nikuljПоваренок 7 уровня

14 октября 2008, 1:12
1164749

Закуска "Шуба в шубе"

Сегодня мало кого удивишь таким любимым многими салатом "Сельдь под шубой". Но я попробую сделать это совместив оригинальный не классический состав данного салата с идеей фаршированного французского батона (последнее время вытесненного лавашиком). Это получилось настолько вкусно, что своей фантазии удивилась даже я. Попробуйте и убедитесь сами - это очень красиво, вкусно и несложно в приготовлении.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Закуска "Шуба в шубе"»:

Хлеб (Батон) — 1 шт
Сельдь (я покупала филе) — 1 шт
Сыр плавленый — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 50 г
Свекла — 1 шт
Зелень (укроп)
Корнишоны (маринованный) — 10 шт
Соль
Перец черный (молотый, я не добавляла) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3754.7 ккал	белки 201.7 г	жиры 158.3 г	углеводы 370.8 г
100 г блюда
ккал 177.9 ккал	белки 9.6 г	жиры 7.5 г	углеводы 17.6 г

Рецепт «Закуска "Шуба в шубе"»:

Готовим начинку. Сыр, яйца потереть на мелкой терке. Добавить к ним мягкое сливочное масло, хорошо вымешать. Если сельдь не очень соленая, добавить соль, поперчить. Третью часть смеси отложить, к оставшейся добавить свеклу (отварную - я никогда не варю, запекаю в чудо-печке), натертую на мелкую терочку, хорошо все размешать.
В другую часть поменьше добавить мелко рубленную зелень, размешать.
Багет разрезать вдоль не до конца, но так, чтобы он приоткрылся хорошо, ладошкой или ложкой убрать мякоть, оставив около 1 см.
Смазываем его свекольным слоем, равномерно распределяя.
Потом слой с зеленью. Можно добавить зеленый лук.
Возле не разрезанной стороны выложить корнишоны в линию, рядом положить филе сельди (если вы купили целую, нужно убрать кожу, кости), как показано на рисунке.
Линию разреза батона легонько смазать сливочным маслом, сложить края, плотно завернуть пищевой пленкой. Я еще для верности скручиваю веревочкой, тогда разрез склеивается так, что его не обнаружить. На 3 часа в холодильник.

Нарезать ломтиками. Выложить на тарелочку. И наблюдать как она пустеет в считанные минуты - это я гарантирую!! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин рулеты

Вкусы: пикантный соленый свекольный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13083/]Закуска "Шуба в шубе"[/url]
[url=/recipes/show/13083/][img]/data/cache/2012dec/17/29/51401_62351-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Рыбные рулеты
Сегодня мало кого удивишь таким любимым многими салатом "Сельдь под шубой". 
Но я попробую сделать это совместив оригинальный не классический состав данного салата с идеей фаршированного французского батона (последнее время вытесненного лавашиком). 
Это получилось настолько вкусно, что своей фантазии удивилась даже я. 
Попробуйте и убедитесь сами - это очень красиво, вкусно и несложно в приготовлении.

Ингредиенты: Хлеб, Сельдь, Сыр плавленый, Яйцо куриное, Масло сливочное, Свекла, Зелень, Корнишоны, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, обед, ужин, рулеты.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска "Шуба в шубе"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/29/51401_62351-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска Шуба в шубе" title="Рецепт: Закуска Шуба в шубе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня мало кого удивишь таким любимым многими салатом "Сельдь под шубой". 
Но я попробую сделать это совместив оригинальный не классический состав данного салата с идеей фаршированного французского батона (последнее время вытесненного лавашиком). 
Это получилось настолько вкусно, что своей фантазии удивилась даже я. 
Попробуйте и убедитесь сами - это очень красиво, вкусно и несложно в приготовлении.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/301/">
          Рыбные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска "Шуба в шубе"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/854">Корнишоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/826/">рулеты</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13083/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска "Шуба в шубе"

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Закуска "Шуба в шубе"»:

Хлеб Сельдь Сыр плавленый Яйцо куриное Масло сливочное Свекла Зелень Корнишоны Соль Перец черный

Тэги: закуска, обед, ужин, рулеты

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Теплый салат с печенью индейки

Тетраццини

Комментарии и отзывы

19 октября 2008 года ELMIRA-5 #

Ну,Викуля, и как я могла такой рецепт пропустить,представляешь случайно наткнулась,ну ты и чудесница,молодец!++++++++++++++++++++++++++++++++++++

19 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Эльмирочка, спасибо тебе!!!

18 октября 2008 года Murliska #

очень красиво,вкусно и оригинально) молодчина

19 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что понравилось!!!

17 октября 2008 года Очарование #

Викуся, очень празднично! Необычно и вкусно!

18 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо, Ленусь!!!

17 октября 2008 года Vodolej #

ШИКАРНО !!!+++

17 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо!!

17 октября 2008 года Vodolej #

ШИКАРНО !!!

17 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

17 октября 2008 года tango #

17 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо!!

16 октября 2008 года eriniya #

Очередь с комментами,-не пробиться!Викуля,-то что бесподобно красиво,ты наверное узнала еще у бабули!А какой это будет подарок-сюрприз моему мужу!!!!Он шубу обожает,-остальные кривляются!СВпасибка,тебе дорогая,
Мне будет чем удивить!!

