БеннитоПоваренок 7 уровня

15 сентября 2015, 18:55
85185

Горячее "Сумка балканского пастуха"

Это блюдо прекрасно как для встречи гостей дома, так и для гостей на даче. Несложное в исполнении, вкусное, сочное! Вы будете приятно удивлены!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Горячее "Сумка балканского пастуха"»:

Фарш мясной (желательно свинина+говядина) — 500 г
Сыр твердый — 100 г
Лук репчатый — 3 шт
Шампиньоны — 250 г
Бекон — 100 г
Помидор — 1 шт
Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Перец черный (в фарш. в шампиньоны на вкус) — 1 ч. л.
Сухари (в фарш) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2090.6 ккал	белки 61.9 г	жиры 115.8 г	углеводы 61.2 г
100 г блюда
ккал 150.4 ккал	белки 4.5 г	жиры 8.3 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Горячее "Сумка балканского пастуха"»:

Продукты для нашего рецепта
Лук нарежем на полукольца. Поджарим на подсолнечном масле.

Добавим нарезанные шампиньоны. Посолим и добавим черный перец.
Не надо ждать, когда испарится вода с шампиньонов.
Наоборот, снять с огня, когда еще остался сок.
Добавим к нашему фаршу перец, соль и 2 ст. л. сухарей
Возьмем 2 ст. л. фарша. Хорошенько его отобьем на доске.
Сформируем лепешку.
Ровно посередине мясной лепешки поставим стакан. В данном случае
бокал для пива 6 см в диаметре.
Желательно дно бокала намочить в холодной воде
Мокрыми руками формируем вокруг бокала бортики.
Обвернем наш фарш беконом. Если бекон короткий, можете обвернуть 2 раза.
Вытащим бокал. Нальем соус Барбекью в нашу сумочку.
Наполним сумочку жареными шампиньонами.
Сверху дадим кружок помидора.
Всю эту красоту накрыть тонким ломтиком сыра.
Противень с высокими бортиками хорошенько смажем подсолнечным маслом.
Дадим туда наши сумочки.
У меня вышло 5 штук
Печем 30 минут при 180 гр.
Наши сумочки Балканского пастуха готовы!
Можем звать гостей!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: пикантный мясной сырный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113753/]Горячее "Сумка балканского пастуха"[/url]
[url=/recipes/show/113753/][img]/data/cache/2015sep/15/41/1266585_20597-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Фаршированное мясо
Это блюдо прекрасно как для встречи гостей дома, так и для гостей на даче.
Несложное в исполнении, вкусное, сочное!
Вы будете приятно удивлены!

Ингредиенты: Фарш мясной, Сыр твердый, Лук репчатый, Шампиньоны, Бекон, Помидор, Масло подсолнечное, Перец черный, Сухари.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Горячее "Сумка балканского пастуха"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/15/41/1266585_20597-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Горячее Сумка балканского пастуха" title="Рецепт: Горячее Сумка балканского пастуха"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо прекрасно как для встречи гостей дома, так и для гостей на даче.
Несложное в исполнении, вкусное, сочное!
Вы будете приятно удивлены!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/115/">
          Фаршированное мясо
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Горячее "Сумка балканского пастуха"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1727">Сухари</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113753/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Горячее "Сумка балканского пастуха"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Горячее "Сумка балканского пастуха"»:

Фарш мясной Сыр твердый Лук репчатый Шампиньоны Бекон Помидор Масло подсолнечное Перец черный Сухари

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Паштет из печени с облепиховым желе

Комментарии и отзывы

1 апреля 2023 года Елена Бутькова #

Спасибо за рецепт, попробую приготовить

5 июня 2020 года Рафаэлла-2015 #

вопрос по рецепту

Готовила второй раз, правда без бекона ( на кассе в магазине обнаружила, что положила его в чужую корзину). Очень вкусно, красиво и необычно, хотя из обычных продуктов. Взяла в копилку как праздничное блюдо. Искренняя благодарность за рецепт!

8 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо! Готовьте в удовольствие

10 сентября 2019 года frida nova #

Огромное спасибо за рецепт! Вместо бекона оборачивала слегка пожаренной лентой баклажана. Всем моим гостям очень понравилось.Достойное блюдо и для праздничного стола и для вкусного ужина.

