stark2Поваренок 5 уровня

16 января 2017, 14:26
84005

Теплый салат в немецком стиле

Таким салатом впервые меня угостила подруга-немка. Вроде и набор продуктов простой, а получается сытно и вкусно. Иногда такая тарелочка может заменить полноценное второе блюдо.. Буду рада, если салат кому-то приглянется и украсит вечерний семейный ужин.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Теплый салат в немецком стиле»:

Капуста квашеная — 250 г
Картофель (отварной в мундире) — 4 шт
Колбаски (копченые) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Лист лавровый — 1 шт
Бульон — 150 мл
Перец душистый — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Зелень (петрушка, укроп и зелёный лук) — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Смалец (с жареным луком) — 1 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1136.3 ккал	белки 44.3 г	жиры 46.5 г	углеводы 140.9 г
100 г блюда
ккал 93.9 ккал	белки 3.7 г	жиры 3.8 г	углеводы 11.6 г

Рецепт «Теплый салат в немецком стиле»:

Квашеную капусту промыть, отжать и выложить на сковороду. Добавить 1 ст. л. смальца, залить бульоном (у меня куриный), можно просто водой. Добавить лавровый лист.
Сковороду накрыть крышкой и тушить капусту на медленном огне 30 минут.
На другой сковороде разогреть немного растительного масла, слегка обжарить в нем мелкорубленный лук (для контраста я взяла половину репчатого и половину красного лука).
Картофель очистить, нарезать крупными кубиками, отправить к луку. Оставить на огне пару минут, помешивая.
Колбаски нарезать, как вам нравится, добавить к картофелю с луком. Перемешать.
Добавить мелкорубленный чеснок. Обжарить, помешивая около минуты.
Вернёмся к капусте. По истечении получаса, крышку открыть, огонь сделать на максимум
и оставить до полного испарения бульона.
В большой ёмкости перемешать содержимое из 2х сковородок. Поперчить.
Добавить зелень.

Приятного аппетита!
Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: жарить обед тушить ужин салат

Вкусы: капустный картофельный квашеный кислый колбасный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/136832/]Теплый салат в немецком стиле[/url]
[url=/recipes/show/136832/][img]/data/cache/2017jan/16/16/1879173_82772-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты с колбасными изделиями
Таким салатом впервые меня угостила подруга-немка. Вроде и набор продуктов простой, а получается сытно и вкусно. Иногда такая тарелочка может заменить полноценное второе блюдо..
Буду рада, если салат кому-то приглянется и украсит вечерний семейный ужин.

Ингредиенты: Капуста квашеная, Картофель, Колбаски, Лук репчатый, Лист лавровый, Бульон, Перец душистый, Масло растительное, Зелень, Чеснок, Смалец.
Тэги: жарить, обед, тушить, ужин, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Теплый салат в немецком стиле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jan/16/16/1879173_82772-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Теплый салат в немецком стиле" title="Рецепт: Теплый салат в немецком стиле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Таким салатом впервые меня угостила подруга-немка. Вроде и набор продуктов простой, а получается сытно и вкусно. Иногда такая тарелочка может заменить полноценное второе блюдо..
Буду рада, если салат кому-то приглянется и украсит вечерний семейный ужин.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/288/">
          Салаты с колбасными изделиями
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Теплый салат в немецком стиле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12257">Колбаски</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8173">Смалец</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/136832/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Теплый салат в немецком стиле

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Теплый салат в немецком стиле»:

Капуста квашеная Картофель Колбаски Лук репчатый Лист лавровый Бульон Перец душистый Масло растительное Зелень Чеснок Смалец

Тэги: жарить, обед, тушить, ужин, салат

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из колбасы и редьки

Голени индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

19 сентября svetik5552 #

[+5]

Вкусный и сытный салат

. Спасибо

12 января 2023 года vasilisa5791 #

Сегодня приготовила ваш салат. Из меня повар так себе. Но на удивление все получилось. Очень вкусный салат. Спасибо за рецепт

7 декабря 2022 года Татьяна Буракова #

Очень вкусно и сытно! Спасибо!

12 января 2021 года if irina #

Очень вкусно, спасибо)

12 января 2021 года stark2 # (автор рецепта)

Благодарю!

23 октября 2020 года ni28628 #

Великолепный салаты--такие продукты доступны.обязательно приготовлю.спасибо большое

12 января 2021 года stark2 # (автор рецепта)

Рада, что не прошли мимо!

