! Очень рада, что рецепт понравился!!

18 января 2016 года Олюшен #

[+5]

Очень-очень-очень вкусно! Только заливки оказалось многовато, не использовала и половины. Съели с огромным удовольствием!!!!

18 января 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Олечка, как мне приятно ,что рецепт понравился!! Чудесный рулет у тебя получился!! Спасибо большое за внимание к рецепту!!

18 января 2016 года Олюшен #

Настенька ,от мужа тебе отдельное большое спасибо

я его пирогами забаловала , но этот по его словам самый вкусный за последнее время

18 января 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ой, как приятно!!

Спасибо!!

18 января 2016 года Олюшен #

9 января 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

[+5]

Настенька, спасибо большое за рулет!
Очень сытный, очень вкусный! Тянет на полноценный ужин даже, а не на перекус)))
Очень вкусно, спасибо!!!

9 января 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Женечка, как я рада, что рулет понравился!!

Какой красивый и аппетитный вышел!!

Спасибо большое за внимание к рецепту!

24 ноября 2015 года Sweetlane #

Спасибо за рецепт. Очень нам понравилось

Кушали и горячим и потом на завтрак слегка в микроволновке разогревали - очень вкусно!
Буду готовить еще

24 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Светлана, спасибо за доверие к рецепту!! Мне очень приятно, что рулет пришелся по душе!

1 ноября 2015 года hoh lushka 2 #

Сегодня пекла Ваш рулетик, п

олучилось очень вкусно! мужу очень понравилось!

1 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Я очень рада, что блюдо понравилось!!

Благодарю за внимание к рецепту!

25 октября 2015 года Samanta_Jones #

Слюной изошла

Завтра буду готовить однозначно

25 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Удачи, дорогая!! Жду впечатлений!!

16 октября 2015 года vera1 #

Рулет просто чудо очень понравился

16 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

16 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

16 октября 2015 года vera1 #

Рулет просто чудо очень понравился

10 октября 2015 года olgavolk11 #

Огромное спасибо за рецепт, мои мужчины - это двое взрослых сыновей и муж - оценили и передавали Вам слова благодарности. Спасибо.

10 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Олечка, очень рада, что семья осталась довольна!!

Спасибо вам за доверие к моему рецепту!!!

4 октября 2015 года Мария Морарь #

Анастасия, сделала я на обычном ( не слоенном) дрожжевом тесте)
И что ж? Получилось оочень красиво) Тесто очень поднялось. Аромат был, мне кажется, на весь подъезд)
Скушали все) Рецепт - шикарный. Буду еще много-много раз его готовить)
И обязательно сделаю еще строго по-рецепту - с слоенным бездрожжевым тестом

4 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Мария, спасибо вам за внимание к моему рецепту !!

Я очень рада, что рецепт понравился вам и вашей семье!!

Мне очень приятно!!

18 сентября 2015 года Мария Морарь #

А можно делать на обычном тесте?

18 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Мария, я думаю, что можно! На обычном в смысле не слоеном дрожжевом?

13 сентября 2015 года Юлиандра Зеленоградская #

Сын -гурман

,сказал печь почаще

13 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ооо!!

Спасибо за такую высокую оценку!!

13 сентября 2015 года shelenp #

[+4]

Это было вкусно!!! Больше и писать нечего ))) Спасибо за рецепт, блюдо нашей семьи!!!

13 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо и вам огромное за выбор моего рецепта! Очень рада, что блюдо пришлось по душе вам и вашей семье!!!

8 сентября 2015 года chapushil #

Нельзя перед обедом даже смотреть на такие вкусности.

Надо будет испробовать

8 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Очень даже можно!

Для хорошего аппетита!!

7 сентября 2015 года Торбина Ольга #

Интересный, вкусный рецепт! По стилю напоминает болгарскую баницу, которую я готовлю с творогом. Обязательно попробую ваш мясной вариант. Спасибо!

7 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Ольга! Готовьте с удовольствием!

7 сентября 2015 года olga 2164 #

Спасибо!Отличный рецепт! Умничка и великолепная жена

7 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Олечка, спасибо!!

Прямо захвалили!

7 сентября 2015 года Ева Холод #

Спасибо, огромное за рецепт! Для работающих женщин это вообще выручалочка!

7 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

И вам спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Закусочка за 5 минут

Горячее блюдо из индейки и овощей

Сосиски в томатном соусе с овощами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!