Версия для печати

Seagull_LПоваренок 8 уровня

6 декабря 2016, 14:10
87972

Немецкий картофельный салат

Еда мужская, 1 кг. Шутка :) Слабому полу тоже понравится такое блюдо. Сытно, просто, вкусно, красиво!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Немецкий картофельный салат»:

Картофель — 500 г
Лук красный (небольшие) — 2 шт
Колбаса (полукопченая "Краковская традиционная" и ветчина "По-Черкизовски" ТМ Черкизово) — 200 г
Бекон — 120 г
Огурец маринованный — 5 шт
Уксус (белый винный или яблочный) — 4 ст. л.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Петрушка (4-5 веточек) — 5 веточ.
Специи (соль, черный молотый перец) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1795.7 ккал	белки 81.6 г	жиры 94.6 г	углеводы 154 г
100 г блюда
ккал 106.9 ккал	белки 4.9 г	жиры 5.6 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Немецкий картофельный салат»:

Ингредиенты для салата.
Для этого блюда нужна копченая или полукопченая колбаса, можно нескольких видов. Я использовала колбасу полукопченую "Краковскую традиционную" и немного ветчины "По-Черкизовски", для разнообразия.
Белый винный уксус можно заменить яблочным.
Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в небольшом количестве воды примерно 10-12 минут, до готовности. Затем откинуть на сито.
Бекон нарезать и поджарить до сухости и полного вытапливания жира в глубокой сковороде. Убрать подсушенный бекон из сковороды.
Колбаски ТМ Черкизово очистить от шкурки, нарезать кружочками или полукружиями.
Красный лук очистить, нарезать перьями.
Положить колбаски и лук в сковороду с жиром от бекона, жарить, помешивая, на среднем огне 4-5 минут.
Всыпать мелко нарезанные стебли от петрушки, сахар, соль, влить уксус, тушите, помешивая, пока почти весь уксус не испарится.
Добавьте картофель, перемешайте, прогрейте и снимите сковороду с огня.
Когда картофель немного остынет, добавьте кружочки маринованных огурцов, поперчите.

Салат переложите на блюдо, посыпьте листьями петрушки и беконом.
Вкусен и теплый, и холодный! Исключительно гармоничное сочетание копченостей, картофеля и кисло-сладкого вкуса лука!

С наступающими новогодними праздниками!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Новогодний мастер-класс с Черкизово На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: салат закуска праздник

Вкусы: картофельный кисло-сладкий копченый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/135336/]Немецкий картофельный салат[/url]
[url=/recipes/show/135336/][img]/data/cache/2016dec/05/03/1834227_60939-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты с колбасными изделиями
Еда мужская, 1 кг. Шутка :) Слабому полу тоже понравится такое блюдо. Сытно, просто, вкусно, красиво!

Ингредиенты: Картофель, Лук красный, Колбаса, Бекон, Огурец маринованный, Уксус, Сахар коричневый, Петрушка, Специи.
Тэги: салат, закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Немецкий картофельный салат
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016dec/05/03/1834227_60939-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Немецкий картофельный салат" title="Рецепт: Немецкий картофельный салат"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еда мужская, 1 кг. Шутка :) Слабому полу тоже понравится такое блюдо. Сытно, просто, вкусно, красиво!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/288/">
          Салаты с колбасными изделиями
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Немецкий картофельный салат»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/135336/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Немецкий картофельный салат

Еда мужская, 1 кг. Шутка :) Слабому полу тоже понравится такое блюдо. Сытно, просто, вкусно, красиво!

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Немецкий картофельный салат»:

Картофель Лук красный Колбаса Бекон Огурец маринованный Уксус Сахар коричневый Петрушка Специи

Тэги: салат, закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Снежок"

Индейка со сладким перцем и вином

Комментарии и отзывы

10 декабря 2022 года Sladkoejca #

+15

[+5]

Прекрасное блюдо, вкусное и сытное. Вкус такой интересный, я бы сказала – многогранный. Все сделала по рецепту, съели с большим удовольствием. Большое спасибо Ларисе за рецепт и светлая ей память.

31 мая 2021 года svetlana burova1975 #

+17

[+5]

Такая вкуснятина!!! Очередной Ларисочкин превосходный рецепт-добротный, простой, а в итоге-вкуснейшее блюдо... Готовила много раз, съедаем очень быстро, называем его "Ларисин салат", прочно вошёл этот рецепт в нашу семью. .. Светлая память автору...

15 марта 2021 года OlgaBerdsk #

+15

[+4]

Вкусно и сытно!

У меня так красиво не получилось.

Все-таки тут много зависит от сорта картофеля. Спасибо за рецепт!

28 декабря 2020 года aspro #

Вкусненько. Всё как я люблю.

2 июля 2019 года 19820318 #

+15

[+5]

Фото забыла 🤭 приложить

3 июля 2019 года PYMA-2016 #

Аппетитный салатик!

