tomi_tnПоваренок 6 уровня

28 августа 2015, 17:23
83051

Курица миланьезе со спагетти от Джейми Оливера

Я уверена, что в итальянской кухни масса вкусных рецептов со спагетти. Но я еще не ела ничего более вкусного, чем спагетти, приготовленные по этому рецепту; куриное мясо тоже получилась удивительно вкусным и сочным, что редко бывает, когда готовишь филе из куриной грудки. Непременно приготовьте.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица миланьезе со спагетти от Джейми Оливера»:

Спагетти — 200 г
Филе куриное (по 150 г каждое) — 300 г
Томаты в собственном соку — 400 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Сухари панировочные / Панировка — 100 г
Пармезан (30 - для панировки, 10 - для подачи) — 40 г
Чеснок — 2 зуб.
Базилик (свежий, несколько веточек) — 5 веточ.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло оливковое (для жарки)
Соль — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2400.4 ккал	белки 152.4 г	жиры 56.9 г	углеводы 329.7 г
Порции
ккал 1200.2 ккал	белки 76.2 г	жиры 28.5 г	углеводы 164.9 г
100 г блюда
ккал 175.2 ккал	белки 11.1 г	жиры 4.2 г	углеводы 24.1 г

Рецепт «Курица миланьезе со спагетти от Джейми Оливера»:

Продукты.
Куриные грудки закроем двумя слоями пленки и отобьем до толщины не больше 1 см,
с веточек базилика оторвем листья, сами веточки порубим,
чеснок крупно нарежем.
Нагреем небольшое количество оливкового масла и обжарим чеснок и ветки базилика до румянца.
Добавим в сковороду консервированные томаты, разомнем прямо в сковороде вилкой (если это требуется),
баночку из-под томатов заполним водой на половину и выльем в сковороду, посолим
и тушим минут 30 до упаривания соуса в два раза. Потом попробуем еще раз на соль и кислоту, если соус заметно "кислит", добавим в него 1 чайную ложку сахара (это может не понадобиться).
Пока готовится соус, можно отварить спагетти в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке,
и подготовиться к жарке курицы: для этого приготовим небольшую миску, в которой взобьем вилочкой яйца, на одну плоскую тарелку насыпем муку, а на другую - панировочные сухари, смешанные с тертым пармезаном.
Обваляем курицу в муке со всех сторон.
Обмакнем в яйцо.
И, наконец, в сырную панировку.
Разогреем немного оливкового масла в сковороде на среднем огне и обжарим курицу с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки, примерно по 3-5 минут с каждой стороны.
Курица готова,
спагетти выложим в сковороду к томатному соусу, хорошо перемешаем,
подаем, посыпав оставшимся пармезаном и листочками базилика.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее обед

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/112658/]Курица миланьезе со спагетти от Джейми Оливера[/url]
[url=/recipes/show/112658/][img]/data/cache/2015aug/28/23/1246020_56599-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Я уверена, что в итальянской кухни масса вкусных рецептов со спагетти. Но я еще не ела ничего более вкусного, чем спагетти, приготовленные по этому рецепту; куриное мясо тоже получилась удивительно вкусным и сочным, что редко бывает, когда готовишь филе из куриной грудки. Непременно приготовьте.

Ингредиенты: Спагетти, Филе куриное, Томаты в собственном соку, Мука пшеничная, Сухари панировочные, Пармезан, Чеснок, Базилик, Яйцо куриное, Масло оливковое, Соль.
Тэги: ужин, горячее, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица миланьезе со спагетти от Джейми Оливера
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/28/23/1246020_56599-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица миланьезе со спагетти от Джейми Оливера" title="Рецепт: Курица миланьезе со спагетти от Джейми Оливера"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я уверена, что в итальянской кухни масса вкусных рецептов со спагетти. Но я еще не ела ничего более вкусного, чем спагетти, приготовленные по этому рецепту; куриное мясо тоже получилась удивительно вкусным и сочным, что редко бывает, когда готовишь филе из куриной грудки. Непременно приготовьте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица миланьезе со спагетти от Джейми Оливера»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1698">Спагетти</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/112658/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица миланьезе со спагетти от Джейми Оливера

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица миланьезе со спагетти от Джейми Оливера»:

Спагетти Филе куриное Томаты в собственном соку Мука пшеничная Сухари панировочные Пармезан Чеснок Базилик Яйцо куриное Масло оливковое Соль

Тэги: ужин, горячее, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Страсбурский пирог

Пицца на дрожжевом тесте

Комментарии и отзывы

28 августа 2015 года Алененочка #

В обмороке......как же я люблю спагетти ( наверное наша семья составляет 40% от статистики потребления макаронных изделий в нашей стране) или в мире

а курочка....мммм ну почему сейчас 00.55???

все я не смотрю

28 августа 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо дорогая за коммент и за доставленное удовольствие.

28 августа 2015 года Т-пушка #

Вкусно и красиво!Спасибо за рецепт,Танюща!

28 августа 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Веточка, большое спасибо!

Всегда тебе рада.

28 августа 2015 года YOKA #

Ммм...аппетитные фото!

28 августа 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Оленька,большое спасибо!

28 августа 2015 года Morini #

Чудесный рецепт!!

Только сегодня на него поглядывала в его журнале

И подача прямо как у Джейми, просто прелесть!!

28 августа 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)

Юленька,большое спасибо!

Журнал, как купила в начале лета, так и ждал своей очереди. Дождался.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Закуска "Ёлки зеленые"

Шницель в сливочном соусе

Печёночный паштет с мандаринами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!