bestПоваренок 5 уровня

3 ноября 2008, 19:13
146594

Печень по-царски

Рецепт с сайта jazzеd cook. Очень вкусно и нежно получается. А когда постоит несколько часиков, то вообще можно язык съесть.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печень по-царски»:

Печень куриная — 500 г
Лук репчатый — 500 г
Морковь — 500 г
Крупа манная — 1/2 стак.
Молоко (или кефир) — 1/2 стак.
Майонез
Соль
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1952.5 ккал	белки 133.1 г	жиры 53.2 г	углеводы 245.4 г
Порции
ккал 325.4 ккал	белки 22.2 г	жиры 8.9 г	углеводы 40.9 г
100 г блюда
ккал 100.1 ккал	белки 6.8 г	жиры 2.7 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Печень по-царски»:

Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.
Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Протушить их в небольшом количестве масла.
Огнеупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями.
Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить.
Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом.
Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом.
Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около часа.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: соленый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13912/]Печень по-царски[/url]
[url=/recipes/show/13912/][img]/images/recipes/small/6/682/68250.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Рецепт с сайта jazzеd cook. Очень вкусно и нежно получается. А когда постоит несколько часиков, то вообще можно язык съесть.

Ингредиенты: Печень куриная, Лук репчатый, Морковь, Крупа манная, Молоко, Майонез, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печень по-царски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/682/68250.jpg" alt="Рецепт: Печень по-царски" title="Рецепт: Печень по-царски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт с сайта jazzеd cook. Очень вкусно и нежно получается. А когда постоит несколько часиков, то вообще можно язык съесть.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печень по-царски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13912/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печень по-царски

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печень по-царски»:

Печень куриная Лук репчатый Морковь Крупа манная Молоко Майонез Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Тетраццини

Комментарии и отзывы

16 июля 2014 года Tanya-O-511 #

Хороший рецепт!

1 июля 2014 года Камелия78 #

вопрос по рецепту

Очень понравился рецепт

...подскажите, чем заменить манку?

2 января 2014 года Maniga #

Супппер! Не нужно каждый блинчик обжаривать

Забираю в КК

2 мая 2013 года Жека Я #

вкусно, но плиту всю заляпала

19 марта 2013 года ТатьянаФ #

[+4]

Спасибо за отличный рецепт! Уже готовила два раза,очень вкусно получается (печёнку режу маленькими кусочками,как на котлеты)По рецепту: на 500гр печёнки- 4 шт.лука;2-3 не больш.шт. морковки,а то в гаммах не очень понятно-не у всех есть весы

и в место манки -молотая овсянка -полезнее и вкуснее

31 марта 2016 года 1Марта #

ПОдскажите, - овсянки сколько кладете? Полстакана в молотом виде? Тоже хочу так же)

1 апреля 2016 года ТатьянаФ #

ПОдскажите, - овсянки сколько кладете? Полстакана в молотом виде? Тоже хочу так же)

несколько ложек в чашку блендера и размолоть

2 апреля 2016 года 1Марта #

несколько... это мне не понятно

2 апреля 2016 года ТатьянаФ #

несколько... это мне не понятно

по рецепту 1/2 стак

2 апреля 2016 года 1Марта #

Поняла, те же полстакана. Спасибо)

26 ноября 2012 года ТатьянаФ #

Спасибо!Уже забрала в КК

, буду готовить,очень люблю куриную печеночку , нашла рецепт на сковородке,то же очень вкусно,а это ещё и запечённое, ещё и не жарить, а раз и всё готово

20 ноября 2012 года julibo #

Готовила уже несколько раз,очень вкусно,спасибо за рецепт!

21 сентября 2012 года juliastep #

Оценили рецептик! Блюдо получается очень нежное и вкусное!

13 июля 2012 года Jordana #

Спешу выразить огромную благодарность за ваш рецепт! Просто супер, восторг, вот уж по настоящему просто тает во рту!!! В общем море благодарностей, действительно божественно вкусно, и это при том, что я не большой любитель печени. Немного изменила рецепт, добавив в морковку и лук при жарке соевый соус, а перед тем как влить печень с манкой в форму сразу посолила смесь (слои, естественно, потом не солила) + чайная ложка мускатного ореха. Для ребенка слои промазывала не майонезом, а сметанкой. Ну просто нет слов как вкусно. Еще раз спасибо

[x]15:59 13.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

30 мая 2012 года Doris24 #

Замечательный рецепт! Готовила из индюшиной печени, осталась очень довольна, фото выложила

30 мая 2012 года Doris24 #

[+4]

Готовила из индюшиной печени - получилось очень вкусно, действительно - "по-царски: и в пир, и в мир!"

30 января 2012 года ПиМа #

приготовила вчера печеночку. какой хороший рецепт!!! готовится достаточно быстро, не учитывая время приготовления. есть еще один замечательный рецепт из печени!!! ее и на праздничный стол можно! выглядит красиво и вкусно!!!

30 ноября 2011 года Антофка #

Классная штука оригинально!

10 августа 2011 года наташа лучко #

вообще можно язык съесть

не сомневаюсь

Забрала себе

13 апреля 2011 года Света-ро #

Очень нежная и вкусная печень.Всем понравилось,даже ребенок сам съел с удовольствием(он большой привереда и чтобы попробовал печень надо заставлять ).Спасибо

2 февраля 2011 года Yula_2006 #

Спасибо большое за рецепт, правда моркови, на мой вкус, многовато)) но со сметанкой самое то))

23 ноября 2010 года logika #

Катя, отличный рецепт!

23 сентября 2011 года logika #

Катюша, зашла сказать спасибо! Очень вкусно!!!

1 ноября 2010 года Кокос deleted #

Сегодня ужинали печенью по вашему рецепту,сказочный вкус. Всем понравилось.

6 октября 2010 года Olga- deleted #

Рецептик замечательный! Взяла на заметку!

11 июня 2010 года mamaerika #

Недавно готовила печень по вашему рецепту. Просто объедение

. Сама до этого относилась с прохладой к печени, теперь готова есть хоть каждый день, но именно по вашему рецепту. Огромное спасибо за открытие!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Шашлык из вырезки индейки

Овощное рагу с сосисками из индейки

Сосиски в томатном соусе с овощами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!