18 октября 2020 года Стейсигерл #

теплый, уютный рецепт, спасибо!

12 января 2021 года stark2 # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв!

17 октября 2020 года nat vi4ujanina #

[+4]

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно

12 января 2021 года stark2 # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось! Очень аппетитное и красивое у Вас фото вышло!

1 апреля 2020 года irishka_fed #

Очень понравился салат! Из таких простых ингредиентов! Вроде наелась, а рука тянется ещё! Спасибо.

6 апреля 2020 года stark2 # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв! Очень рада, что салат понравился!

24 февраля 2020 года Mari-na-kuhne #

Огромное спасибо за рецепт!! Ну оооочень нравится всем гостям. Мужчины ценят за сытность, женщины за оригинальность. Готовится просто, для меня это важно, потому что я не великий повар, а этот рецепт - отличная возможность порадовать других. Я очень оценила. И гости тоже!!!

27 февраля 2020 года stark2 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за столь тёплый отзыв!

Я очень рада, что рецепт понравился и не разочаровал!

19 марта 2019 года Жменька ИИ #

+11

[+5]

Прекрасное блюдо! Приготовила немного на пробу, а зря. Оказалось маловато. Кушали с превеликим удовольствием!!!

19 марта 2019 года stark2 # (автор рецепта)

Евгения, спасибо большое за аппетитное фото к рецепту!

Я очень рада, что вам понравилось!

21 марта 2019 года Жменька ИИ #

Главное понравилось мужу!!!

25 марта 2019 года stark2 # (автор рецепта)

18 июля 2018 года Stillet #

Салатом сложно назвать, отличное горячее блюдо.

20 июля 2018 года stark2 # (автор рецепта)

Благодарю

18 мая 2018 года TANJA SUSHKO #

Это мегавкусно!!
Готовлю уже не первый раз и всегда идет на ура!!
Спасибо за такой простой и очень вкусный рецепт !
п.с. у меня это как полноценный обед или ужин всегда=))

19 мая 2018 года stark2 # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за столь тёплый отзыв!

Мне невероятно приятно, что блюдо пришлось по вкусу

Готовьте с удовольствием!

7 марта 2018 года chiffa_dn #

кажется, я сейчас слюной захлебнусь. надо теперь как-то дождаться утра, чтобы бежать за колбасками

не думала, что такое простое блюдо может вызвать такие сильные эмоции одним описанием и фото) завтра отчитаюсь!

7 марта 2018 года stark2 # (автор рецепта)

готовьте на здоровье. жду ваших впечатлений

28 января 2018 года Stillet #

Да, салатом трудно назвать, полноценное второе блюдо. Я правда готовлю без картофеля но с добавлением томат пасты.

19 декабря 2017 года shellydes #

это оооочень вкусно! Никогда бы не подумала, что можно тушить квашеную капусту! Делали 3 вечера подряд, не могли никак наесться. Замечательнейшее блюдо! Спасибо!

85 месяцев назад stark2 # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за тёплый отзыв! Готовьте с удовольствием!!!

6 ноября 2017 года рева-2016 #

Это не салат, это полноценный обед или ужин, ням, ням, вкусно!!!!

6 ноября 2017 года stark2 # (автор рецепта)

6 ноября 2017 года juli_27 #

+18

[+5]

Отличный рецепт! Готовлю уже не в первый раз. Супер вкусно! Спасибо.

6 ноября 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Юлия, спасибо большое за прекраснейшее исполнение рецепта!

Очень рада, что вам нравится!

29 мая 2017 года Tamsan #

Очень вкусно!
Рецепт уже в КК 😋 определенно будем делать еще
Спасибо

29 мая 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Благодарю

16 мая 2017 года solirina09 #

+20

[+5]

Этот салат готовлю, часто. Он стал палочкой-выручалочкой для моей семьи.Как говорится, и в пир, и в мир и в добрые люди. На завтрак, на ужин, на праздничный стол готовлю с удовольствием и с таким же удовольствием он исчезает из тарелок, поэтому фото на плите в сковороде. Большое спасибо за замечательный рецепт.

16 мая 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Совершенно невероятной красоты сковородочка!!!

Ирина, спасибо Вам большое за столь тёплый и положительный комментарий!

Я очень рада, что салат понравился! Готовьте на доброе здоровье!

25 апреля 2017 года my007lisa #

Это наверное и нельзя назвать салатом... Полноценный ужин

Спасибо за рецептик!

25 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Мини такосы

Салат с пекинской капустой и колбасой

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!