10 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

10 сентября 2019 года frida nova #

9 июля 2019 года gukony #

+21

[+5]

Это просто бомба! Сегодня на пробу приготовила на ужин. Чудесный вкус и вид отменный. Теперь буду знать чем удивить гостей на горячее. Спасибо большое!!!!

1 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Очень, очень аппетитно получилось!

Большое спасибо за фото отчет! Готовьте в удовольствие!

4 апреля 2019 года ved-marina #

+18

[+5]

Ириша, принимай и мой отчет и много-много благодарностей! Великолепное горячее получилось! Сытное, но совсем не тяжелое блюдо, сочное и мега вкусное! Нам очень понравилось! Обязательно буду повторять с другим сыром, этот не расплавился, на вкус это не повлияло! Спасибо большое, Ириша, за великолепный, очень вкусный рецепт!

4 апреля 2019 года iren0511 #

Мариночка, какая у тебя красота получилась! Такая аппетитная сумочка!

4 апреля 2019 года ved-marina #

Спасибо большое, ?ришка!

4 апреля 2019 года lioliy1967 #

↑Ответ для ved-marina

Мариша, отличное праздничное блюдо ты приготовила! Сырная шапочка здесь красиво сидит! Да, с сырами не угадаешь...

4 апреля 2019 года ved-marina #

Спасибо большое, Лилечка!

Сюда хорошо подойдет сыр в пластинках. А я, к сожалению, использовала другой.

Повод повторить!

4 апреля 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для ved-marina

Мариночка, очень красиво и аппетитно!

4 апреля 2019 года ved-marina #

Спасибо большое, Настюша!

4 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #

↑Ответ для ved-marina

Марина, как здорово и аппетитно получилось блюдо!

4 апреля 2019 года ved-marina #

Спасибо большое, Танечка!

4 апреля 2019 года Беннито # (автор рецепта)

↑Ответ для ved-marina

Мариночка! Какая красота!!! Вкуснота!!!

Ващееее...
Как мне приятно, что ты приготовила рецепт!!!!Да еще такой давний!!!

Спасибо огромное за фото отчет!!!

И все довольны....это здорово!!!

4 апреля 2019 года ved-marina #

Тебе Спасибо за твой труд!

И еще много спасибо здесь

/blog/show/61499/

10 июля 2019 года Dama-Lorik #

↑Ответ для ved-marina

Мариночка, очень красиво и вкусно!

7 августа 2018 года PYMA-2016 #

+18

[+5]

Потрясающее блюдо! Готовила просто на ужин, на пробу. Но блюдо однозначно праздничное. И вкусно и нарядно и не слишком заморочно. Грибы у меня лесные. Мы грибники, шампиньоны покупные едим очень редко. Потушила грибы со сметаной. Соус барбекю не добавляла, он к лесным грибам не очень подходит. Помидор тоже не стала класть, а сыр потерла. Вкусно непередаваемо! Огромнейшее спасибо за супер рецепт!!!!!

14 августа 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Какая вкуснота!

Огромное спасибо за чудесный фото отчет!

За такой подробный и теплый коментарий!

Умничка!

15 августа 2018 года PYMA-2016 #

Вам еще раз огромное спасибо за чудесный рецепт!!!

15 августа 2018 года Беннито # (автор рецепта)

4 апреля 2019 года ved-marina #

↑Ответ для PYMA-2016

Настюша, красиво и аппетитно!

4 апреля 2019 года PYMA-2016 #

Спасибо огромное-преогромное!!!

10 июля 2019 года Dama-Lorik #

↑Ответ для PYMA-2016

Настенька, очень красиво, аппетитно и вкусно!

11 июля 2019 года PYMA-2016 #

Ларисонька, спасибо большущее!

17 июня 2018 года Одрина #

В ингредиентах нет ни слова про соус барбекью. Имеется ввиду покупной или можно приготовить в домашних условиях?

