Невероятно вкусный салат. Сытный, не тяжелый, вполне может заменить собой основное блюдо. Мясо может быть любым: и свинина, и курица, и говядина. Настоятельно рекомендую попробовать. Почему "Именинный", спросите, заходите, расскажу!
SvettttttПоваренок 6 уровня
- 16 ноября 2016, 0:05
- 108470
Теплый салат "Именинный"
Ингредиенты для «Теплый салат "Именинный"»:
Для индейки
- Грудка индюшки — 300 г
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Уксус (бальзамический темный) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Кунжут (семена) — 4 ст. л.
Для салата
- Индейка (грудка, замаринованная заранее) — 300 г
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Огурец — 2 шт
- Помидоры черри — 10 шт
Для заправки
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Чеснок (или 2, в зависимости от размера зубчиков) — 1 зуб.
- Соевый соус (Kikkoman сладкий) — 1 ст. л.
- Перец черный (свежесмолотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2542.8 ккал |
белки
106.1 г |
жиры
147.4 г |
углеводы
136.4 г |
| Порции | |||
| ккал 1271.4 ккал |
белки 53.1 г |
жиры 73.7 г |
углеводы 68.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.5 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Теплый салат "Именинный"»:
-
Грудку индейки порезать тонкими полосками
-
Для маринада смешать соевый соус, винный уксус и оливковое масло. Тщательно перемешать.
-
Полоски индейки погрузить в маринад, не менее, чем на 1 час.
-
Смешать муку с кунжутным семенем, перемешать.
-
Каждую полоску обвалять в мучной смеси и быстро обжарить на раскаленном растительном масле. Обжаренные кусочки выложить на бумажное полотенце для удаления излишков масла.
-
Овощи вымыть, обсушить. Листья салата порвать руками, помидоры порезать пополам, огурцы порезать колечками. Выложить на блюдо произвольно.
-
Для заправки салата смешать оливковое масло, измельченный зубчик чеснока, сладкий соевый соус и свежемолотый черный перец.
-
Выложить теплые кусочки индейки, полить заправкой.
-
Приятного аппетита.
-
Думаю, в данном случае, фотографии достопримечательностей будут лишними. Но, например, кухня Юсуповского дворца, будет интересна
-
Или парадная посуда
В феврале этого года свой юбилейный день рождения решила дома не отмечать, а заручившись поддержкой мужа и детей, сделать себе и от них в том числе подарок, в виде поездки в Санкт - Петербург. Знаю, что многие петербуржцы не любят, когда этот великий город фамильярно называют Питер, поэтому только Санкт - Петербург, или Петербург! У нас с мужем было всего три дня, в которые мы должны были уложить культурную программу (и музеи, и Мариинский театр), да и собственно отметить юбилей. Все три дня погода была разная, встретил нас Петербург моросящим дождем и широкими лужами, второй день было в пору одевать коньки, а уж третий день аккурат деньрожденьевский была метель, да какая, ни зги не видно, вьюжило-кружило. Культурную программу выполнили всю, даже перевыполнили, посетив еще два места, которые хотели, но боялись не успеть... Ещё дома, заранее, мы на каждый вечер забронировали в разных, понравившихся по отзывам туристов, ресторанах столики, и правильно сделали, потому как мест не было вообще. И вот в одном уютном, милом и домашнем ресторанчике мы заказали этот салат. Салат назывался..., впрочем, нет разницы, как он назывался, я не могу присвоить ему то название, но в меню были перечислены ингредиенты, а я обычно записываю состав на всякий случай. Вот как раз тот самый случай, когда записи пригодились. Только вместо грудки индейки была говядина. Очень вкусный салат.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2016 года obukhov11 #
16 ноября 2016 года Kuss #
16 ноября 2016 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: