larochka 00Поваренок 4 уровня

28 января 2016, 1:07
56955

Курица, запеченная в лаваше

Рецепт нашла в интернете, понравился, В рецепте была использована паста паприки, я ничего про нее не знаю. Решила просто заменить печеным перцем, так делала в первый раз, но нашла в холодильнике остатки перца с медом, решила, употребить по назначению. Все сложилось, все были довольны, моя жабачка и муж довольно урчали. Нелли (nellyssweets) огромное спасибо.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица, запеченная в лаваше»:

Бедро куриное — 6 шт
Лаваш (( тонкий) ) — 4 шт
Перец болгарский (маринованный с медом или печенный перчик 2 шт) — 150 г
Сметана — 0, 5 стак.
Кефир — 0, 5 стак.
Перец зеленый (острый) — 1 шт
Чеснок — 4-5 зуб.
Масло сливочное — 50 г
Пармезан — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4330.3 ккал	белки 242.9 г	жиры 134.4 г	углеводы 564.4 г
100 г блюда
ккал 204.3 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.3 г	углеводы 26.6 г

Рецепт «Курица, запеченная в лаваше»:

Заглядываем в холодильник и собираем остатки консервации, вот из таких у меня обнаружился перчик маринованный с медом. Можно заменить печенным перцем 2 шт.
И вот этот перчик вместе с чесноком и острым перчиком отправить в блендер, все взбить. Хотя насчет острого перчика, уж сами решайте, сколько взять, какую остроту предпочитаете.
Добавить сметану, кефир, посолить, но обязательно попробуйте, поперчить
Куриные бедра, вымыть, снять шкуру, наколоть вилкой или тендерайзером
Уложить в контейнер, залить маринадом, закрыть крышкой и отправить в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь
Противень застелить фольгой, кусок должен быть большим, что бы края свисали.
Выложить лаваш, у меня в упаковке было 2 круглых лаваша, если у Вас большой прямоугольный, его нужно разрезать на 4 части, уложить на противень.
А теперь самое интересное, края фольги нужно заправит внутрь формы, закрывая бортики лаваша, иначе он сгорит, и не чего не получится, у меня в первый раз так и произошло
Затем на противень выложить бедра, залить маринадом, сверху настрогать сливочное масло.

Ставим противень в разогретую духовку до 200 градусов, примерно это 40 минут
Затем посыпать блюдо тертым сыром или ломтиками, снова поставить в духовку пока сыр не расплавиться. Все
Рецепт нашла в интернете, понравился, пошла по ссылкам и пришла на страничку Нелли ( nellyssweets). Как я уже писала что изначально маринад был на основе пасты паприки, у меня данного продукта не было. Использовала маринованный перчик, можно использовать печенный перец. Это как хотите, делала и так и так, понравилось одинаково. Что сказать курочка получается нежнючая, с таким послевкусием перчика, чесночка., а подача совсем песня, на кусочке хрустящего Лаваша. Попробуйте, надеюсь что Вам понравиться.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/119898/]Курица, запеченная в лаваше[/url]
[url=/recipes/show/119898/][img]/data/cache/2016jan/28/18/1423634_20600-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Рецепт нашла в интернете, понравился, В рецепте была использована паста паприки, я ничего про нее не знаю. Решила просто заменить печеным перцем, так делала в первый раз, но нашла в холодильнике остатки перца с медом, решила, употребить по назначению. Все сложилось, все были довольны, моя жабачка и муж довольно урчали. Нелли (nellyssweets) огромное спасибо.

Ингредиенты: Бедро куриное, Лаваш, Перец болгарский, Сметана, Кефир, Перец зеленый, Чеснок, Масло сливочное, Пармезан.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица, запеченная в лаваше
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jan/28/18/1423634_20600-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица, запеченная в лаваше" title="Рецепт: Курица, запеченная в лаваше"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт нашла в интернете, понравился, В рецепте была использована паста паприки, я ничего про нее не знаю. Решила просто заменить печеным перцем, так делала в первый раз, но нашла в холодильнике остатки перца с медом, решила, употребить по назначению. Все сложилось, все были довольны, моя жабачка и муж довольно урчали. Нелли (nellyssweets) огромное спасибо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица, запеченная в лаваше»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7659">Перец зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/119898/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица, запеченная в лаваше

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица, запеченная в лаваше»:

Бедро куриное Лаваш Перец болгарский Сметана Кефир Перец зеленый Чеснок Масло сливочное Пармезан

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Страсбурский пирог

Комментарии и отзывы

30 января 2016 года Lee_Taa #

Паста из болгарского перца - была такая паста в баночках "Лютеница", похоже на то.

30 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

может быть. я такую пасту не встречала, а может быть просто не обращала внимание

30 января 2016 года Lee_Taa #

Да не важно, на самом деле. Курочка в хрустящем лаваше - это очень вкусно и очень ароматно, спасибо за рецепт))

30 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!!!

