obukhov11Поваренок 7 уровня

25 ноября 2016, 19:35
100187

Жюльен в блинных мешочках

Рецептов приготовления такой закуски много. Предлагаю свой вариант приготовления фаршированных блинных мешочков, вам потребуется только испечь блинчики по вашему любимому рецепту.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Жюльен в блинных мешочках»:

Филе куриное — 2 шт
Шампиньоны (Крупные шампиньоны) — 3 шт
Сыр твердый — 100 г
Сливки (Сливки 33%) — 3/4 стак.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 4 ст. л.
Сыр полутвердый (Сыр копченый "Косичка")

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3625.3 ккал	белки 159.1 г	жиры 317 г	углеводы 26.7 г
100 г блюда
ккал 243.3 ккал	белки 10.7 г	жиры 21.3 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Жюльен в блинных мешочках»:

Подготовим шампиньоны для начинки.
Порезать шампиньоны тонкими пластинами.
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности.
Порезать филе кусочками, кубиками, брусочками.
Твердый сыр натереть на терке.
Грибы обжарить до готовности на растительном масле.
Добавить к грибам порезанное куриное филе.
Добавить 3/4 стакана сливок, смесь посолить, поперчить по вкусу. Слегка потушить в течение 5-10 мин.
На блинчик выложить столовую ложку приготовленной начинки.
Сверху посыпать натертым сыром.
Сыр "Косичка" расплести. Сформировать из блинчиков мешочек. Сырными веревочками-завязками связать верх блинного мешочка.
Вот такие мешочки у вас должны получиться.
Блинные мешочки выложить на противень, застланный пекарской бумагой, мешочки отправить в духовой шкаф на несколько минут. Сыр внутри мешочка должен слегка расплавиться.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: праздник обед гости

Вкусы: куриный блинный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134878/]Жюльен в блинных мешочках[/url]
[url=/recipes/show/134878/][img]/data/cache/2016nov/20/45/1818142_63649-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Начинка для блинов
Рецептов приготовления такой закуски много. Предлагаю свой вариант приготовления фаршированных блинных мешочков, вам потребуется только испечь блинчики по вашему любимому рецепту.

Ингредиенты: Филе куриное, Шампиньоны, Сыр твердый, Сливки, Соль, Перец черный, Масло растительное, Сыр полутвердый.
Тэги: праздник, обед, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жюльен в блинных мешочках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/20/45/1818142_63649-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жюльен в блинных мешочках" title="Рецепт: Жюльен в блинных мешочках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептов приготовления такой закуски много. Предлагаю свой вариант приготовления фаршированных блинных мешочков, вам потребуется только испечь блинчики по вашему любимому рецепту.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/348/">
          Начинка для блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жюльен в блинных мешочках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134878/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жюльен в блинных мешочках

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Начинка для блинов

Ингредиенты для «Жюльен в блинных мешочках»:

Филе куриное Шампиньоны Сыр твердый Сливки Соль Перец черный Масло растительное Сыр полутвердый

Тэги: праздник, обед, гости

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Комментарии и отзывы

15 февраля 2017 года chapushil #

Красота-то какая!!!!

15 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Павел!

15 февраля 2017 года xom4yk #

Очень аппетитные фото! Спасибо за рецепт и идею!

15 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за внимание к рецепту!

15 февраля 2017 года nataliagatta89 #

Какой простой и оригинальный рецепт! Спасибо!

15 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

15 февраля 2017 года Ева Холод #

Спасибо за рецепт, очень интересная подача жульена, а ваш сыр-завязочка просто покорил, очень оригинальное решение. Теперь, когда буду готовить блинные "торбочки" - буду использовать только такие завязочки. Желаю Вам новых идей и благодарных едоков.

15 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо

за такой добрый, сердечный комментарий.

15 февраля 2017 года Bad Robot #

15 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

15 февраля 2017 года frencic #

Спасибо большое! Обязательно сделаю Ваш вариант. Оригинально!