17 июня 2018 года Одрина #

19 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)

замените на обыкновенный кетчуп

19 июня 2018 года Одрина #

Как бы вопрос не об этом... Но все равно - спасибо. Рецепт соуса нашла, буду творить.

20 февраля 2018 года maksimabrosimov73 #

Рецепт просто обалденный! Большое спасибо! В фарш не добавляли сухари, добавили перекрученный лук, хорошенько отбили и ничего не развалилось. Очень вкусно, теперь это одно из любимых блюд!

21 февраля 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Как же мне приятно!!!

Большое спасибо!!!

24 декабря 2017 года MIGLAS #

Получилось вкусно, "сумки" делала из мяса кролика и каждую запекала в отдельном кармашке из фольги. Очень понравился способ формовки, а с начинками буду экспериментировать. Спасибо за рецепт.

26 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)

жду

8 мая 2017 года Вано Миранян #

+20

[+5]

Рецепт идеальный, моя семья в восторге! Делала в духовке, в формочках для кексов, получились такие мясные лукошки с грибами, 15 штучек. Но немножко изменила рецепт, в фарш добавила 1 яйцо, и форму держат супер. Спасибо за ваши золотые ручки.

8 мая 2017 года cook_with_smile #

Очень аппетитно!

8 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

↑Ответ для Вано Миранян

Оооочень здорово! Супер!

Спасибо за чудесный фото отчет! Мне очень приятно!

14 февраля 2017 года galina zernova60 #

+27

[+5]

Отличное блюдо-сочное, вкусное, и, наконец. красивое!! Правда, сыр подвёл, совсем не растопился, но было всё равно вкусно!!!! СПАСИБО!

14 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Ох! Ах! Красота суперская!

Спасибо за такой замечательный фото отчет!

20 марта 2016 года владаша #

Спасибо за рецепт! Делала сегодня на день рождения для гостей! Получилось отлично, правда форму держали не очень хорошо

, но на вкус это совсем не повлияло!!! Сфоткать не успела

. спасибо за разнообразие на нашем столе

20 марта 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо! Жаль, что нет фотки!

13 марта 2016 года Екатерина Портнова #

Супер рецепт!!! Очень понравилось,вкусно!!!! Спасибо!!!

14 марта 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

13 марта 2016 года Наська38 #

Как красиво! Просто восторг!

14 марта 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки

11 марта 2016 года Grravizapa #

вопрос по рецепту

В мультиварке можно приготовить? кто-нибудь пробовал

11 марта 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Скорее всего это блюдо для пикника..в крайнем случае духовка

11 марта 2016 года Grravizapa #

уже пробую в мультиварке, что получиться отпишусь

11 марта 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Ждууу!

11 марта 2016 года Grravizapa #

Всё получилось отлично, только из за стола вылез. Я ещё и духовке приготовил, всё не поместилось в мультиварку.

11 марта 2016 года Grravizapa #

↑Ответ для Беннито

Блюдо супер-сытное.

11 марта 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Фото...хочу фото....

11 марта 2016 года Grravizapa #

как выложить?

11 марта 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Почитайте условия сайта

24 ноября 2015 года Sweetlane #

Спасибище за такой оригинальный рецепт

Готовила в выходные своим домашним, все строго по рецепту

Полнейший восторг был.
Скоро у меня ДР буду подруг удивлять этим блюдом

Еще раз спасибо!!!

22 ноября 2015 года galina zernova60 #

Сегодня готовила на завтрак. Очень вкусно, готовить совсем не сложно. а получается шикарно. Такое блюдо и на праздничный стол не стыдно поставить. Фото не могу выставить, добавила только себе в альбом. А получилось красиво. Спасибо большое!!!!

22 ноября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту!
Фото прекрасные! Браво!

16 ноября 2015 года Шпиль #

[+5]

Первый раз готовила точно по рецепту, во второй - вместо грибов положила в "сумку" овощную смесь (баклажан, цукини, помидор, болгарский перец, лук) . Оба варианта восхитительны! Огромная благодарность автору рецепта!

22 ноября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое!
Фото прекрасные и исполнение тоже!
Воспользуюсь и вашим вариантом!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и шпината

Закуска "Ёлки зеленые"

Тетраццини

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!