17 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Тончик, ты не можешь себе представить как это вкусно... На шубу похоже средне, сыр(именно плавленный) с маслом и свеклой придают такую неповторимую нежность, оттеняют селедочку... + хрустящий огурчик.. короче я считаю это моим самым удачным изобретением.. только делай строго по рецепту, а то мне пришли отзывы в личку, вкусно, но вижу , что без сыра , и с майонезом, оно все потекло.. не то...

17 октября 2008 года eriniya #

Спасибо,Вика!К сожалению буду делать не скоро.А с сыром -супер!У нас его полюбили после печенья Иры БИА,и везде ложится куда приложится.Спасибо!!

17 октября 2008 года eriniya #

Тоньчик-меня так зовут!!!

17 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Извини Тонечка, пропустилась буковка.. пора идти спать...

17 октября 2008 года eriniya #

Ты не поняла,меня все зовут Тоньчик,
меня оч редко могут назвать Тоня,

17 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Ты знаешь прям хочется так тебя называть...Ну те Тоня ты , а Тонечка, Тоньчик...

17 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

↑Ответ для eriniya

Что за печенье???

17 октября 2008 года eriniya #

У Иры биа46,печенье-Дружба.
в честь сырка назвали..хихи,но очень
отличное!!!Кстати,Эмилька начала с этого печенья,
я помогала сыр давить...

17 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Пропустила, гляну сейчас .. Спасибо!!!

16 октября 2008 года Irisik #

И правда удивили, красота и вкуснота слов просто нет. Очень оригинально.

17 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Попробуйте, это очень вкусно!!!

16 октября 2008 года Барби #

Викулька!!! Как же это я прозевала ТАКОЕ!!!!!!!!!!!! Ну почему же только один балл можно поставить

, я бы тебе за ЭТО поставила бы 100!!!! Супер!!!!! Умничка!!!!!

16 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Натулечка, твой отзыв, как 100+! Спасибо!!!

16 октября 2008 года Барби #

Викулька!!! Как же это я прозевала ТАКОЕ!!!!!!!!!!!! Ну почему же только один балл можно поставить

, я бы тебе за ЭТО поставила бы 100!!!! Супер!!!!! Умничка!!!!!

16 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

16 октября 2008 года Oksy #

Вика! Убила наповал!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Что за фантазия!!!!!!!!!!!!!!!!!!! +++++++++++++++++++++++++++++

16 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Оксанчик, очень надеюсь, что в ближайшее время получу отчет, ты не пожалеешь, обещаю!!!! Свекла в сочетании с сырком и маслицем убила меня наповал нежностью...

16 октября 2008 года Oksy #

В ближайшее не обещаю, так как на двоих нам многовато получится, но на праздник точно сделаю. Подождать придется, но я уже представила, как все гости удивятся

17 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Договорились, я тоже вынашивала эту идею очень долго, все думала, как сделать и только представился случай воплотила.. хотя можно и вдвоем осилить ..правда будет прощай фигура...

18 октября 2008 года Oksy #

Это и пугает! Не переделывать же потом дверные проемы

18 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

16 октября 2008 года биа46 #

ВИКУЛЯ!!!ЗА ШЕДЕВР ТЕБЕ ЦВЕТЫ!!!+++++++++++++++++++++++

16 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо!! Просто супер , столько цветов и все мне!!!

15 октября 2008 года nata777 #

Как красиво, а как вкусно! Это просто чудо! забираю!!!+++

16 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

На здоровье!!!

15 октября 2008 года DAISY # (модератор)

Викуся! Прости, очень жалею, что не могу как следует выразить впечатление от этого произведения. Если не поленюсь, сделаю на ближайший праздник на работу. +

16 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

На вынос она очень удобна!!!А делать просто!!

16 октября 2008 года DAISY # (модератор)

А коллеги просто обалдеют!

16 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Думаю, да!!!

16 октября 2008 года DAISY # (модератор)

15 октября 2008 года Aprelia #

Викуль! Нет слов! Забрала себе - по возможности скоро повторю. Тебе много-много + за идею! Закуска получилась бесподобной!!! Красота да и только!!!

16 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Она еще и невероятно вкусная... сама не ожидала, что настолько!! Жду отчет!!!

15 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина #

наверно вкусно,у малого день рождение,годик будет,обезательно зделаю!+++++++++++

15 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Ириш, гарантирую, очень вкусно!!!

15 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина #

спасибо.

16 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

15 октября 2008 года Люба #

Викуля,спасибо,я так примерно и думала.очень оригинально!Особенно на выездные застолья подходит!

15 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

На вынос вообще отлично!!!

15 октября 2008 года tat70 #

Belissimo!!! Bravo!!! Нет слов! Одни слюни!

+++++++++++!

15 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Рада, что понравилось блюдо!!

14 октября 2008 года Диляфруз #

Просто нет слов

15 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо!!!

14 октября 2008 года Brat #

Мда... Посмотрел и забыл про свой оливье в лаваше... Здорово!

15 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Мне уже лаваш немного поднадоел, решила вытянуть на белый свет подзабытый батончик, ну и начиночку пооригинальней..

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Закуска "Ёлки зеленые"

Печёночный паштет с мандаринами

Яйца, фаршированные ветчиной

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!