Очень вкусная рисовая каша с мясом и сыром, с нежным сливочным вкусом. Готовится в горшочках - что может быть вкуснее?
sibir77Поваренок 8 уровня
- 2 сентября 2016, 16:46
- 23714
Рисовая каша с мясом в горшочке
Ингредиенты для «Рисовая каша с мясом в горшочке»:
- Мясо — 350 г
- Рис — 1,5 стак.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
- Сыр твердый — 100 г
- Молоко — 150 мл
- Бульон (примерно) — 600 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2339.8 ккал |
белки
90.3 г |
жиры
74.1 г |
углеводы
152.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155 ккал |
белки 6 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Рисовая каша с мясом в горшочке»:
-
Я готовила кашу из круглого риса "Кубань" от Мистраль
-
Нарежьте кусочками мясо и нарубите чеснок
-
На сковороде раскалите масло и обжарьте слегка мясо, в конце добавьте чеснок и снимите с огня.
-
Всыпьте рис, добавьте соль и перемешайте
-
Сыр натрите на терке и добавьте сюда же, перемешайте
-
Разложите рис с мясом по горшочкам (до половины горшочка). Влейте в горшочки молоко
-
Долейте бульоном до "плечиков"
-
Поставьте горшочки без крышки в холодную духовку, включите на 200 градусов. Как только увидите, что жидкость начинает закипать, переключите на 100 градусов и готовьте около 30-40 минут.
-
Каша на вкус получается нежной, сыр и молоко дают дополнительный сливочный вкус. Угощайтесь!
Готовясь к конкурсу, я искала разные истории про кашу. И вот какую историю я нашла о русском князе Дмитрии Донском.
Как известно, на Руси каша была не просто пищей - она носила и обрядовый характер. Каша была обязательным угощением на свадебном пиру. Свадебный пир так и назывался «каша». Говорили: "Князь будет давать кашу" - это означало, что князь устроит пир.
Дмитрий Донской решил жениться на дочери Суздальско-Нижегородского князя, которую звали Евдокией. А по тогдашним обычаям, он должен был ехать на кашу к отцу невесты. Но Дмитрий, князь московский, счел ниже своего достоинства справлять свадьбу на земле будущего тестя и пригласил его к себе. Нижегородский князь тоже не согласился на столь «оскорбительное» предложение. Тогда выбрали золотую середину. Кашу сварили не в Москве и не в в Новгороде, а в Коломне. С этой историей, говорят, связано появление популярного русского присловья «заваривать кашу».
Кстати, Дмитрий Донской прожил с Евдокией всю жизнь, у них было 12 детей.
Как известно, на Руси каша была не просто пищей - она носила и обрядовый характер. Каша была обязательным угощением на свадебном пиру. Свадебный пир так и назывался «каша». Говорили: "Князь будет давать кашу" - это означало, что князь устроит пир.
Дмитрий Донской решил жениться на дочери Суздальско-Нижегородского князя, которую звали Евдокией. А по тогдашним обычаям, он должен был ехать на кашу к отцу невесты. Но Дмитрий, князь московский, счел ниже своего достоинства справлять свадьбу на земле будущего тестя и пригласил его к себе. Нижегородский князь тоже не согласился на столь «оскорбительное» предложение. Тогда выбрали золотую середину. Кашу сварили не в Москве и не в в Новгороде, а в Коломне. С этой историей, говорят, связано появление популярного русского присловья «заваривать кашу».
Кстати, Дмитрий Донской прожил с Евдокией всю жизнь, у них было 12 детей.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2022 года MineyKa #
4 апреля 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
15 сентября 2020 года Татьяна Буракова #
15 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
8 августа 2019 года svetik5552 #
9 августа 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
10 сентября 2017 года Квакушечка #
10 сентября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года Щербакова Елена #
11 октября 2016 года axynia #
26 сентября 2016 года nekrasovanv1976 #
27 сентября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года Сивцова Наталья #
27 сентября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года IrikF #
18 сентября 2016 года Ольга-857 #
15 сентября 2016 года N-a-t-y-s-a #
16 сентября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года VoTaNik #
13 сентября 2016 года VoTaNik #
13 сентября 2016 года VoTaNik #
27 сентября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года тата-путешественница #
12 сентября 2016 года kruglashowa 2013 #
12 сентября 2016 года Ободок #
12 сентября 2016 года Любовь Волобуева #
12 сентября 2016 года olga pankova00 #
5 сентября 2016 года мисс #
5 сентября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: