Ninale30Поваренок 4 уровня

18 сентября 2015, 18:32
70931

Суп куриный с цветной капустой

Суп "Богатырское здоровье". Sopa "rica". Лето пролетело так быстро, и незаметно настало осеннее время. Не знаю, как у вас, а у нас погода совсем "слетела с катушек". Днем жарко, вечером ледяной ветер. На позапрошлой неделе был такой дождь, что пол-Испании смыло. (Показывали в новостях). Так давайте уже готовиться к зиме и укреплять иммунитет. Предлагаю вам рецепт супа, которым кормят испанские бабушки своих внучат. Супчик получается густой, наваристый, но в то же время нежирный и легкий для желудка. Цветная капуста - кладезь микроэлементов, а имбирь защитит от простуды. Прошу в гости!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Суп куриный с цветной капустой»:

Курица (1/2 курицы) — 1 кг
Капуста цветная — 1/2 вилок
Картофель (крупный) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Имбирь — по вкусу
Карри — по вкусу
Чеснок — 3 зуб.
Перец черный (горошек) — 6 шт
Гвоздика — 6 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Петрушка — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1752.1 ккал	белки 209.7 г	жиры 46.4 г	углеводы 133.2 г
100 г блюда
ккал 81.1 ккал	белки 9.7 г	жиры 2.1 г	углеводы 6.2 г

Рецепт «Суп куриный с цветной капустой»:

Сначала сварим половину курицы без кожи
Овощи нарежем мелким кубиком, капусту разберем на соцветия
Вынимаем куриное мясо и забрасываем овощи, добавляем перец горошком и гвоздику. Посолить. Варим 15 минут до готовности картофеля.
Куриное мясо отделяем от костей и режем мелкими кусочками.
Когда картошка в супе сварится, возвращаем мясо в кастрюлю, добавляем щепотку сухого имбиря и щепотку карри.
Как только суп закипит, взбалтываем 1 яйцо и тонкой струйкой, помешивая, вливаем в суп.
Дать супу закипеть снова, засыпать рубленую петрушку и снять с огня. Настоять 5-7 минут и подавать с тостами или ароматным хлебом

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое обед

Вкусы: пряный куриный легкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113908/]Суп куриный с цветной капустой[/url]
[url=/recipes/show/113908/][img]/data/cache/2015sep/18/01/1269743_16319-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Суп "Богатырское здоровье". Sopa "rica". Лето пролетело так быстро, и незаметно настало осеннее время. Не знаю, как у вас, а у нас погода совсем "слетела с катушек". Днем жарко, вечером ледяной ветер. На позапрошлой неделе был такой дождь, что пол-Испании смыло. (Показывали в новостях). Так давайте уже готовиться к зиме и укреплять иммунитет. Предлагаю вам рецепт супа, которым кормят испанские бабушки своих внучат. Супчик получается густой, наваристый, но в то же время нежирный и легкий для желудка. Цветная капуста - кладезь микроэлементов, а имбирь защитит от простуды. Прошу в гости!

Ингредиенты: Курица, Капуста цветная, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Имбирь, Карри, Чеснок, Перец черный, Гвоздика, Яйцо куриное, Петрушка, Соль.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп куриный с цветной капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/18/01/1269743_16319-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп куриный с цветной капустой" title="Рецепт: Суп куриный с цветной капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Суп "Богатырское здоровье". Sopa "rica". Лето пролетело так быстро, и незаметно настало осеннее время. Не знаю, как у вас, а у нас погода совсем "слетела с катушек". Днем жарко, вечером ледяной ветер. На позапрошлой неделе был такой дождь, что пол-Испании смыло. (Показывали в новостях). Так давайте уже готовиться к зиме и укреплять иммунитет. Предлагаю вам рецепт супа, которым кормят испанские бабушки своих внучат. Супчик получается густой, наваристый, но в то же время нежирный и легкий для желудка. Цветная капуста - кладезь микроэлементов, а имбирь защитит от простуды. Прошу в гости!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп куриный с цветной капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113908/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп куриный с цветной капустой

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп куриный с цветной капустой»:

Курица Капуста цветная Картофель Морковь Лук репчатый Имбирь Карри Чеснок Перец черный Гвоздика Яйцо куриное Петрушка Соль

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Овощное рагу с сосисками из индейки

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

10 января 2023 года Елена Марго #

Суп ужасный. Вылили сразу после приготовления. Не понравилось ни мне, ни моему мужу. Отвратительно. Это еще не всю гвоздику положили, которая полагалась по рецепту!

15 декабря 2022 года Vishnja #

+15

[+5]

Понравился такой суп, очень аппетитный, с насыщенным вкусом. Спасибо за рецепт!

7 августа 2020 года hfrif #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, на какое количество жидкости всё это рассчитано? И сколько цветной капусты класть. Потому, что 1/2 вилка - это понятие весьма растяжимое. Вилки могут отличаться по размеру довольно сильно.

3 августа 2020 года shomos #

В целом хорошо, но искренне сочуствую всем кто положил 6 гвоздик и запорол дорогущий бульон этой мятой. Надеюсь автор поправит рецепт, ведь достаточно всего лишь одной.

18 сентября 2019 года Lioness-70 #

+14

[+4]

Прекрасный суп! Я цветную капусту не очень люблю, но в таком варианте она невероятно ароматная и вкусная! Супец что надо

И при этом диетический и нежирный. Автору спасибо

27 августа 2018 года elmira111122 #

Отличный рецепт, спасибо, я добавляю еще сливки немного. Мои мужчины мясоеды восторге, хотя накормить овощами, это целая история.

