PachitaПоваренок 7 уровня

31 октября 2008, 20:11
1381930

Салат "Оливье" по-новому

Всеми известный салат в новом варианте. Что-то очень я соскучилась по старому доброму салатику и решила немного его приукрасить- а-ля шарлотка. Скоро Новый год и может кому-то идея пригодится.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Салат "Оливье" по-новому»:

Картофель (вареный) — 3 шт
Морковь (вареная) — 1 шт
Огурец маринованный (соленый) — 5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Колбаса ("Докторская") — 200 г
Горошек зеленый (консервированный) — 200 г
Майонез (для заправки + 2 ч. л. для блинов)
Мука пшеничная / Мука (для блинов) — 2 ст. л.
Сыр твердый (для блинов) — 150 г
Яйцо куриное (для блинов) — 3 шт
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1869.6 ккал	белки 118.7 г	жиры 76.7 г	углеводы 176.7 г
100 г блюда
ккал 96.9 ккал	белки 6.2 г	жиры 4 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Салат "Оливье" по-новому»:

Картофель, морковь, лук очистить, нарезать небольшими кубиками.
Огурцы и колбасу также нарезать.
Добавить зеленый горошек (оставить немного для украшения) и майонез.
Перемешать.
Кладём салат на середину блюда.
Яйца взбить с солью. Добавить муку и растительное масло.
Испечь блинчики.
Сыр натереть, добавить немного майонеза. Перемешать.
На блинчики намазать сырную массу,
Завернуть рулетиками, нарезать кружками.
Обложить ими салат. Украсить зеленым горошком.
Вот и всё. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска праздник ужин обед салат

Вкусы: сытный универсальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13764/]Салат "Оливье" по-новому[/url]
[url=/recipes/show/13764/][img]/data/cache/2012dec/17/59/51440_37412-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты с колбасными изделиями
Всеми известный салат в новом варианте. Что-то очень я соскучилась по старому доброму салатику и решила немного его приукрасить- а-ля шарлотка. Скоро Новый год и может кому-то идея пригодится.

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Огурец маринованный, Лук репчатый, Колбаса, Горошек зеленый, Майонез, Мука пшеничная, Сыр твердый, Яйцо куриное, Масло растительное.
Тэги: закуска, праздник, ужин, обед, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Оливье" по-новому
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/59/51440_37412-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Оливье по-новому" title="Рецепт: Салат Оливье по-новому"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всеми известный салат в новом варианте. Что-то очень я соскучилась по старому доброму салатику и решила немного его приукрасить- а-ля шарлотка. Скоро Новый год и может кому-то идея пригодится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/288/">
          Салаты с колбасными изделиями
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Оливье" по-новому»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13764/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Оливье" по-новому

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Салат "Оливье" по-новому»:

Картофель Морковь Огурец маринованный Лук репчатый Колбаса Горошек зеленый Майонез Мука пшеничная Сыр твердый Яйцо куриное Масло растительное

Тэги: закуска, праздник, ужин, обед, салат

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат с пекинской капустой и колбасой

Печёночный паштет с мандаринами

Комментарии и отзывы

8 марта 2015 года tavy 73 #

Хочу сказать СПАСИБО за рецепт. Очень интересное решение и придает этому салатику пикантности, короче, очень вкусно и не избито. Еще раз СПАСИБО !!! Салат сфоткала, а как отправить не знаю - очень жаль, но я научусь.

10 февраля 2015 года irusik322 #

Шикарная подача.. Вот удивятся гости, что это...ОЛИВЬЕ

8 февраля 2015 года Dima Sobol #

Просто супер твой рецепт. Приготовлю все просто удивлятся.

14 января 2015 года netscro #

Очень удивилась увидев такой вариант приготовления салата, мало того что вкусно так еще и красиво. Отличное Украшение к столу. Можно еще для красоты добавить салат черепаху как вот здесь http://gcook.ru/salaty/recept-salata-cherepaxa.html.