30 января 2016 года cypuna #

Рецептик интересный

Нижняя "подстилка" из лаваша сильно размокает?
А что касается пасты из паприки, нашла в интернете, что

фактически это просто измельченный болгарский перец с растительным маслом — можно использовать оливковое, но в Венгрии чаще в ходу подсолнечное. Кладете очищенную от семян паприку в блендер, добавляете соль, перец и масло, включаете блендер на пару минут — и соус готов

30 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Да не очень размокает, нет , средне где то. Про пасту паприки я тоже смотрела, только находила рецепт из печенного перца. Но все равно СПАСИБО!!!

30 января 2016 года Реаниматор-2015 #

Шикарный рецепт и,главное из простых харчей НО одно непонятно:
Кто такая ЖАБАЧКА?

соседка что-ли?

30 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Жабачка Аркадьевна, это дамачка еще та!!!! я вот подумала лучше бы она была соседкой,

30 января 2016 года Реаниматор-2015 #

Ларусик ты умничка

30 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Ты тоже.

29 января 2016 года maxim soro4encko #

эх поздно Ваш рецепт прочитал!сегодня курицу в маринаде также готовил но без лаваша.в следующий раз обязательно попробую с лавашом!!!

30 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Попробуйте, надеюсь, что понравится

29 января 2016 года каменный гость #

Объясните ещё раз тугодуму: бортики лаваша должны быть завернуты в фольгу?

30 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Да. Застелили фольгу, края должны свисать с бортиков формы , выложили лаваш, он же по бортикам пойдет, вот фольгу завернуть внутрь на края лаваша, иначе они сгорят.Снимок 4 и 5

30 января 2016 года каменный гость #

Спасибо! Рецепт добавила в КК, буду пробовать.

30 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Хорошо. Надеюсь что все получится

29 января 2016 года Щербакова Елена #

Сытно!

30 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

29 января 2016 года Wera13 #

Замечательный рецепт, очень нравится!!

29 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Спасибо. Спасибо

28 января 2016 года maraki84 #

Еще бы не урчать от такой вкусноты!

29 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Машенька, муж у меня имеет сугубо мясные предпочтения, и курочка для него не мясо, Но если уж он замурлыкал, то значит усе как надо. Угодила.

28 января 2016 года krolya13 #

вы с жабочкой отлично справились

29 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Ой, мы с ней старались, Зайка, так старались. Первую раз все сожгли, зато сейчас все получилось. А со своей Жабачкой Аркадьевной, не пропаду!!!

29 января 2016 года krolya13 #

видимо в первый раз твоя Аркадьевна отдыхала вместе с Оксанкиной Василисой

30 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Так вот где она была???? Зараза!!!

У меня все сгорела А она вместе с Оксанкиной тусовалась, и заметь нас с собой не пригласили, на сэкономлиные девченки отдыхали

30 января 2016 года krolya13 #

да, да, они такие, экономят наши денежки, а потом же их сами потом и профукают

31 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

28 января 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

29 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Вероника,рада Вам. Спасибо за добрые слова!!!

28 января 2016 года Alice Ricci #

Аппетитная курочка!

Отличный рецепт

29 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Алиса, спасибо.

28 января 2016 года Арина А #

Обожаю такие сочности - утащила в КК!

29 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Мариша, надеюсь, что понравиться.

28 января 2016 года luneva_e #

Ларочка! Ну, очень аппетитно и вкусно!!!

29 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша.Я прямо цвету вся , какая я Марья искусница,

28 января 2016 года IrikF #

Вкуснятина!

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

28 января 2016 года Morini #

И я бы мурлыкала от такого блюда!!

Видела твои опять булочки, хотела поругать!!!

но решила, что буду тебе игнорировать!!!

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

не вели казнить, вели булочки печь!!!!

Ну люблю я это дело, а потом настаиваю, булочка продукт почти диетический, одна на весь день

Какая экономия

не игнорируй меня пожалуйста, хочешь булочку испеку?

28 января 2016 года Morini #

Какая ты вредина!!!!

29 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Я хорошая!!! Честно, честно, местами.....

28 января 2016 года sie3108 #

Очень понравилась идея подачи и идея самого маринада

Фото очень аппетитные

Забрала в КК.

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Инна, спасибо!!! Надеюсь, что понравится

28 января 2016 года Dennik 09 #

Забрала!

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

На здоровье! Надеюсь что понравится

28 января 2016 года Aigul4ik #

мы любим курочку, и любим лаваш! так почему же не соединить все нами любимое в горячий союз!!! !

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

За дружный дуют лаваша и курицы!

29 января 2016 года Aigul4ik #

29 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

согласна

28 января 2016 года Angel-Wise #

Очень аппетитно и должно быть вкусно!

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Вкусно!!!

Правда

28 января 2016 года qwerrty121 #

Отличная курочка!)

+++

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Женя, спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат из колбасы и редьки

Шашлык из вырезки индейки

Закуска "индилайтовые ножки"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!