1 июля 2018 года mrrmyakmyak #

Супчик понравился! Варила с куриными ножками, петрушку брала сушеную, остальное по рецепту. Большое спасибо!

7 июня 2017 года Светланка g980 #

Замечательный супчик, очень аппетитно!

7 июня 2017 года Наталья Щучкина #

+26

[+5]

Благодарю за рецепт. Мы очень любим насыщенные супы с овощами и пряностями. Очень вкусный, ароматный, сытный. Гвоздику, сельдерей и стебли петрушки добавляла во время варки куриного бульона. Затем процедила и все остальные добавила овощи потом. Этот суп варила с картошкой нового урожая.

7 июня 2017 года Светланка g980 #

Наташенька, какой нежный, ароматный, вкусный супчик! Прелесть!

7 июня 2017 года Наталья Щучкина #

Спасибо, Светулечка! Мне дорого твое внимание и мнение.

7 июня 2017 года lina0710 #

↑Ответ для Наталья Щучкина

Наташенька, невероятно аппетитный супчик!

А твоя композиция и подача приводят меня в восхищение!

7 июня 2017 года Наталья Щучкина #

Спасибо Линочка! Очень дороги твои тёплые слова и мнение.

7 июня 2017 года mazziadri #

↑Ответ для Наталья Щучкина

Наташенька, какой натюрморт

!!! Красиво и вкусно!!!

7 июня 2017 года Наталья Щучкина #

Спасибо дорогая Ларисочка! Очень хотелось передать весь аромат и вкус супа. Мы с мамой любим овощные супа на разных бульонах. Я сама у себя на страничке тоже разместила рецепт Суп из цветной капусты /recipes/show/140709/[/i][/b]. Но там у меня другой набор продуктов.

7 июня 2017 года mtata #

↑Ответ для Наталья Щучкина

Наташенька очень красивый супчик

7 июня 2017 года Наталья Щучкина #

Спасибо Танюшечка! Мы любим такие супы. Там много свежих овощей. Сейчас можно оторваться.

17 июля 2017 года Ninale30 # (автор рецепта)

↑Ответ для Наталья Щучкина

Очень аппетитно, благодарю за отчетик

17 июля 2017 года Ninale30 # (автор рецепта)

↑Ответ для Наталья Щучкина

Отличный супчик, спасибо за отзыв

18 апреля 2017 года Котенок Гав #

+19

[+5]

Очень вкусный супчик

Казалось бы, такие простые ингредиенты, но специи придают ему особый вкус. Я только гвоздики положила всего 2шт(не очень мы ее любим), зато карри и имбиря насыпала от души

Спасибо за рецепт

17 июля 2017 года Ninale30 # (автор рецепта)

19 сентября 2016 года july budaeva #

Очень ароматный и вкусный супчик

Спасибо за рецептик

22 августа 2016 года Бэбита #

+12

[+5]

Очень оригинальный и вкусный супчик, спасибо большое !!!

27 сентября 2016 года Ninale30 # (автор рецепта)

На здоровье, спасибо за отчет

8 июля 2016 года Аллочка-уралочка #

Очень интересная добавка цветной капусты, необычно!

7 июля 2016 года Ivaschenco #

+12

[+4]

Суп вкусный и сытный, но гвоздика придает ему своеобразную нотку. Мои родные сказали, что в следующий раз лучше без нее или класть нужно поменьше. Большое спасибо за рецепт!

10 июля 2016 года Ninale30 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв, подгоняйте специи под Вашу семью, как вам больше нравится! Кушайте на здоровье

10 июля 2016 года Ivaschenco #

Мне-то гвоздика нравится, и, вообще, всякие пряности люблю. А вот мама моя не очень. Еще раз: спасибо за рецепт))

29 июля 2016 года Ninale30 # (автор рецепта)

17 июня 2016 года sakurako #

+22

[+5]

Отличный суп получился, ароматный и вкусный! Съели с удовольствием, внесу в "список" любимых домашних супов! Спасибо большое за рецепт!!!

21 июня 2016 года Ninale30 # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада , что рецепт пришёлся по вкусу

7 февраля 2016 года МодаДома #

Традиционный суп из цветной капусты я готовила. Вкусный, полезный, легкий. Меня привлекла приправа к супу! Имбирь я однажды использовала в рецепте великолепного супа на Поваренке, и это было для меня кулинарным открытием! В Вашем рецепте присутствует мой любимый имбирь и... гвоздика! Так неожиданно!!! Суп получился наваристый, ароматный, просто ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ!!! Спасибо! Забрала в КК! Буду готовить обязательно еще не раз!

23 февраля 2016 года Ninale30 # (автор рецепта)

Спасибо за такой подробный отзыв. Пользуйтесь на здоровье

28 января 2016 года Alexey2K #

Цветную капусту не следует варить более 5-7 минут.

4 января 2016 года whisper_of_scream #

Легкий и классный супчик!
То что нужно, после праздников!

3 января 2016 года asesia2007 #

[+4]

Вкусный и полезный суп, буду готовить в дальнейшем,спасибо за рецепт!!

10 июля 2016 года Ninale30 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за отзыв, кушайте на здоровье

8 декабря 2015 года caramel77 #

[+5]

Супчик шикарный. Очень ароматный с пряным приятным вкусом. Очень понравился.

9 декабря 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

На здоровье, Катюша! Спасибо, что заглянула в гости! С наступающим

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Колбаски из индейки в беконе

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!