27 января 2015 года Pachita # (автор рецепта)

плюс сто пятьсот, как говорится )). Готовьте на радость и украшайте во благо всем. Спасибо!

11 января 2015 года dez i n #

издевательство над нормальным салатом!!!!!!!!!!!!БЛИНЫ ТО ЗДЕСЬ ПРИЧЁМ???ещё и с сыром...

27 января 2015 года Pachita # (автор рецепта)

Вас никто не принуждает к такой подаче. Готовьте без издевательств, по своим канонам и меркам.Удачи!

31 декабря 2014 года lelik250787 #

вот как раз сегодня и сделаю

25 декабря 2014 года Greenfielda #

Интересный рецепт! Обязательно попробую!

27 января 2015 года Pachita # (автор рецепта)

На радость!

22 декабря 2014 года lada2784 #

Сделала такие рулетики и украсила ими свой салатик. Мой папа сказал что рулетики вкуснее салата

Спасибо за оригинальное украшение для салатов

27 января 2015 года Pachita # (автор рецепта)

Папе - привет! Вам - спасибо!

13 ноября 2014 года wolf_kseniya #

Спасибо, очень красиво смотрится на праздничном столе

10 ноября 2014 года machehina1984 #

Спасибо за оригинальную идею!

Забрала в КК!

4 ноября 2014 года mrsNatallia #

помимо всех известных ингредиентов предлагаю добавлять в салат яблоко и свежий огурец. И еще, я не кладу в салат лук, а вместо колбасы отвариваю куриное мясо.

27 октября 2014 года украинка-украиночка #

большое спасибо за оригинальную подачу казалось бы банального салатика... готовила его к своему ДР. правда, немного видоизменила начинку - обошлась ооочень мелконарезанным помидором, сыром и совсем немножечко чесночка, а вместо блина сделала все в лаваше (сразу говорю, за такую смесь вкусов тапками не бросаться - гостям такая вариация понравилась!). но обязательно попробую выполнить тоже самое и с начинкой в Вашем варианте.
больше спасибо за оригинальную идею!!!

22 сентября 2014 года Александр0111 #

все в норме. почти готов салат, зашёл за нюансами, хорошо что классика, вот только в названии, лучше ОЛИВЬЕ с УКРАШЕНИЕМ, и интересно правда , может сделаю ))) ? 2 часа ночи, но пиво есть ещё))) и остальное к блинам !!!! всем удачи !

14 сентября 2014 года Lady Оз #

Чтобы салат получался такой ровной аккуратной шапочкой, глубокий салатник выложить пищевой плёнкой, а на неё выложить салат.Поставить в холодильник.Перед подачей перевернуть на блюдо, снять плёнку и украсить

25 июля 2014 года Неня66 #

я делала такое украшение, только блинчики смазывала смесью свеклы+майонез+чеснок, также свернуть порезать, пусть минут 30 постоят, чтобы окрасились и чуть вывернуть получаются розочки....Красотень

6 мая 2014 года Pesotskaya #

оригинально

15 апреля 2014 года veronika1910 #

Хорошая идея

1 апреля 2014 года т-т2013 #

Спасибо за идею!!!

27 марта 2014 года ЕленаВиталя #

Спасибо за идею!!!!

7 марта 2014 года юля снигирева #

вопрос по рецепту

Я ДУМАЮ,ЧТО НЕ ТОЛЬКО "ОЛИВЬЕ"МОЖНО ТАК УКРАСИТЬ,НО И ЛЮБОЙ ДРУГОЙ,ГЛАВНОЕ,ЧТОБЫ КОМПОНЕНТЫ СОЧЕТАЛИСЬ.СПАСИБО ЗА ИДЕЮ!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Сосиски в томатном соусе с овощами

Крылья индейки к Новогоднему столу

Закусочка за 5 минут

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!