Это блюдо - очень хорошая альтернатива колбасе. Готовится просто и быстро.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 29 сентября 2016, 19:27
- 80177
Сальтисон из курицы
Ингредиенты для «Сальтисон из курицы»:
- Курица — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Смесь перцев — 1/2 ч. л.
- Пряности (смесь пряных трав: укроп, петрушка, базилик) — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Желатин (по 10 гр каждый) — 2 пакет.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2015.6 ккал |
белки
310.3 г |
жиры
56.4 г |
углеводы
73.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.9 ккал |
белки 18.9 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Сальтисон из курицы»:
-
Ингредиенты для приготовления сальтисона.
-
С куриной тушки снять кожу, в дальнейшем её можно использовать при приготовлении рулетов.
-
Срезать филе с куриной тушки.
-
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, примерно 1-1,5 см.
-
К куриному мясу добавить специи, сухой порошок желатина, соль, чеснок, пропущенный через чесночный пресс. Все тщательно перемешать.
-
В рукав для запекания выложить куриное мясо, сформировать вот такую конфету. Для надежности можно обернуть пленкой дважды.
-
В кастрюлю налить воду, опустить сформированную "конфету" в кастрюлю. Варить около 1.30 мин.
Готовый сальтисон, не разворачивая (в пленке), положить под пресс, затем поместить в холодильник. Выдержать несколько часов, лучше оставить на ночь. -
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля Nastena 24 #
2 декабря 2023 года Валентина Налитова #
17 сентября 2022 года svetik5552 #
13 января 2022 года Vicentina #
14 января 2022 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 июля 2019 года EnnirA #
30 июля 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
1 июня 2019 года Larrissa1 #
2 июня 2019 года wise1288 #
2 июня 2019 года Larrissa1 #
2 июня 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
2 июля 2019 года Лиса Петровна #
2 июля 2019 года Larrissa1 #
25 мая 2019 года Покусаева Ольга #
25 мая 2019 года felix032 #
25 мая 2019 года Покусаева Ольга #
25 мая 2019 года jannasimf #
25 мая 2019 года Покусаева Ольга #
25 мая 2019 года virgola71 #
И мне кусочек сальтисончика, плиз!
25 мая 2019 года Покусаева Ольга #
25 мая 2019 года virgola71 #
26 мая 2019 года Покусаева Ольга #
25 мая 2019 года Гали-28 #
25 мая 2019 года Покусаева Ольга #
25 мая 2019 года Dama-Lorik #
25 мая 2019 года Покусаева Ольга #
25 мая 2019 года Глушец #
26 мая 2019 года Покусаева Ольга #
26 мая 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
26 мая 2019 года Лиса Петровна #
26 мая 2019 года Покусаева Ольга #
26 мая 2019 года Светланка g980 #
26 мая 2019 года Покусаева Ольга #
26 мая 2019 года mtata #
26 мая 2019 года Покусаева Ольга #
26 мая 2019 года акчуч #
27 мая 2019 года Покусаева Ольга #
29 мая 2019 года акчуч #
30 мая 2019 года Покусаева Ольга #
27 мая 2019 года wise1288 #
27 мая 2019 года Покусаева Ольга #
3 декабря 2018 года Виктория Медянская #
3 декабря 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
4 сентября 2018 года felix032 #
4 сентября 2018 года Natkati #
4 сентября 2018 года felix032 #
4 сентября 2018 года Natkati #
4 сентября 2018 года mazziadri #
4 сентября 2018 года felix032 #
4 сентября 2018 года Dama-Lorik #
4 сентября 2018 года felix032 #
5 сентября 2018 года Лиса Петровна #
8 сентября 2018 года felix032 #
5 сентября 2018 года mtata #
8 сентября 2018 года felix032 #
5 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
8 сентября 2018 года felix032 #
5 сентября 2018 года lina0710 #
8 сентября 2018 года felix032 #
5 сентября 2018 года jannasimf #
5 сентября 2018 года felix032 #
5 сентября 2018 года акчуч #
5 сентября 2018 года felix032 #
8 сентября 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
12 ноября 2018 года Сурик #
12 ноября 2018 года felix032 #
25 мая 2019 года Гали-28 #
26 мая 2019 года felix032 #
12 февраля 2018 года margaritka07 #
Огромное спасибо!100% буду готовить еще и пробовать добавлять различные начинки))))
12 февраля 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
27 января 2018 года granata12 #
28 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 января 2018 года Покусаева Ольга #
21 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 января 2018 года lioliy1967 #
20 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 января 2018 года lina0710 #
19 января 2018 года Светланка g980 #
19 января 2018 года lina0710 #
19 января 2018 года jannasimf #
19 января 2018 года lina0710 #
19 января 2018 года korztat #
19 января 2018 года lina0710 #
19 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
19 января 2018 года lina0710 #
19 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
19 января 2018 года lina0710 #
19 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
19 января 2018 года Galiniya #
20 января 2018 года lina0710 #
19 января 2018 года lioliy1967 #
20 января 2018 года lina0710 #
19 января 2018 года Бархатные ручки #
20 января 2018 года lina0710 #
19 января 2018 года Лилек3011 #
20 января 2018 года lina0710 #
20 января 2018 года Vicentina #
20 января 2018 года lina0710 #
20 января 2018 года Vicentina #
20 января 2018 года lina0710 #
20 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 января 2018 года lina0710 #
20 января 2018 года Покусаева Ольга #
20 января 2018 года lina0710 #
1 февраля 2018 года margaritka07 #
И еще один,не пробовали готовить с добавлением свежего красного перчика?
15 февраля 2018 года lina0710 #
15 февраля 2018 года margaritka07 #
16 февраля 2018 года lina0710 #
20 апреля 2017 года Т-пушка #
21 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Анастасия АГ #
24 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года Dinni #
22 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
11 декабря 2016 года diana wellen #
12 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года diana wellen #
12 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
23 ноября 2016 года MarishaVD #
23 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
16 ноября 2016 года Ladycat65 #
17 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года Ladycat65 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: