larochka 00Поваренок 4 уровня

28 января 2016, 1:07
56955

Курица, запеченная в лаваше

Рецепт нашла в интернете, понравился, В рецепте была использована паста паприки, я ничего про нее не знаю. Решила просто заменить печеным перцем, так делала в первый раз, но нашла в холодильнике остатки перца с медом, решила, употребить по назначению. Все сложилось, все были довольны, моя жабачка и муж довольно урчали. Нелли (nellyssweets) огромное спасибо.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица, запеченная в лаваше»:

Бедро куриное — 6 шт
Лаваш (( тонкий) ) — 4 шт
Перец болгарский (маринованный с медом или печенный перчик 2 шт) — 150 г
Сметана — 0, 5 стак.
Кефир — 0, 5 стак.
Перец зеленый (острый) — 1 шт
Чеснок — 4-5 зуб.
Масло сливочное — 50 г
Пармезан — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4330.3 ккал	белки 242.9 г	жиры 134.4 г	углеводы 564.4 г
100 г блюда
ккал 204.3 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.3 г	углеводы 26.6 г

Рецепт «Курица, запеченная в лаваше»:

Заглядываем в холодильник и собираем остатки консервации, вот из таких у меня обнаружился перчик маринованный с медом. Можно заменить печенным перцем 2 шт.
И вот этот перчик вместе с чесноком и острым перчиком отправить в блендер, все взбить. Хотя насчет острого перчика, уж сами решайте, сколько взять, какую остроту предпочитаете.
Добавить сметану, кефир, посолить, но обязательно попробуйте, поперчить
Куриные бедра, вымыть, снять шкуру, наколоть вилкой или тендерайзером
Уложить в контейнер, залить маринадом, закрыть крышкой и отправить в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь
Противень застелить фольгой, кусок должен быть большим, что бы края свисали.
Выложить лаваш, у меня в упаковке было 2 круглых лаваша, если у Вас большой прямоугольный, его нужно разрезать на 4 части, уложить на противень.
А теперь самое интересное, края фольги нужно заправит внутрь формы, закрывая бортики лаваша, иначе он сгорит, и не чего не получится, у меня в первый раз так и произошло
Затем на противень выложить бедра, залить маринадом, сверху настрогать сливочное масло.

Ставим противень в разогретую духовку до 200 градусов, примерно это 40 минут
Затем посыпать блюдо тертым сыром или ломтиками, снова поставить в духовку пока сыр не расплавиться. Все
Рецепт нашла в интернете, понравился, пошла по ссылкам и пришла на страничку Нелли ( nellyssweets). Как я уже писала что изначально маринад был на основе пасты паприки, у меня данного продукта не было. Использовала маринованный перчик, можно использовать печенный перец. Это как хотите, делала и так и так, понравилось одинаково. Что сказать курочка получается нежнючая, с таким послевкусием перчика, чесночка., а подача совсем песня, на кусочке хрустящего Лаваша. Попробуйте, надеюсь что Вам понравиться.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/119898/]Курица, запеченная в лаваше[/url]
[url=/recipes/show/119898/][img]/data/cache/2016jan/28/18/1423634_20600-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Рецепт нашла в интернете, понравился, В рецепте была использована паста паприки, я ничего про нее не знаю. Решила просто заменить печеным перцем, так делала в первый раз, но нашла в холодильнике остатки перца с медом, решила, употребить по назначению. Все сложилось, все были довольны, моя жабачка и муж довольно урчали. Нелли (nellyssweets) огромное спасибо.

Ингредиенты: Бедро куриное, Лаваш, Перец болгарский, Сметана, Кефир, Перец зеленый, Чеснок, Масло сливочное, Пармезан.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица, запеченная в лаваше
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jan/28/18/1423634_20600-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица, запеченная в лаваше" title="Рецепт: Курица, запеченная в лаваше"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт нашла в интернете, понравился, В рецепте была использована паста паприки, я ничего про нее не знаю. Решила просто заменить печеным перцем, так делала в первый раз, но нашла в холодильнике остатки перца с медом, решила, употребить по назначению. Все сложилось, все были довольны, моя жабачка и муж довольно урчали. Нелли (nellyssweets) огромное спасибо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица, запеченная в лаваше»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7659">Перец зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/119898/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица, запеченная в лаваше

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица, запеченная в лаваше»:

Бедро куриное Лаваш Перец болгарский Сметана Кефир Перец зеленый Чеснок Масло сливочное Пармезан

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Шустрый Петя"

Индейка со сладким перцем и вином

Комментарии и отзывы

28 января 2016 года Елена-13 #

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

28 января 2016 года lubashka55 #

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Спасибо

28 января 2016 года shevakovas #

Очень вкусная курочка,

а лаваш, наверное, вперед курицы слопают!!! Забрала в КК!

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо.

28 января 2016 года Kassandra57 #

Спасибо за рецепт

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Дашенька, спасибо, что зашли!