15 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Выпекайте с радостью! Спасибо за внимание к рецепту

15 февраля 2017 года volleta #

Готовила с белыми грибами. Добавила больше сливок и обжаренный порей, а еще, когда готовила начинку, положила чайную ложечку порошка из сухих грибов(в блендере помолола)). Чтобы начинка не растекалась, когда начиняешь блин, блинчик аккуратно распределила в силиконовые формочки для мини-кексов(потом, конечно, нужно достать уже полный и готовый к духовке мешочек)). Мешочки получились нарядными и ОЧЕНЬ вкусными

. Автору большое-пребольшое СПАСИБО за вкусный и красивый рецепт!!!

Блинчики просто улетели. Фото сделать не успела)). В следующий раз обязательно улики предоставлю)). СПАСИБО!!!

15 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

И Вам спасибо, за внимание к рецепту

13 января 2017 года Назарова Светлана #

Спасибо за рецептик! Очень украсил стол на Рождество!!! Всем понравился,

взяла в КК и буду готовить!!!

13 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана, за внимание к рецепту!

19 декабря 2016 года nataliya gorelova #

вопрос по рецепту

А при какой температуре выпекать?

19 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Готовые блинные мешочки пометить в разогретую духовку до 180-190С на несколько минут. Сыр должен немножко расплавиться, совсем чуть - чуть.

7 декабря 2016 года mnv1953 #

У нас в семье все любят блинчики, тем более фаршированные. Я просто заворачиваю конвертиком блинчики и большое блюдо улетает сразу, даже не подогреваю, только начинка теплая . Конечно мешочки смотрятся красиво, но конвертики удобнее есть и времени занимает меньше. Но к Новому году конечно удивлю своих, Спасибо за рецепт!

8 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Вам, большое спасибо за внимание к рецепту.

30 ноября 2016 года starry2012 #

очень красивые мешочки,прям складочка в складочку и верх ажурный,как кружево смотрится.

1 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо

29 ноября 2016 года lelikloves #

Шикарный рецепт, очень красиво смотрятся блинчики

30 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька

29 ноября 2016 года лига-нитро #

И вообще не жульен .Суховато..

29 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Сделайте по сочнее.

29 ноября 2016 года korztat #

29 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

28 ноября 2016 года Таня Солод #

Это блюдо - украшение праздничного стола

Утащила в к/к, взяла себе на заметку. На Новогодние праздники обязательно приготовлю Жульен в таком варианте.Спасибо

28 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Вам, за внимание к рецепту.

28 ноября 2016 года linusya1 #

а на стол подаются горячими или холодными?

28 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Можно горячими, можно теплыми.

28 ноября 2016 года мисс #

Очень красивые и аппетитные

28 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо

27 ноября 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

27 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо

27 ноября 2016 года Никитины #

Готовлю такие блинчики уже лет 6.Очень вкусненько и красиво смотрится на праздничном столе.

27 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

2 декабря 2016 года lazof #

↑Ответ для Никитины

Очень нарядно смотрятся, хотелось бы сделать, да побиваюсь,что суховаты будут. Вот хочу у вас спросить,т. к. Вы не первый раз делаете - не сухие? Может у Вас свой секрет есть? Уж очень хочется на стол сделать. ..

2 декабря 2016 года Никитины #

Нет, ну что вы, совсем даже не суховаты, правда я ещё добавляю обжаренный лук в начинку.Он придаёт лёгкую сладость и нежность.Пробуйте готовить, очень вкусно даже холодными.

2 декабря 2016 года lazof #

спасибо, придали уверенности, теперь точно решусь! С наступающим!

2 декабря 2016 года Никитины #

И вас с наступающим!!! Да и забыла, курицу, конечно,лучше обжарить!!!

27 ноября 2016 года uggi #

Мне кажется, что куриное филе можно было бы не отваривать, а просто обжарить вместе с грибами, так будет вкуснее. ИМХО. А сам рецепт заслуживает внимания, забрала в свою копилку. Спасибо!

27 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Можно вместе с грибами обжарить куриное филе. Спасибо за подсказку

26 ноября 2016 года Vishnja #

Очень красиво, аппетитно и интересно!

Танюша, рецепт забрала!

И поздравляю
с Поварёнком!

27 ноября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Любаша!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Сосиски в томатном соусе с овощами

Крылья индейки к Новогоднему столу

Закусочка за 5 минут

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!