3 июля 2019 года wise1288 #

↑Ответ для 19820318

Аппетитный салатик

3 июля 2019 года 19820318 #

Спасибо огромное

2 июля 2019 года 19820318 #

не так красиво, как у Вас, но безумно вкусный салатик!!!!! Спасибо огромное!!!!! 🤤

24 марта 2019 года galina27 1967 #

24 июля 2018 года fudjika #

+12

[+5]

Я не знаю немецкий ли это салат или нет и вообще салат ли, но понравилось очень! Особого разнообразия колбас у меня не было, делала с бекона и краковской колбасы, остальное по рецепту. Может блюдо и не немецкое, но с немецким пивом зашло на ура)))

26 марта 2018 года oxanalieb #

Вкусно!

26 марта 2018 года iren0511 #

+32

[+5]

Лариса, огромное спасибо за вкусный картофельный салат. Все очень гармонично и вкусно.

26 марта 2018 года Кристина Андреева #

Эх какой салат

!!! Прям мечта любого Мужчины

)) Супер!!!

26 марта 2018 года iren0511 #

Кристина, спасибо огромное!

Мужчинам пришлось поделиться и со мной. Это очень вкусно!

26 марта 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для iren0511

Ирочка!Восхитительный салат!

Оооооочень аппетитный

26 марта 2018 года iren0511 #

Алечка, спасибо огромное за добрые слова!

26 марта 2018 года ms olya1226 #

↑Ответ для iren0511

Ирочка,аппетитно и роскошно смотрится салат

26 марта 2018 года iren0511 #

Оленька, спасибо огромное за добрые слова!

26 марта 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для iren0511

Ирочка, очень аппетитный и вкусный салатик!

27 марта 2018 года iren0511 #

Лариса, спасибо огромное за добрые слова!

27 марта 2018 года mtata #

↑Ответ для iren0511

Иришечка какой красивый и аппетиный салатик

27 марта 2018 года iren0511 #

Танечка, спасибо огромное за твою чуткость, внимание и доброту!

11 декабря 2017 года madam Ziw #

Спасибо за хороший рецепт.салат действительно очень вкусный

6 апреля 2017 года katia Giovedi #

+23

[+5]

Немножко посвоевольничала - колбаса какую нашла, немножко черри и кунжут и зерновая горчица ) Вкусный и сытный салат, вполне заменяет второе ) Спасибо!

6 апреля 2017 года Seagull_L # (автор рецепта)

3 апреля 2017 года Kristilina #

Огромное спасибо! Заполюбила его только я, остальные несовременные и не готовы к инновациям

Но я реально обожаю теперь этот салат/второе. Готовя его во второй раз, в конце, после картошки, выдавила несколько зубчиков чеснока, вкус раскрылся лучше. Спасибо за такую находку!

3 апреля 2017 года Seagull_L # (автор рецепта)

На здоровье!

27 марта 2017 года An4iK2012 #

Нам ОЧЕНЬ понравилось. Спасибо за рецепт

16 января 2017 года Babochka Mel #

Смотрю на фото слюной захлёбываюсь

Забрала в КК, буду готовить, все ингредиенты вкусные. И пофигу, Немецкий или нет

, он (салат) разговаривать не будет. Спасибо за рецепт.

14 января 2017 года Koko-Choko #

Начиталась комментарий и решила написать. Вполне немецкий салат с необычной обработкой. Ела и ем я в Германии картофельные салаты с сосисками. Региональная кухня и не только в Германии настолько разнообразна, что я прожив здесь много времени никогда не решусь со 100% уверенностью утверждать, что блюдо не немецкое. А вариации есть везде. Я например делаю иногда оливье с кукурузой. И только скажите мне, что это не оливье 😃😉

14 января 2017 года Seagull_L # (автор рецепта)

У каждой хозяйки свой борщ)) Спасибо

20 декабря 2016 года pocmo3 #

Очень вкусный салат

Вот прям сердечное вам спасибо. Мы его на ужин приготовили и тепленьким слопали

На основное блюдо никто и не позарился. Еще раз спасибо

20 декабря 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года alla martynova #

Вкусно, сытно и не избито.

18 декабря 2016 года l bach #

Салат интересный, можно приготовить на новогодний стол, без яиц и куринных грудок, актуально. Я читаю комментарии, если в чем-то сомневаюсь, но критиковать- это уже слишком, обычно это делают люди, которые сами не выставили ни одного рецепта. Автору спасибо за работу. Всех с Наступающим!

18 декабря 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

14 декабря 2016 года sigma sp #

Мда..... И не думала готовить этот салат. Теперь, увидев, сколько копий за него сломано, придется!

14 декабря 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Да, слава - страшная штука

14 декабря 2016 года sigma sp #

И не говорите!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Теплый салат с печенью индейки

Салат из индейки и шпината

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!