28 января 2016 года zinaida-ch #

28 января 2016 года Ксения026 #

Прелестная курочка, отличный ужин или обед!!!!

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Спасибо, Ксюша

28 января 2016 года alarm clock #

Ларочка,замечательный рецепт - готовила курочку в лаваше и подтверждаю,что вкуснятина!!!

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Аллуся, спасибо дорогая

28 января 2016 года alarm clock #

28 января 2016 года ogiway #

Прелесть какая! И подача в лаваше, и ароматы чумовые!

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

А то!!Душа развернулась!!!!

28 января 2016 года ogiway #

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

28 января 2016 года chapushil #

Супер!!!! Будем пробовать!!!! Забрал к себе!!!!

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Павел,, очень приятно, что зашли. Надеюсь, что все получится, и Вам понравится

29 января 2016 года chapushil #

Спасибо за добрые слова!!!! Сделаю отчитаюсь

29 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Договорились

28 января 2016 года я_такая_1 #

Вкуснотень

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

я старалась Спасибо

28 января 2016 года ЛК201014 #

Очень интересная идея с лавашом! Надо пробовать!

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Люба, буду рада, если если понравится

28 января 2016 года Marioka82 #

Лара, очень аппетитно! В лаваше что только не готовила, но вот курочку не пробовала. Нужно срочно исправляться!

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Оленька, ты ли это???? Рада тебе!!!! Спасибо, что зашла. А курочка в лаваше, это вкусно

28 января 2016 года Marioka82 #

пока сидела пила кофе, вот пробежалась по рецептам )))))) Старшую в школу, среднюю в садик отправила, мелкую уложила спать. Как минуточка появилась, я сюда ))))))

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Как ты все успеваешь? Оля, я уже жду рецептов твоих. давай уже потихонечку возвращайся, хотя понимаю, что минуточек свободных совсем мало.

28 января 2016 года Marioka82 #

думаю, что через месяцок начну потихоньку )))))

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

будем ждать. Береги себя

28 января 2016 года топиарий #

Замечательный рецепт

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Аня, спасибо.

28 января 2016 года начинающий повар-нок #

Вкусняшки продолжаются! Не пирожки с булочками, так курочка!

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Танюша, так я решила что уже надоела с пирогами и булками. Вот курочка, тоже вкусная.

28 января 2016 года начинающий повар-нок #

Курочка не просто вкусная - она ОБАЛДЕННАЯ

а по пирожкам и булочкам уже соскучилась

Ларис, ты печку уже починила?

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Нет, пока не знаю ремонтировать или покупать новую. Новую очень хочу, но материально сейчас очень тяжело, цены просто космические. А сколько будет стоить ремонт тоже пока не знаем. Думаю

Хотите пирожки,да будут пирожки к субботе, у племянницы испеку.

28 января 2016 года Николай2405 #

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

28 января 2016 года zerro #

Вау!!!!!

Конечно же воспользуюсь этой идеей заменив бедрышки на филе и отказавшись от сливочного масла! Есть в наличии маринованный перчик. А на каком этапе вы освобождаете лаваш от фольги? При подаче? Спасибо вам большое, рецепт просто супер, аж дух захватило и слюнки потекли!

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Спасибо. Насчет филе не знаю, не пробовала.А не суховато будет? Обязательно время, что бы не пересушить. Я бы филе вначале подержала бы в солевом растворе на ночь, потом в маринад часика на 3. Ну это так размышления. Попробуйте, напишите , что у Вас получилось с филе. Мне интересно. От фольги освобождаю, когда немного остынет, разворачиваю края, и разрезаю , внизу фольга, так что форма в безопасности, весь соус тоже вокруг мяса. И совет, вместо Пармезана, лучше моцарелла, Только напишите, что у Вас получилось. Буду ждать.

28 января 2016 года zerro #

Филе, после маринада в кефире или сметане, становится очень нежным. Поэтому этот вопрос у меня не возник. В соленой воде очень редко замачиваю, т.к. кефир это делает лучше. Сижу на диете, сбросила 8кг и очень этим дорожу

, поэтому и хочу сделать именно с грудкой. Как только приготовлю, обязательно отпишусь. Только это будет после 4 февраля, после моего дня рождения. Вам еще раз большое спасибо.

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Хорошо. Успехов Вам!!! Вы молодец!!! Я на днях выложу рецепт с филе, постоянно делаю для дочери тоже на диете. Довольно быстро и вкусно.

28 января 2016 года мисс #

хорошая идея

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Спасибо.Идея мне тоже понравилась. И сама курочка вкусно получается, хрустящий лаваш. Просто пеСня.

28 января 2016 года Mozer75 #

Очень интересный рецепт, обязательно попробую

28 января 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)

Попробуйте, интересная курочка получается. Только про фольгу нужно помнить, иначе лаваш сгорит. Это уже проверено

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Шашлык из вырезки индейки

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Салат "Новогодняя ярмарка"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!